Bạn đang xem bài viết Ta Không Nên Ăn Gì Khi Say Rượu? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Có một số loại thực phẩm có chức năng giải rượu rất hiệu quả, giúp giảm thiểu các tình trạng say rượu, ngộ độc rượu và đẩy lùi lượng cồn trong cơ thể. Tuy vậy một số loại thực phẩm lại được khuyến cáo có thể gây hại đến cơ thể, khiến tình trạng say rượu trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chí là tử vong. Không nên ăn gì khi say rượu?
1. Hải sản tươi sống
Nếu say rượu, đặc biệt là say rượu do dùng vang đỏ thì không nên ăn sống các loại hải sản. Việc ăn nhiều hải sản sống như cá, tôm, hàu… khi gặp mùi vị của vang đỏ có thể gây dậy mùi tanh, gây ra các phản ứng nôn, ói nhiều hơn. Món ăn cụ thể cho trường hợp này bạn cần tránh xa là sushi, sashimi và các loại gỏi sống khác khi có thể làm tăng độ tanh của lá rong biển và hải sản, không chỉ gây buồn nôn mà còn ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của dạ dày.
2. Pizza
Bột pizza là dạng bột nở khi ăn sau khi say rượu có thể gây ra cảm giác đầy bụng, hơn nữa các nguyên liệu của pizza với nước sốt và phô mai có thể gây đầy bụng, đau bụng, ợ chua và trào ngược dạ dày.
3. Cà chua
Cà chua có chứa axit tannic có thể tạo nên chất khó tiêu gây tắc nghẽn đường ruột khi phản ứng với bia, rượu. Hơn nữa caxit tannic có trong cà chua khi gặp đồ uống có cồn sẽ gây phản ứng đến chức năng hoạt động của gan, gây xơ gan về sau.
4. Cà rốt
Bên cạnh cà chua, cà rốt cũng có nguy cơ gây hại đến gan và những triệu chứng ợ hơi, đầy bụng sau khi uống rượu và ăn cà rốt. Chất carotene trong cà rốt cũng giống với cà chua khi có thể tác động đến gan, tạo ra chất độc ảnh hưởng đến chức năng gan.
5. Đồ ăn chứa nhiều muối
Các món ăn vặt chứa nhiều muối thường được ăn kèm khi uống rượu, bia. Tuy vậy điều này lại có thể gây ra nhữn ảnh hưởng lớn đến dạ dày, gây mất nước nhiều kích thích uống bia nhiều hơn. Hơn nữa muối mặn và bia, rượu có thể gây tác động đến làm viêm loét dạ dày.
6. Đồ cay
Do bia, rượu có nồng độ cồn cao nên đã gây nóng nhiệt trong cơ thể khá nhiều. Khi ăn thêm các món ăn cay có tiêu, ớt khiến dạ dày không thể chịu được nồng độ cay quá lớn, gây ợ hơi, đầy bụng, rối loạn hệ thống tiêu hóa. Tình trạng cay nồng trong người sẽ gây mệt mỏi, khó chịu và say nhiều hơn.
7. Đồ uống có gas
Các loại đồ uống có gas, soda nên được hạn chế sau khi uống rượu, bia bởi có thể làm lan tỏa lượng cồn khắp toàn thân, sinh ra CO2 gây hại cho gan, thận, dạ dày và các bộ phận khác trong cơ thể.
Nguy hiểm hơn khi bi đau dạ dày những vẫn tiếp tục uống rượu bia và đồ uống có gas thường xuyên sẽ gây chảy máu dạ dày, viêm loét, thủng dạ dày … gây nguy cơ ung thư gan cao.
Bên cạnh đó, dùng nước có gas sau khi uống rượu quá nhiều có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương gây tăng huyết áp, đột quỵ.
8. Trái cây có vị chua
Các loại trái cây có vị chua như cam, bưởi, quýt… nên tránh khi say rượu do sự kết hợp tai hại của vị chua và độ cay nồng của rượu có thể gây tổn hại lớn đến dạ dày. Nếu thường xuyên lặp lại thói quen ăn, uống nước ép các loại trái có vị chua sau khi uống rượu sẽ khiến thành dạ dày bị tổn thương, lâu dần gây ra tình trạng viêm, loét dạ dày rất nguy hiểm.
9. Bánh đúc đậu xanh
Bánh đúc đậu xanh thường được chế biến kết hợp với phèn chua để giúp bánh có độ dai. Tuy vậy phèn chua lại có thể gây tác động đến chức năng của ruột trong dạ dày, khi kết hợp với rượu sẽ khiến chất cồn lưu lại trong dạ dày lâu hơn và tăng khả năng nhiễm cồn vào cơ thể. Phèn chua còn gia tăng tác động của cồn đến dạ dày, khiến ta say rượu nhiều hơn và làm chậm tốc độ lưu thông máu trong cơ thể. Do vậy khi ăn các lại bánh đúc và uống rượu, ta thường có cảm giác say nhanh hơn và lâu giải say rượu.
10. Các loại hạt
Các loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân, óc chó thường là món ăn khoái khẩu, thường hay được nhắm cùng rượu. Tuy vậy đây lại là món ăn có khả năng gây ra các chứng bệnh về tim mạch, huyết áp khi được kết hợp cùng rượu, do hàm lượng cholesterol cao có trong các loại hạt này có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, khiến ta mắc các chứng bệnh tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch…
Với 10 loại thực phẩm và cách ăn uống đã kể trên, bạn phần nào đã có thể giải đáp được câu hỏi “Không nên ăn gì khi say rượu?”. Đảm bảo tránh các thói quen ăn uống kể trên khi sử dụng rượu bia để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
Theo dinhduong.online tổng hợp
Người Mắc Ung Thư Gan Nên Ăn Và Không Nên Ăn Gì?
Chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư
Người mắc bệnh ung thư gan cần có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc đặc biệt. Chán ăn là biểu hiện hay gặp ở bệnh nhân ung thư do thay đổi tâm sinh lý, do các chất tiết của khối u, của các tế bào miễn dịch và các cơ quan bị tổn thương trong cơ thể và do những tác dụng không mong muốn của quá trình điều trị. Khối u còn gây chèn ép, gây đau, có thể gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, gây buồn nôn, nôn. Do đó, người bệnh cần được chăm sóc một cách đặc biệt, có một chế độ ăn hợp lý để tăng cường sức khỏe cho người bệnh.
Người mắc ung thư gan nên ăn và không nên ăn gì?
Theo các bác sĩ của Phòng khám đa khoa 12 Kim Mã, người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị về chế độ ăn uống cũng như các biện pháp phòng ngừa biến chứng ung thư gan. Một số loại thực phẩm tốt cho bệnh ung thư gan như:
1. Trà
Trà xanh và đen là một nguồn polyphenols, một nhóm các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư. Những chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, trực tràng, đại tràng, dạ dày và ung thư gan. Trà xanh cung cấp nhiều lợi ích hơn so với trà đen, và cả hai đều vượt trội so với các loại trà thảo dược.
Xem Thêm: Phòng ngừa và chăm sóc bệnh nhân xơ gan bạn cần biết
2. Thực phẩm ít béo
Những người bị ung thư gan có thể gặp các triệu chứng như buồn nôn, khó tiêu hóa và trướng bụng theo tiến triển của bệnh và hoặc phương pháp điều trị như hóa trị. Một chế độ ăn uống ít chất béo có thể giúp làm giảm triệu chứng tiêu hóa hơn nữa bởi vì các loại thực phẩm nhiều chất béo khó tiêu hóa và có thể quá tải các cơ quan như gan và thận. Tránh các loại thịt có hàm lượng chất béo cao nặng bơ, kem,cá và trứng. Nguồn chất béo lành mạnh được tìm thấy trong các loại hạt, hạt, và ô liu và dầu hạt cải dầu được cho phép ở mức độ vừa phải.
3. Trái cây và hoa quả
Trái cây và rau quả có rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin và khoáng chất hỗ trợ trong chức năng bình thường của cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một số loại rau như bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông, cải bắp… chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa chống ung thư, rất tốt cho bệnh nhân ung thư gan. Mặc dù những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại rau có thể không thực sự chữa bệnh ung thư, tuy nhiên chũng có thể tăng tốc độ chữa bệnh và làm cho nó dễ dàng hơn để chống lại các tế bào ung thư.
4. Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như bánh mì, gạo, mì hay ngũ cốc là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể của bạn với glucose, một nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào của bạn. Tùy thuộc vào giai đoạn của ung thư gan và quá trình điều trị, bạn có thể cần phải thay thế tiêu thụ các loại ngũ cốc so với các hạt màu trắng. Ngũ cốc như cám, bánh mì ngũ cốc hoặc gạo nâu giàu chất xơ để điều tiết tiêu hóa và các vitamin và khoáng chất để bảo vệ các bộ phận cơ thể của bạn.
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý thì vấn đề chăm sóc tâm lý và điều trị hỗ trợ cũng có vai trò hết sức quan trọng đối với bệnh nhân ung thư gan. Thường thì người mắc ung thư gan và gia đình có thể có những rối loạn tâm lý. Tuy nhiên, quá lo lắng, sợ hãi, buồn phiền không những ảnh hưởng xấu tới quá trình điều trị mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống. Do đó, cần phải tạo tâm lý thoải mái và niềm tin cho người bệnh để người bệnh có động lực chiến đấu với căn bệnh ung thư quái ác này.
Cùng với đội ngủ y dược sĩ nhiều năm kinh nghiệm trong ngành giúp bạn giải đáp mọi thắc cho bạn và đặc hướng dẫn cho bạn sự lựa chọn sản phẩm ” Thuốc bổ gan ” phù hợp cũng cách sử dụng hiệu quả và an toàn tốt nhất.
Bạn bấm Xêm Thêm để có thể tham khảo chi tiết bài viết.
Bí Mật Của Những Loại Rượu Khiến Người Ta Sợ Hãi
Whiskey là một loại rượu mạnh được sản xuất từ ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, hoặc lúa non. Whiskey được ủ trong thùng gỗ sồi và có nồng độ cồn từ 40 – 60%. Các loại whiskey phổ biến trên thế giới bao gồm Scotch whiskey, Irish whiskey, American whiskey, Canadian whiskey và Japanese whiskey.
Vodka được sản xuất từ các nguyên liệu như khoai tây, lúa mạch, ngô, hoặc củ cải đường. Vodka có nồng độ cồn từ 35 – 50% và thường được uống lạnh hoặc pha chế thành các loại cocktail. Các quốc gia nổi tiếng với vodka gồm Nga, Ba Lan và Thụy Điển.
Tequila là một loại rượu mạnh của Mexico được sản xuất từ nhựa agave xanh. Tequila có nồng độ cồn từ 35 – 55% và thường được uống với muối và chanh. Các loại tequila phổ biến gồm Blanco, Reposado, Añejo và Extra Añejo.
Rum là một loại rượu mạnh được sản xuất từ một loại đường mía và có nồng độ cồn từ 40 – 60%. Rum được sản xuất chủ yếu ở khu vực Caribbe và các quốc gia thuộc Đại Tây Dương như Cuba, Jamaica và Barbados.
Cognac là một loại rượu mạnh được sản xuất từ nho và có nồng độ cồn từ 40 – 60%. Cognac được sản xuất tại khu vực Cognac của Pháp và được phân thành các loại từ VS (Very Special) đến XO (Extra Old).
Gin là một loại rượu mạnh được sản xuất từ rượu gốc và thực vật như cây enebro. Gin có nồng độ cồn từ 35 – 50% và được pha chế thành các loại cocktail phổ biến như Martini và Gin & Tonic.
Với nồng độ cồn lên đến 89.9%, rượu Absinthe được sản xuất từ hoa cỏ ngải và có một lịch sử kỳ lạ. Trong suốt thời gian dài, rượu Absinthe đã bị cấm ở nhiều quốc gia trên thế giới vì chứa một loại chất gây nghiện và gây hại cho sức khỏe con ngườ
Rượu Everclear có nồng độ cồn lên đến 95% và được sản xuất từ lúa mì và ngô. Loại rượu này chỉ được phép bán ở một số tiểu bang tại Mỹ và được coi là một trong những loại rượu mạnh nhất thế giớ
Được sản xuất từ khoai tây hoặc lúa mạch, rượu Spirytus có nồng độ cồn lên tới 96%. Loại rượu này phổ biến ở Ba Lan và được sử dụng trong nhiều công thức pha chế đồ uống.
Với nồng độ cồn lên đến 75.5%, rượu Bacardi 151 là một trong những loại rượu mạnh nhất thế giới và được sản xuất bởi hãng rượu Bacardi nổi tiếng.
Được sản xuất từ gừng và đường mía, rượu Pincer Shanghai Strength có nồng độ cồn lên tới 88%. Đây là một trong những loại rượu mạnh phổ biến ở Trung Quốc và được sử dụng trong nhiều nghi lễ và lễ hội truyền thống.
Những loại rượu mạnh này không chỉ có nồng độ cồn cao, mà còn có tác dụng gây nghiện và gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, hãy sử dụng chúng một cách cẩn thận và đúng cách.
Khi sử dụng rượu mạnh, bạn cần lưu ý đến một số điều để đảm bảo an toàn và tránh những tác động không mong muốn đến sức khỏe của cơ thể.
Để biết được nồng độ cồn và thành phần của rượu mạnh, bạn cần đọc kỹ nhãn mác sản phẩm trước khi sử dụng. Nếu bạn không chắc chắn về nồng độ cồn của loại rượu mạnh đó, hãy thử uống một ít và chờ đợi khoảng 20-30 phút để xem cơ thể của bạn có phản ứng như thế nào.
Nếu bạn muốn uống rượu mạnh, hãy pha chế đồ uống để giảm thiểu nồng độ cồn và tăng tính thẩm mỹ cho đồ uống của mình. Bạn có thể pha chế theo công thức hoặc thử sáng tạo để tạo ra những đồ uống độc đáo và hấp dẫn.
Uống rượu mạnh đúng lượng là rất quan trọng để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe, cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng. Với rượu mạnh, bạn nên uống từ từ và nhỏ giọt, không nên uống nhanh và quá nhiều.
Rượu mạnh ảnh hưởng đến khả năng tập trung và phản ứng của cơ thể, do đó bạn nên tránh uống rượu mạnh khi đang lái xe hoặc vận hành máy móc để đảm bảo an toàn cho bản thân và người khác.
Những lời khuyên về cách sử dụng rượu mạnh đúng cách sẽ giúp bạn tránh được những tác động tiêu cực đến sức khỏe và đảm bảo an toàn cho bản thân và người khác.
Một trong những điều cần lưu ý khi sử dụng rượu mạnh là nguy cơ sức khỏe khi uống quá nhiều. Việc uống quá nhiều rượu mạnh có thể gây ra các vấn đề về gan, như viêm gan, xơ gan hoặc ung thư gan. Ngoài ra, nó cũng có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, như nhịp tim không đều, tăng huyết áp và đột quỵ.
Để bảo quản rượu mạnh đúng cách, bạn cần đảm bảo rằng nó được lưu trữ ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng để lưu trữ rượu mạnh là từ 15 đến 20 độ C. Nếu nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh, rượu mạnh có thể bị hư hỏng. Ngoài ra, độ ẩm của nơi lưu trữ cũng rất quan trọng. Nếu độ ẩm quá cao, rượu mạnh có thể bị mốc hoặc bị hỏng mùi vị.
Rượu mạnh có tác dụng giãn cơ và làm giảm cảm giác đau. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra các tác dụng phụ, như làm giảm khả năng tập trung và làm chậm quá trình trao đổi chất. Nếu sử dụng rượu mạnh quá nhiều, nó có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như đã được đề cập ở trên. Vì vậy, hãy sử dụng rượu mạnh một cách cẩn thận và đúng mức để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về những loại rượu mạnh khiến người ta sợ hãi nhất trên thế giớTuy nhiên, khi sử dụng những loại rượu mạnh này, chúng ta cần phải có kiến thức và sự cẩn trọng để tránh các tác động tiêu cực đến sức khỏe và an toàn.
Để tổng kết, rượu mạnh là một phần của nền văn hóa uống rượu của nhiều quốc gia trên thế giớNhưng đừng quên rằng, việc sử dụng rượu mạnh đúng cách và với lượng hợp lý là rất quan trọng. Đừng để những loại rượu mạnh khiến bạn say xỉn và gây hại cho sức khỏe.
Có hàng triệu khách hàng Tiềm Năng đang xem bài viết này
Bạn muốn có muốn đưa sản phẩm/dịch vụ thương hiệu của mình lên website của chúng tôi
Liên Hệ Ngay!
Nên Uống Gì Khi Ăn Món Nhật Là Ngon Nhất?
Nên uống gì khi ăn món Nhật là ngon nhất ,những loại thức uống ngon nên dùng chung với các món ăn của Nhật Bản là gì, chúng tôi xin gợi ý cho các bạn một số loại thức uống ngon nên dùng chung với một số món ăn Nhật.
Rượu uống với sushi cá ngừ đỏGợi ý cho bạn là Vang đỏ nhẹ Pinot Noir hoặc Vang trắng ít ngọt ( nên chọn vang đỏ nhẹ Pinot Noir )
Sushi cá ngừ chắc chắn đã góp phần tạo ra khái niệm mới: rượu đỏ- với-cá, và lý do có lẽ chính là vì cá ngừ. Thịt cá ngừ khi ăn sống giống các loại thịt đỏ: sạch, tươi và nhiều dầu, nhưng lại không có chút vị “cá” nào. Khi bạn nhúng sushi cá ngừ vào xì dầu trộn lẫn với wasabi (mù tạt), hương vị của các loại vang đỏ sẽ đóng một vai trò quan trọng. Vị trái cây trong rượu làm tăng độ ngậy của cá, và bạc hà-tiêu thơm sẽ giúp trung hòa vị cay wasabi, thậm chí giúp tôn lên sự kỳ lạ của gừng ướp.
Nhưng nếu bạn thích vang trắng, bạn sẽ thấy một chai Chardonnay hợp đến thế nào! Logic cho thấy cá có dầu thì sẽ ăn ngon hơn với các loại vang trắng ít ngọt và nhẹ (như Sauvignon hay Fuma Blanc) cùng với một lát chanh. Nhưng vị béo của cá lại càng được làm tăng lên bởi cảm giác trơn tru và béo của Chardonnay. Điều cản trở duy nhất là bạn nên cố gắng chọn rượu của California Chardonnay, hoặc tốt hơn là loại Chardonnay từ Australia không ủ trong thùng gỗ sồi.
Rượu uống với cá ngừ đuôi vàng và cá ngừ vây dài⇒ Vang trắng chát (Chardonnay Mỹ hoặc Úc, hay Pinot Blanc từ Pháp)
⇒ Vang trắng chát nhẹ (Semillon-Chardonnay của Úc)
Cá ngừ đuôi vàng dù thịt đậm và mang tính kem nhiều hơn trong hai loại, song cả hai đều không thể béo như các loại cá ngừ đỏ cổ điển. Do đó, chúng có thể được kết hợp với cùng một loại rượu: Chardonnay Mỹ và Úc như ở trên. đồng thời, với loại cá ngừ đuôi dài, bạn sẽ thành công nhất khi uống với vang kết hợp cả hai loại nho Semillon và Chardonnay – Semillon mang hương vị không khác Chardonnay mấy song nhẹ hơn một chút, cũng sẽ đem lại cảm giác riêng khi bạn dùng nó.
Rượu uống với cá hồi⇒ Riesling chát (của Đức thì càng tốt)
⇒ Vang trái cây đỏ nhẹ (Pinot Noir Mỹ hoặc Burgundy đỏ hoặc Beaujolais từ Pháp)
Cá hồi trong sushi không sống hoàn toàn mà đã trải qua quá trình xông khói và ướp với muối, và đường trong vài ngày. Kết quả của quá trình này bao gồm cảm giác ngọt, mặn và vị “khói” kết hợp với chất dầu của cá hồi sẽ khiến lưỡi bạn như tan chảy. Với loại này bạn nên chọn phong cách cay tannin nồng độ thấp của vang đỏ dựa trên Pinot Noir đến từ Burgundy tại Pháp (Volnay, Santenay, Cotes de Beaune hoặc Bourgogne) hoặc các loại vang trái cây đỏ nhẹ hơn được làm từ nho Gamay (Beaujolais Vilages, Beaujolais Noveau hay cả những loại như Fleurie hay Chỉoubles).
Rượu uống cùng trứng cá hồi và trứng cá tobiko⇒ Rose chát (Grenache hồng từ Pháp, Úc và California)
⇒ Lựa chọn tiếp theo: Riesling chát (Pháp, Đức và New Zealand)
Đối với vị mặn biển của loại trứng cá đỏ vàng này (trứng tobiko nhỏ hơn trứng cá hồi), bạn nên tìm một loại hương vị đối ngược của vang trắng ngọt. Nhưng nếu độ ngọt quá cao dường như sẽ làm mất mùi vị của trứng cá. Vì vậy, hãy hướng tới các loại vang hồng chát từ Grenache.
Các loại vang hồng được làm từ nho đỏ (nhưng không lấy màu hoặc dùng các loại tannin làm khô), có thể đóng góp một hương vị trái cây cực kỳ thích hợp khi ăn với trứng cá và wasabi. Các loại rượu phù hợp có thể kể đến là Tavel Róe từ Rhone Valley, hoặc Bandol Rose từ Provence của Pháp, hay cả loại Rose từ Virginia từ Úc.
Lựa chọn thứ hai cho bạn không phải là vang đỏ trái cây, cũng không phải vang trắng ngọt mà là vị chát của Riesling – đặc biệt là các loại đến từ Pháp, Đức hay New Zealand, có thể lưu lại vị trái cây mà không dư đường, giúp làm mới khẩu vị khi ăn.
Rượu uống cùng lươn nước ngọt và lươn biển⇒ Riesling chát (Đức)
⇒ Rose hoặc Vin Gris – Pinot Noir (California hoặc Pháp)
Giống món cá hồi nướng, lươn cũng được chế biến trước khi ăn. Cả hai loại đều được nhúng với sốt teriyaki và nướng theo kiểu hibachi, vì vậy hương vị béo ngọt và khói là cả một thách thức cho việc chọn rượu. Hãy tìm đến sự cân bằng với champagne hồng hiếm có của Pháp. Nếu bạn muốn chọn một loại có giá phù hợp, những loại vang hồng được làm từ nho Pinot Noir – Vin Gris từ California, Rose từ Marsannay hay Sancerre của Pháp – là những thứ không thể tuyệt hơn mà bạn đang tìm kiếm.
Trong trường hợp bạn không thể tìm được các loại rượu trên, hãy chọn Riesling chát từ Đức. Nó có đủ acid để trung hòa vị mạnh của lươn mà không bị quá ngọt
Đăng bởi: Thắng Phùng Đình
Từ khoá: Nên uống gì khi ăn món Nhật là ngon nhất?
Bạn Đã Biết Đến “Cầu Say Rượu” Một Đi Không Trở Lại Nổi Tiếng Của Na Uy Chưa?
Nếu đã đến Na Uy, chắc chắn các bạn sẽ biết đến cây cầu được cho là dẫn tới thiên đường khi chỉ có đường lên chứ không thấy đường xuống. Thế nhưng, xe cộ vẫn giao thông thường xuyên qua cây cầu này. Vậy bí mật ở đây là gì?
Nếu bạn là một người yếu tim hoặc mới đến Na Uy lần đầu, chắc chắn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và sợ hãi khi lái xe đến chân cầu Storseisundet – Cây cầu được mệnh danh là “lối dẫn lên thiên đường” ở đất nước này.
“Cầu say rượu”, một đi không trở lại khiến nhiều người vô cùng tò mò tại Na Uy. (Ảnh: Kuriositas)
Đứng từ bên dưới chân cầu, rõ ràng bất kỳ tài xế nào cũng trông thấy Storseisundet chỉ là một cây cầu cụt khi chỉ có đường lên chứ không hề có đường xuống. Chính vì thế, đã có hẳn một bãi đỗ xe dưới chân cầu cho những hành khách đang hoang mang khi trông thấy cây cầu này.
Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều xe cộ vẫn tự tin lưu thông qua cây cầu này. Hóa ra, nếu bạn can đảm thêm một chút, bật máy và chạy lên cây cầu, bạn sẽ biết đó chỉ là do cách thiết kế tạo ảo giác cho người đi đường.
Cách thiết kế độc đáo của cây cầu này khiến nhiều người khi chạy lên đều bị ảo giác. (Ảnh: Bomb1)
Với góc cong được tính toán và thiết kế hoàn hảo, phần còn lại của cây cầu đã bị che khuất ở mọi góc độ nếu bạn đang lái xe. Người đưa ra ý tưởng cho cây cầu Storseisundet này chắc chắn phải rất sáng tạo. Nhờ góc nhìn đặc biệt đó mà cây cầu này đã trở thành một phần trong số những điểm thu hút khách du lịch ở Na Uy.
Cây cầu này nối liền bán đảo Romsdal và hòn đảo Averøya. Storseisundet còn được người dân nơi đây cũng như du khách đặt cho cái tên khá hài hước là “Cầu say rượu”. Tuy nhiên, việc giao thông qua đó lại không có vẻ gì là hài hước cho lắm.
Việc giao thông qua cây cầu này trong những ngày thời tiết xấu hoàn toàn không phải là chuyện đùa. (Ảnh: Kuriositas)
Để tạo nên ảo giác như vậy, cây cầu sở hữu nhiều khúc cua khá hiểm hóc. Chính vì thế, chạy xe trên cây cầu này, các tài xế luôn phải giữ cho mình một sự bình tĩnh và tập trung nhất định, nếu không muốn đâm khỏi thành cầu bay xuống vùng biển băng lạnh giá bên dưới.
Bên cạnh đó, vào những ngày thời tiết xấu, đường trơn trượt hay những cơn sóng cao đánh vào cũng là cơn ác mộng với những tài xế tay lái yếu khi trong những đoạn cua khi xuống cầu. Với tính chất nguy hiểm của nó, dần dần cây cầu này trở nên giống một địa điểm du lịch hơn là tuyến đường giao thông.
Tuy nhiên bù lại thì trên tuyến đường đến cây cầu này có nhiều địa điểm rất đẹp. (Ảnh: Instagram)
Theo thông tin từ Cục Du lịch Na uy, trong 6 năm xây dựng “Cầu say rượu”, đội ngũ công nhân đã gặp rất nhiều khó khăn từ thời tiết xấu và đã phải tạm dừng 12 lần vì bão.
Tuy khá nguy hiểm nhưng dọc theo cung đường này là rất nhiều điểm dừng chân lý tưởng cho du khách tham quan như nhà thờ Kvemes Stave, hang Bremsnes và nhiều điểm câu cá thư giãn.
Theo Tiêu Viêm (Thế giới trẻ – Infonet)
Đăng bởi: Nhân Trần Trí
Từ khoá: Bạn đã biết đến “cầu say rượu” một đi không trở lại nổi tiếng của Na Uy chưa?
Công Dụng Và Những Điều Cần Lưu Ý Khi Ăn Cơm Rượu Nếp
Cơm rượu là gì?
Là món ăn được lên men từ cơm nếp, món cơm rượu (hay còn gọi là rượu cái) có vị cay nồng, ngọt, có mùi hương thơm nồng của rượu đặc trưng và có nước tiết ra nên cơm hơi ướt. Để có được thành phẩm đó, người ta đem nấu chín gạo nếp rồi để nguội và cho ủ với men rượu khoảng 3 – 4 ngày.
Tùy theo loại gạo sử dụng mà có nhiều loại cơm rượu khác nhau như:
Cơm rượu nếp trắng
Cơm rượu nếp cẩm
Cơm rượu nếp lứt
Cơm rượu nếp cái hoa vàng
Đây là món ăn truyền thống thường xuất hiện vào dịp tết Đoan Ngọ. Nét đẹp văn hóa được duy trì nhờ món ăn này do người ta quan niệm rằng khi ăn rượu cái vào buổi sáng sớm, sâu bọ, giun sán, ký sinh trùng trong cơ thể người sẽ bị tiêu diệt do tính cay, nóng, chua của món ăn.
Công dụng của cơm rượu nếp đối với sức khỏeThúc đẩy tiêu hóa
Món cơm rượu thường được dùng làm món khai vị nhằm thúc đẩy tiêu hóa. Khi ăn, bạn sẽ được bổ sung chất xơ, axit nên có thể ngăn ngừa khó tiêu, đầy bụng, giúp đường ruột vận động tốt hơn làm thúc đẩy tiêu hóa hiệu quả hơn.
Phòng ngừa bệnh tiểu đường
Cơm rượu chứa nhiều chất xơ, vitamin B, lipid, gluxit, protit,… do được làm từ gạo nếp lứt hay gạo nếp cẩm nên còn nguyên lớp vỏ cám bên ngoài. Nhờ có những dưỡng chất đó, mà cơ thể bạn sẽ được bồi bổ, lượng đường trong máu được giảm và bệnh tiểu đường cũng được ngăn ngừa.
Giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
Cơm rượu nếp còn là món ăn có ích trong việc giảm cholesterol xấu trong máu. Nhờ đó, bạn có thể ổn định huyết áp nếu mắc bệnh huyết áp cao. Ngoài ra, cơm rượu còn chứa các hoạt chất lovastatine và egosterol giúp giảm thiểu nguy cơ bị tai biến mạch máu não, nâng cao sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân
Không chỉ thúc đẩy tiêu hóa mà cơm rượu trắng còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể được diễn ra nhanh chóng. Món ăn này sẽ giúp tăng cường khả năng chuyển hóa chất béo, chất đạm trong cơ thể nên sẽ rất hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng.
Bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu
Nhờ có hàm lượng chất sắt cao, nhất là cơm rượu làm từ nếp cẩm nên món ăn này còn có thể hỗ trợ cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu, không còn nỗi lo thiếu sắt dẫn đến chứng thiếu máu.
Phòng ngừa các bệnh lý về xương khớp
Canxi và nhiều chất dinh dưỡng có trong gạo nếp lứt sẽ vẫn được giữ nguyên khi lên men thành rượu cái. Vì thế, khi ăn cơm rượu, cơ thể sẽ được bổ sung canxi tự nhiên, hệ xương được củng cố, các bệnh lý như loãng xương, thoái hóa khớp cũng được ngăn ngừa hiệu quả.
Làm đẹp da
Cơm rượu có thể giúp chống oxy hóa, dưỡng ẩm và làm trắng da khi có nhiều vitamin B, các chất dinh dưỡng cần thiết được bổ sung vào cơ thể.
Để làn da thêm sức sống, luôn mịn màng, tươi trẻ, bạn có thể làm mặt nạ từ cơm rượu. Bạn chỉ cần sử dụng cơm rượu nguyên chất hoặc kết hợp với sữa tươi, sữa chua không đường, trứng gà hoặc mật ong rồi đắp 2 – 3 lần mỗi tuần là được.
Cải thiện chất lượng cuộc yêu
Nếu dùng cơm rượu mỗi ngày, nam giới sẽ có thể cải thiện chất lượng đời sống tình dục. Bởi giống như rượu vang, cơm rượu sẽ thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu, bơm máu nhiều hơn đến dương vật. Vì vậy, khi quan hệ sẽ được hưng phấn hơn nhờ có cậu nhỏ cương cứng tốt.
Cách làm cơm rượu nếpTùy theo vùng miền, sở thích mà nhiều nơi có nhiều cách làm cơm rượu khác nhau. Để làm cơm rượu, các nguyên liệu cần phải có bao gồm gạo nếp, men ngọt, nước muối pha loãng hoặc một ít đường… Sau đó chỉ cần thực hiện các bước theo thứ tự các bước như ngâm nếp, giã men, gói cơm lại và đem ủ…
Tham khảo ngay: Bí quyết làm cơm rượu không chua và nếp không bị cứng
Cách ăn cơm rượu ngon nhấtCũng giống như cách làm, đối với cơm rượu cũng có nhiều cách ăn tùy theo vùng miền, sở thích và khẩu vị của mỗi người. Một số cách ăn phổ biến có thể kể đến như:
Ăn cơm rượu nguyên chất
Bạn hoàn toàn có thể an tâm dùng cơm rượu trực tiếp sau khi ủ hoặc cho cơm rượu ủ xong vào tủ lạnh vài tiếng rồi dùng. Bởi khi ăn như thế, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên của rượu cái và cảm giác sảng khoái khi ăn cũng được tăng lên.
Nếu cơm rượu ủ quá cay hoặc có sở thích ăn ngọt, bạn chỉ cần cho thêm chút đường vào trộn đều là đã làm dịu vị của nó đi. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn cùng với đá, tuy nhiên nhiều người cho rằng cách ăn này sẽ làm cho món ăn bị loãng và nhạt hơn.
Ăn cùng với sữa chua
Ngoài những cách ăn phổ biến trên, cơm rượu còn là nguyên liệu đặc biệt quan trọng trong nhiều món ăn khác như lẩu gà cơm rượu, vịt tiềm cơm rượu, cá trứng hấp cơm rượu, tôm rim cơm rượu,…
Một số thắc mắc thường gặp khi ăn cơm rượu Ăn cơm rượu vào lúc nào là tốt nhất? Ăn cơm rượu có say không?Cơm rượu có cồn do đường trong cơm nếp chuyển hóa thành trong lúc ủ lên men. Nồng độ cồn sẽ phụ thuộc vào thời gian ủ cơm rượu, càng lâu thì nồng độ cồn càng cao. Thế nhưng khả năng là rất thấp khi ăn với mức độ vừa phải.
Những ai không nên ăn cơm rượu?Theo Đông y, những người có thể trạng nóng không nên dùng cơm rượu. Khi bạn có những dấu hiệu như da nổi nhiều mụn trứng cá, nước tiểu vàng, sắc lưỡi đỏ, trong người bứt rứt khó ngủ,…
Advertisement
nếu ăn cơm rượu vào sẽ khiến âm – dương bị mất cân bằng trầm trọng và những triệu chứng đó sẽ càng thêm tồi tệ.
Đồng thời, bạn cũng không nên ăn cơm rượu nếu thuộc các trường hợp sau:
Trẻ nhỏ
Bệnh nhân bị dị ứng
Người mắc bệnh trầm cảm
Người có vấn đề về dạ dày
Người có da nổi nhiều mụn nhọt hoặc mụn trứng cá
Ăn cơm rượu có gây hại cho gan?Nguồn: Trung Tâm Nghiên Cứu và Ứng Dụng Thuốc Dân Tộc
Cập nhật thông tin chi tiết về Ta Không Nên Ăn Gì Khi Say Rượu? trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!