Bạn đang xem bài viết Nước Đậu Phụ Chứa Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Béo Không? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nước đậu phụ là phần nước hỗn hợp được chế biến trực tiếp từ những hạt đậu nành nguyên chất. Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, nước đậu phụ chứa khoảng 310 kcal/ 100ml. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng trong nước đậu phụ bao gồm:
Protein: 6,65g
Chất béo: 3,97g
Chất béo bão hóa: 0,5g
Carbohydrate: 4,33g
Chất xơ: 1,2g
Chất đường: 1g
Canxi: 300g
Muối khoáng: 90g
Kali: 290g
Vitamin B12: 2,7g
Vitamin D: 120g
Vitamin A: 500g
Cholesterol: 0g
Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá rất cao thành phần dinh dưỡng có trong sữa đậu nành và cho rằng thức uống này có khá nhiều điểm tương đồng với sữa bò. Chứng minh nước đậu phụ mang lại nguồn năng lượng và rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Để chế biến nước đậu phụ, các bạn chỉ cần ngâm rồi xay hạt đậu với tỷ lệ phù hợp, sau đó lọc lấy phần nước thông qua khăn hoặc rây lọc. Cuối cùng, bạn đem nước đậu vừa lọc được đun sôi lên là có ngay nước đậu phụ thơm ngon bổ dưỡng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù hàm lượng calo trong nước đậu phụ không quá cao nếu so sánh với mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là 2000kcal/ người trưởng thành. Thế nhưng, trong nước đậu phụ chứa rất nhiều protein và chất béo. Hai dưỡng chất này vừa cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể, nhưng nếu không biết cách sử dụng hợp lý, tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị dư thừa chất. Về lâu về dài, khi năng lượng không được giải phóng hoặc chuyển hóa, năng lượng dư thừa sẽ nhanh chóng tích tụ thành mỡ thừa. Từ đó, nguy cơ tăng cân, béo phì là hoàn toàn có thể xảy ra.
Nếu bạn biết cách sử dụng nước đậu phụ đúng cách, phù hợp với chế độ dinh dưỡng của mình thì nước đậu phụ sẽ không hề ảnh hưởng tới cân nặng và vóc dáng của bạn. Bởi lẽ, nước đậu phụ vốn dĩ chứa bên trong lượng đường rất thấp, còn có các chất axit béo không bão hòa giúp ức chế sự hấp thụ chất béo của đường ruột. Các chất xơ dồi dào trong nước đậu phụ sẽ giúp bạn kiểm soát cơn đói, cơn thèm ăn một cách hiệu quả. Từ đó, làm giảm nguy cơ béo phì, tăng cân tốt hơn.
Kết luận lại, uống nước đậu phụ có béo không? Câu trả lời là CÓ nếu bạn không biết cách sử dụng nước đậu sao cho khoa học và phù hợp với cơ thể.
Như đã phân tích bên trên, nếu biết cách sử dụng nước đậu phụ một cách khoa học và hợp lý, nước đậu phụ chắc chắn sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của người sử dụng. Một số tác dụng nổi bật khi uống nước đậu phụ có thể kể đến như sau:
Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể: Nước, chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin A, b12,…
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Theo một số nghiên cứu, trong đậu phụ chứa một lượng cholesterol nhưng không gây hại cho cơ thể. Đồng thời, nước đậu phục có nhiều hợp chất ức chế hoạt động của cholesterol, cân bằng cholesterol để tránh tình trạng cao huyết áp, tai biến mạch máu não.
Cân bằng hormone ở nữ giới: Nhờ chất isoflarm trong nước đậu phụ, cơ thể sẽ được cung cấp lượng lớn estrogen thực vật, cân bằng hormone và giảm thiểu các triệu chứng rồi loạn thời kỳ mãn kinh.
Phòng bệnh tiểu đường: Các chất xơ có trong đậu nành có khả năng làm giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu, từ đó ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do sự thiếu hụt insulin khiến lượng đường trong máu không thể chuyển tới gan và các tế bào.
Tốt cho xương khớp: Nước đậu phụ chứa chất isoflavones – một chất chống oxy hóa với công dụng ngăn bệnh loãng xương và làm tăng khả năng hấp thu canxi trong cơ thể. Đồng thời, phòng chống bệnh loãng xương, gãy xương hiệu quả.
Chăm sóc da và tóc: Hợp chất BBIC trong nước đậu phụ có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào gây đa xơ cứng. Giúp làn da và mái tóc của người sử dụng chắc khỏe và khỏe mạnh hơn.
Ngoài những lợi ích như trên, nước đậu phụ còn có công dụng phòng chống bệnh ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,… nếu sử dụng với liều lượng vừa đủ và khoa học.
Để nước đậu phụ phát huy tối đa tác dụng tuyệt vời của chúng, trước khi sử dụng các bạn cần lưu ý một số điều như sau:
Nên uống nước đậu phụ trong bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng. Đây là thời điểm cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
Không được uống quá nhiều nước đậu phụ để hạn chế tình trạng khó tiêu, chướng bụng,…
Không nên cho thêm đường khi uống để hạn chế nguy cơ tăng cân, béo phì.
Những người bị lạnh bụng thì không nên uống nước đậu phụ để tránh bị trúng gió, cơ thể suy nhược, mệt mỏi,…
Trước và sau khi uống sữa đậu nành 1h thì không nên ăn cam, quýt để không làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, hạn chế mắc bệnh tiêu chảy, đau bụng.
NÊN XEM THÊM:
Đậu Phụ Có Bao Nhiêu Calo? Ăn Đậu Phụ Có Béo Không?
Trong thành phần của đậu phụ chứa nhiều protein, các axit amin cần thiết cho cơ thể, một số ít các chất béo, carbohydrate, các vitamin và khoáng chất.
Theo các số liệu thống kê khoa học, thì trung bình hàm lượng calo trong các loại đậu phụ phổ biến (xét với khối lượng cố định là 100g), cụ thể:
Đậu phụ thường: Chứa khoảng 61 calo.
Đậu phụ chiên: Do có chứa chất béo nên có khá nhiều calo lên tới 271 calo.
Đậu phụ đông lạnh: Đậu phụ được đông lạnh (hoặc làm khô) có hàm lượng calo cao tới 471 calo.
Đậu phụ trắng: Được sử dụng nhiều để giảm cân vì chỉ có 77 calo (loại đậu phụ tại Osaka).
Đậu phụ muối, lên men: Vì được trộn với các món ăn muối, ăn kèm, nên chứa khoảng 116 calo.
Đậu phụ luộc: Có hàm lượng chất xơ cao, thích hợp dùng để giảm cân, chứa khoảng 95 calo.
Đậu phụ sốt cà chua: Có chứa khoảng 197 calo, phần lớn là chất béo.
Từ những thông tin có thể thấy hàm lượng calo khá thấp, nên đậu phụ thường được dùng cho mục đích giảm cân và giữ dáng.
Đậu phụ chứa các thành phần vô cùng có lợi với sức khỏe con người. Theo các nhận định và số liệu thống kê từ các nhà khoa học thì trong 100g đậu phụ sẽ chứa:
8g protein.
2g carbohydrate.
1g chất xơ.
4g chất béo.
Các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như: Kẽm, sắt, magie, canxi, photpho, đồng, selen, mangan,…
Bên cạnh đó, đậu phụ còn chứa hoạt chất phytoestrogen, có cấu trúc khá giống với estrogen (nội tiết tố của phụ nữ). Vì thế, các bác sĩ rất khuyên các chị em phụ nữ ăn đậu phụ để giúp cân bằng nội tiết cũng như hỗ trợ ngừa ung thư vú hiệu quả.
Nhờ vào các thông tin về hàm lượng dinh dưỡng vừa được chúng mình cung cấp ở những phần trên, bạn có thể thấy đậu phụ là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Và sau đây là một số lợi ích của đậu phụ:
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Do thành phần của đậu nành có chứa isoflavone. Đây là một chất có thể hạ mức cholesterol xấu trong máu, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ngừa ung thư
Trong đậu phụ có chứa selen là một trong các khoáng chất góp phần hỗ trợ hoạt động của hệ thống chống oxy hóa và giúp hạn chế tình trạng ung thư đường ruột hay tuyến tiền liệt.
Ngừa tiểu đường
Theo các báo cáo khoa học thì một ngày bạn ăn khoảng 10mg đậu phụ thì có khả năng giảm được tận 25% nguy cơ tái phát bệnh tiểu đường đấy.
Giảm triệu chứng tiền mãn kinh
Thành phần của đậu phụ có chứa canxi sẽ góp phần giúp cho lượng estrogen được cân bằng đồng thời làm giảm các cơn nóng trong người, hạn chế được nguy cơ loãng xương hay viêm khớp dạng thấp.
Ngăn ngừa rụng tóc
Dùng lượng đậu phụ phù hợp mỗi ngày có thể ngăn ngừa tóc rụng và kích thích tóc mọc dài hơn.
Tuy nhiên, để có một kết quả giảm cân như mong muốn bạn cần kết hợp đa dạng các loại món ăn song song việc dùng thực phẩm chứa đậu phụ để có thể có được trải nghiệm quá trình ăn uống vui vẻ bạn nha.
Đậu phụ tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng giống như nhiều thực phẩm khác, bạn không nên ăn quá nhiều gây thừa chất, dẫn đến những rối loạn không mong muốn. Theo đó, mỗi người chỉ nên tiêu thụ từ 200-300 calo từ đậu phụ mỗi ngày, tương đương 2-3 miếng đậu phụ.
Đối với những người có tiền sử dị ứng với đậu nành cũng hạn chế ăn nhiều đậu phụ, vì trong thành phần của đậu phụ chủ yếu là đậu nành, những bệnh nhân bị sỏi thận, bệnh gout, suy tuyến giáp, tiêu hóa kém, viêm dạ dày,…cũng không nên ăn nhiều đậu phụ vì có thể khiến bệnh thêm trầm trọng.
Bổ sung đậu phụ trong bữa ăn hằng ngày có thể giúp giảm cân, tuy nhiên bạn cũng cần có cách ăn đậu phụ đúng cách để có thể giảm cân một cách hiệu quả, khoa học.
Đầu tiên, bạn nên nhớ giảm cân với đậu phụ không đồng nghĩa là chỉ ăn đậu hũ thay các loại thực phẩm khác 100%. Các chuyên gia khuyến cáo nếu muốn giảm cân một cách bền vững thì bạn chỉ nên xem đậu phụ như 1 nguyên liệu trong thực đơn bữa ăn mà thôi. Do đó, bạn vẫn cần bổ sung, kết hợp đậu phụ những thực phẩm khác như thịt, trứng, rau xanh, trái cây,…
Như đã nói ở trên, bạn không nên ăn quá nhiều đậu phụ trong tuần vì không chỉ không thể giảm cân mà còn mang đến nhiều rủi ro cho sức khỏe không mong muốn.
Đậu phụ hấp tômChỉ với hai nguyên liệu đơn giản là đậu phụ và tôm là bạn đã có ngay một món đậu phụ hấp tôm ngon lành để giảm cân rồi. Ngoài công dụng giảm cân thì món ăn này còn có thể hạn chế tình trạng mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe cho xương khớp nữa đấy.
Đậu phụ sốt trứng muốiĐậu phụ sốt trứng muối không chỉ là một món “ăn chơi” cho những ngày rảnh rỗi mà còn là món ăn trong thực đơn giảm cân nữa đấy. Song song tác dụng giảm cân, món ăn này còn có lợi cho mắt bạn cũng như giúp cải thiện tình trạng gan.
Canh đậu phụ non bông hẹCanh đậu phụ non bông hẹ không chỉ là món ăn giải nhiệt vào những ngày nắng nóng mà nó còn giúp bạn giảm cân cũng như cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bạn.
Những đối tượng không nên ăn đậu phụ
Người bị viêm dạ dày: Do thành phần của đậu phụ có nhiều protein nên khi ăn sẽ khiến bạn rơi vào tình trạng đầy hơi. Đặc biệt khi ăn quá nhiều đậu phụ có thể gây cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể nữa đấy nên những ai bị thiếu máu cũng không nên ăn đậu phụ nha.
Người bị bệnh gout: Vì trong đậu phụ có chứa kha khá đạm nên món ăn này sẽ không tốt với những người bệnh gout. Bởi bệnh này không được ăn thức ăn chứa nhiều đạm.
Người cao tuổi, bị mắc bệnh thận: Đối với những ai rơi vào hai trường hợp này thì chỉ nên ăn đậu phụ 2-3 lần/tuần.
Không ăn đậu phụ khi đang dùng thuốc tetracyclin: Trong đậu phụ có chứa chất kháng lại thành phần trong thuốc tetracycline là canxi, magie. Vì vậy, ăn đậu phụ khi dùng loại thuốc này sẽ làm giảm hiệu quả phòng cũng như chữa bệnh của thuốc.
Advertisement
Những thực phẩm không ăn kèm với đậu phụ
Không ăn đậu phụ liên tục: Trong đậu phụ có chứa nhiều protein, purine, saponin là nguyên nhân gây chướng bụng, khó tiêu thậm chí là bị tiêu chảy nếu bạn lỡ ăn quá nhiều.
Không ăn đậu phụ với rau bina hay hành tây: Vì trong đậu phụ có chứa canxi còn rau bina hay hành tây lại giàu acid folic. Khi dùng kết hợp các loại thực phẩm này có thể dẫn đến tình trạng canxi oxalat tích tụ, làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.
Không ăn đậu phụ với sữa bò: Do cả hai loại thực phẩm này đều có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau nên nếu bạn ăn đậu phụ với sữa bò sẽ làm cho sự hấp thụ calcium trong cơ thể bị giảm đi đấy.
Không ăn đậu phụ với mật ong: Do trong mật ong chứa nhiều enzyme còn trong đậu phụ thì chứa nhiều khoáng chất nên khi kết hợp hai loại thực phẩm này có thể dẫn tới các rối loạn không đáng có cho hệ tiêu hóa của bạn.
Không ăn chung đậu phụ với măng: Đậu phụ có chứa canxi sulfate, măng chứa acid oxalic. Thế nên khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận đấy.
Không dùng đậu phụ chung với quả hồng: Do trong đậu phụ chứa nhiều canxi clorua mà trong hồng lại có nhiều tanin, nên nếu dùng chung với nhau sẽ dễ dẫn đến tình trạng sỏi thận, sỏi mật.
Nguồn: Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
1 Bát Cháo Chứa Bao Nhiêu Calo? Ăn Cháo Có Béo Không?
Cháo là món ăn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời dành cho tất cả mọi người. Cháo có rất nhiều loại như cháo lòng, cháo chai, cháo gà, cháo ngan, … Với nhiều người đặc biệt là phái đẹp rất hay quan tâm tới thức ăn nạp vào có nhiều calo và có béo không ? Và 1 bát cháo chứa bao nhiêu calo? Ăn cháo có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tại viện Dinh dưỡng Việt nam thì trong 1 bát cháo trắng chứa tầm 65 calo; đây là lượng calo rất ít so với lượng calo cần nạp vào cho cơ thể trong 1 bữa. Nó phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân, cháo trắng giúp chúng ta thúc đẩy quá trình tiêu hoá dễ dàng.
Khi cháo càng loãng thì cho hiệu quả giảm cân nhanh. Quá trình tiêu hoá giúp bạn nhanh hơn, lượng calo giảm thiểu lớn hơn. Áp dụng những thực đơn giảm cân với cháo trắng giúp bạn giảm nhanh đó.
– 1 bát cháo đậu đỏ chỉ chứa 100 kcal
Cháo dựa trên gạo cung cấp thành phần tối ưu của ba chất dinh dưỡng đó là carbohydrate, protein và chất béo. Các chất dinh dưỡng này được coi là các thành phần dinh dưỡng cơ bản và cần thiết cho tất cả các quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể.
Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng, cơ thể cần chất đạm và chất béo cho các quá trình quan trọng như: hình thành cơ, xương và xây dựng thành tế bào. Chất béo cũng cần thiết để hấp thụ và xử lý các vitamin tan trong chất béo. Do đó, một món cháo cho bữa sáng không chỉ giúp bạn no lâu, sảng khoái mà còn tạo nền tảng cho một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Lượng calo trong cháo rất ít chính vì thế ăn cháo sẽ không lo tăng cân. Vậy ăn cháo giảm cân có tốt hay không?
Ăn cháo giúp cơ thể cầm đói và nạp lượng nước vào cơ thể và ăn cháo cũng tạo cảm giác no dai. Chính vì thế nó giúp đánh lừa dạ dày quên đi thói quen ăn vặt, mất kiểm soát, giảm cân tiến triển tốt hơn.
Muốn giảm cân nhanh và tốt nên ăn cháo trắng và lỏng. Cháo trắng giúp thúc đẩy tiêu hoá nhanh và giảm thiểu bạn phải thêm thịt hay sườn cùng các chất dinh dưỡng khác vào cháo.
Cháo loãng lại cho hiệu quả giảm cân nhanh. Cháo giúp quá trình tiêu hoá nhanh và lượng calo trong cháo cũng được giảm nhanh chóng. Với 7 ngày áp dụng giảm cân với cháo trắng, các bạn sẽ giảm cân được nhanh lắm đó.
Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng thì ăn cháo giúp giảm cân rất tốt. Sở dĩ có nhận định như vậy là do các yếu tốt như :
Cháo nấu loãng giúp dạ dày tiêu hoá nhanh và tốt hơn, kích thích trao đổi chất nhanh hơn.
Ăn cháo đáp ứng được lượng tinh bột cơ thể cần mỗi ngày.
Ăn cháo giúp lượng nước trong cơ thể đồng thời giúp chúng ta cảm thấy nhanh no hơn. Lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng được giảm đáng kể.
Cháo rất ít calo, lượng calo này cần 1 bát cháo cung cấp thấp hơn nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần, theo ước tính lượng chất dinh dưỡng trong 1 bát cơm trắng bằng 3 bát cháo thường (pha loãng).
Sử dụng cháo để giảm cân rất tốt thay vì dùng thuốc
Cháo gà cung cấp “thuốc bổ” cho cả nhà
Cháo hàu sữa bổ, giàu dinh dưỡng
Cháo hến thơm ngon bất bại
Cháo chân dê đậu xanh
Cháo thịt bằm siêu ngon
Cháo đậu đỏ cho bé ăn dặm
Cháo tim cật lạ miệng, giàu dinh dưỡng
5/5 – (1 bình chọn)
Trong Nho Khô Chứa Bao Nhiêu Calo? Nho Khô Có Béo Không?
Nếu bạn muốn biết về “Nho khô chứa bao nhiêu calo, ăn nho khô có béo không?” thì hãy theo dõi những chia sẻ trong bài viết sau đây.
Nho khô là một trong những loại quả được nhiều bạn yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự tiện dụng của nó. Nho khô cũng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon khác như bánh quy, salad, granola,…
Theo nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng người ta thấy cứ 100g nho khô sẽ cung cấp 299 calo cho cơ thể, lượng calo này sẽ tăng lên nếu trong quá trình sấy nho bạn có cho thêm đường.
Theo các chuyên gia về mặt dinh dưỡng, trong 100g nho khô chứa các hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:
– Chất béo: 0.5 g
– Chất xơ: 2.7 g
– Protein: 3.1 g
– Vitamin C: 2.3 mg
– Vitamin K: 3.5 mg
– Niacin: 0.8 mg
– Folate: 5 mcg
– Choline: 11.1 mg
– Vitamin E: 0.1 mg
– Thiamin B1: 0.1 mg
– Riboflavin B2: 0.1 mg
– Vitamin B6: 0.2 mg
– Pantothenic Acid B5: 0.1 mg
– Betaine: 0.3 mg
– Canxi : 50 mg
– Sắt – Iron: 1.9 mg
– Magie – Magnesium: 32 mg
– Phốt pho – Phosphorus: 101 mg
– Kali – Potassium: 749 mg
– Natri – Sodium: 11 mg
– Kẽm – Zinc: 0.2 mg
– Đồng – Copper: 0.3 mg
– Mangan – Manganese: 0.3 mg
– Selen – Selenium: 0.6 mcg
Bạn muốn duy trì cân nặng, tăng cân hoặc giảm cân sẽ phụ thuộc vào lượng calo cung cấp cho cơ thể kết hợp cường độ tập thể dục.
Bởi vậy, ăn nho khô có thể tăng hay giảm cân là tùy thuộc vào lượng ăn vào và chế độ tập luyện thể dục của bạn. Trong trường hợp bạn muốn tăng cân khi sử dụng nho khô, hãy chú ý những điều sau đây:
– Tính lượng calo cần thiết để duy trì các hoạt động bình thường của một ngày, thường sẽ rơi vào khoảng 2.000 – 2.200 calo/ngày. Nếu mỗi ngày bạn ăn 3 bữa chính thì sẽ cần cung cấp 667 – 733 calo/bữa.
– Nếu bạn vẫn ăn uống đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể là khoảng 2.000 – 2.200 calo/ngày và ăn thêm nho khô (giả sử ăn 200g/ngày thì bạn đã cung cấp thêm 598 calo, gần bằng chỉ tiêu hàm lượng calo cho một bữa ăn chính trong ngày).
– Tập luyện vừa phải (chưa tiêu hao hết lượng calo thừa của một ngày).
Như vậy, bạn có thể tăng cân khi ăn nho khô bằng cách ăn uống đảm bảo dư năng lượng calo cho một ngày và có chế độ tập luyện vừa phải. Bạn cũng tăng cân lành mạnh vì nho khô chứa hàm lượng calo khá cao (299 calo/100g) nhưng hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng chất xơ lại cao.
Như đã phân tích ở trên, ăn nho khô có thể tăng cân hay giảm cân là tùy thuộc vào lượng ăn vào và chế độ tập luyện thể dục của bạn. Trong trường hợp bạn muốn ăn nho khô để giảm cân thì hãy chú ý những điều sau đây:
– Tính lượng calo cần thiết để duy trì các hoạt động bình thường của một ngày, thường sẽ rơi vào khoảng 2000 – 2200 calo/ngày.
– Nếu bạn ăn uống giảm lượng calo nạp vào cơ thể là khoảng 1600 – 1800 calo/ngày, ăn thêm nho khô ở tỷ lệ thích hợp (giả sử ăn 100g/ngày thì bạn đã cung cấp thêm 299 calo). Tổng lượng calo lúc này vẫn giữ ở mức cần thiết cho một ngày.
– Nếu bạn tập luyện thêm để tiêu hao thêm lượng calo thì bạn có thể giảm cân
Như vậy, bạn có thể giảm cân khi ăn nho khô bằng cách ăn uống đảm bảo vừa đủ hoặc ít hơn năng lượng calo cho một ngày và có chế độ tập luyện tiêu hao bớt calo.
Bạn cũng giảm cân lành mạnh vì mà không lo ảnh hưởng sức khỏe vì nho khô chứa hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng chất xơ lại cao nên bạn sẽ có cảm giác no lâu và làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, bạn có thể thay thế nho khô bằng nho tươi để giảm cân hiệu quả theo mong muốn.
Có thể thấy bảng thành phần dinh dưỡng của nho khô chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, ăn nho khô không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cụ thể như:
Giúp điều trị bệnh thiếu máu: Theo nhiều nghiên cứu, vitamin B, đồng và sắt là những chất có vai trò đặc biệt quan trọng với các tế bào máu, đặc biệt là sắt và đồng. Vì vậy, ăn nhiều nho khô chứa các chất kể trên sẽ hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu.
Cải thiện tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của chúng ta sẽ làm việc hiệu quả hơn, trị táo bón và hấp thu các dưỡng chất khác tốt hơn khi chúng ta bổ sung thêm nhiều chất xơ trong quá trình ăn uống. Đây lại là chất chứa hàm lượng lớn trong nho khô, bởi vậy mà ăn nho khô rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng, tốt cho mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Polyphenol có trong nho khô là chất có tác dụng chống oxy hóa chống viêm nên hỗ trợ điều trị nhiễm trùng rất hiệu quả, rất tốt cho mắt và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Đẹp da, tốt cho tóc: Chất chống oxy hóa, vitamin C và vitamin E có trong nho khô còn kích thích sự phát triển các tế bào da, sự khỏe mạnh của tóc nên sẽ duy trì làn da trắng sáng, mái tóc khỏe mạnh.
Thải độc ra khỏi cơ thể: Axit và độc tố trong cơ thể sẽ bị loại bỏ bớt nhờ magie và kali có trong nho khô. Bởi vậy ăn nho khô sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
Giúp ngăn ngừa ung thư: Catechin là chất chống lại hoạt động của các gốc tự do (nguyên nhân gia tăng sự phát triển của các khối u). Nho khô có chứa catechin nên bạn hoàn toàn có thể thấy được việc ăn nho khô có lợi cho sức khỏe như thế nào rồi.
Cải thiện vấn đề về tình dục: Trong nho khô có chứa nhiều loại axit amin rất tốt cho cơ thể, trong số đó có arginine. Đây là loại axit amin làm tăng ham muốn tình dục và kích thích hưng phấn, thêm vào đó là hàm lượng dinh dưỡng phong phú của nho khô cũng rất tốt cho khả năng tình dục.
Cải thiện vấn đề răng miệng: Axit oleanolic có trong nho khô là chất ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng nên ăn nho khô rất tốt cho răng miệng.
Sức khỏe tim mạch: Nho khô có chứa hàm lượng kali và chất xơ với hàm lượng khá nhiều. Trong đó, kali giúp hạn chế bị huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ, còn chất xơ làm giảm cholesterol LDL (có hại) nên rất tốt cho tim của bạn.
Tốt cho xương, răng: Canxi có hàm lượng cao trong nho khô. Canxi lại rất tốt cho sự hình thành và phát triển của xương và răng nên ăn nho khô rất tốt cho xương của bạn.
Người nên ăn
– Nho khô là thực phẩm chứa nhiều đường (chủ yếu là glucose và fructose) nên rất tốt cho người thường xuyên bị hạ đường huyết, hạ huyết áp.
– Như đã phân tích ở trên, nho khô rất tốt cho thị lực của chúng ta nên người làm việc với cường độ tập trung vào mắt cao nên bổ sung thêm nho khô.
– Trẻ con hay khóc, ngủ không ngon và ra mồ hôi trộm thường do bị thiếu canxi, vì vậy mà bạn có thể bổ sung thêm nho khô vào khẩu phần ăn cho bé (những bé đã có răng).
– Người bị táo bón, thiếu chất dinh dưỡng cũng nên ăn nho khô bởi chất xơ rất tốt cho người bị táo bón, giúp thải độc và hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong nho khô cũng rất tốt để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.
– Cũng có thể ăn nho khô để cung cấp thêm canxi cho những trường hợp loãng xương, mềm xương.
– Bạn cần thêm những hoạt chất tốt cho da và tóc cũng có thể bổ sung thêm nho khô vào khẩu phần ăn,…
Người không nên ăn
– Nếu như nho khô rất tốt cho người thường xuyên bị hạ đường huyết, hạ huyết áp thì ngược lại rất không tốt cho người bị tiểu đường và người bị cao huyết áp với hàm lượng đường khá cao như vậy.
– Vitamin C trong nho khô rất tốt cho da, tóc,.. nhưng lại rất có hại đối với những người bị bệnh viêm loét dạ dày. Bởi vậy khi bị viêm loét dạ dày bạn không nên ăn nho khô.
Nho khô khá dễ tự làm tại nhà, bạn có thể tham khảo một số cách làm như sau:
Cách 1: Làm nho khô nhờ ánh nắng mặt trờiNguyên liệu
2kg nho tươi
Khay đựng
Hũ đựng
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch, chọn lọc những quả không dập nát, loại bỏ cành (hoặc lá) lẫn vào nho rồi để ráo nước.
Bước 2: Trải đều nho ra khay (không nên để nho chạm vào nhau). Đặt khay nho ở vị trí đón nhiều nắng trong 3 – 4 ngày (chú ý lật nho mỗi ngày cho khô đều).
Bước 3: Nho đã khô thì cho vào hũ đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng.
Thành phẩm: Bạn sẽ có một hũ nho khô mang vị ngọt ngọt, chua chua đặc trưng. Bạn có thể ăn liền hoặc ăn kèm hay chế biến cùng món ăn khác.
Cách 2: Làm nho khô bằng lò nướngNguyên liệu
2kg nho tươi
Khay đựng
Hũ đựng
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch, chọn lọc những quả không dập nát, loại bỏ cành (hoặc lá) lẫn vào nho rồi để ráo nước.
Bước 2: Trải đều nho ra khay lò nướng (khay có lót giấy nướng, không nên để nho chạm vào nhau). Cài đặt nhiệt độ 80 độ C trong 4 giờ để nho khô từ từ đến khi đạt độ khô bạn muốn (trong quá trình sấy nên thỉnh thoảng khéo khay ra và lật nho cho khô đều).
Bước 3: Để nguội ít nhất 30 phút rồi lấy ra và cho vào hũ đậy kín bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng.
Thành phẩm: Bạn sẽ có một hũ nho khô mang vị ngọt ngọt, chua chua đặc trưng. Bạn có thể ăn liền hoặc ăn kèm hay chế biến cùng món ăn khác.
Cách 3: Làm nho khô bằng máy sấy thực phẩmNguyên liệu
2kg nho tươi
Khay đựng
Hũ đựng
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch, chọn lọc những quả không dập nát, loại bỏ cành (hoặc lá) lẫn vào nho rồi để ráo nước.
Bước 2: Trải đều nho ra khay máy sấy (khay có lót giấy nướng, không nên để nho chạm vào nhau). Cài đặt nhiệt độ máy sấy ở 65 độ C và sấy trong vòng 30 – 40 giờ để nho khô từ từ đến khi đạt độ khô bạn muốn (trong quá trình sấy nên thỉnh thoảng khéo khay ra và lật nho cho khô đều).
Bước 3: Để nguội ít nhất 30 phút rồi lấy ra và cho vào hũ đậy kín bảo quản nơi thoáng mát và sử dụng.
Thành phẩm: Bạn sẽ có một hũ nho khô mang vị ngọt ngọt, chua chua đặc trưng. Bạn có thể ăn liền hoặc ăn kèm hay chế biến cùng món ăn khác.
Nguồn: USDA
7-Dayslim
Tôm Hấp Nước Dừa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Như các bạn đã biết, tôm là một loại thực phẩm giàu chất canxi tốt cho cơ thể, nhất là hệ xương. Đặc biệt nó có thể phòng chống bệnh loãng xương cho người ở độ tuổi trung niên và cao tuổi. Còn nước dừa mát và bổ có tác dụng thanh nhiệt, đẹp da,… Vì vậy, món tôm hấp nước dừa là 1 món ăn vô cùng tuyệt vời bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình và gia đình.
Để làm món tôm hấp nước dừa các bạn có thể thực hiện như sau:
+ Nguyên liệu chuẩn bị
500g tôm tươi (tùy theo sở thích của gia đình mà chọn tôm to, vừa hoặc nhỏ, tuy nhiên các bạn không nên chọn loại quá nhỏ vì khi chế biến sẽ khó làm).
1 quả dừa (nên chọn dừa xiêm, cỡ nhỏ)
Các loại gia vị: muối, hành tím, bột nêm
Các loại rau sống: Xà lách, cà chua, hành lá, dưa chuột.
+ Cách chế biến
Đổ tôm ra rổ, cắt bớt râu tôm rồi rửa sạch và vớt ra rổ để ráo nước.
Hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ. Còn rau xà lách nhặt rửa sạch, hành lá nhặt rửa sạch, cà chua rửa sạch rồi gọt vỏ làm hoa để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn hơn. Dưa chuột rửa sạch, thái khoanh mỏng.
Dừa bổ ra lấy nước rồi cho nước dừa vào nồi đun sôi.
Nước dừa sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào, thêm chút muối và hạt nêm cho vừa miệng rồi cho tôm vào đảo đều tay.
Sau khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, vớt tôm ra 1 cái đĩa. Để trang trí đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng xà lách, dưa chuột để dưới đĩa rồi cho tôm hấp nước dừa lên trên.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Trong 100g tôm nấu chín sẽ có chứa khoảng 99 calo, còn 100g nước dừa có chứa khoảng 18,9 calo. Vì vậy, khi kết hợp với các nguyên liệu và cách chế biến như trên thì lượng calo trong món tôm hấp nước dừa sẽ không thay đổi quá nhiều so với khi chưa chế biến.
Cụ thể, 500g tôm hấp nước dừa sẽ cung cấp khoảng 513 calo cho cơ thể. Nếu ăn kèm thêm dưa chuột, xà lách thì lượng calo có thể tăng lên khoảng 523 calo. Tương ứng, mỗi 100g tôm hấp nước dừa chứa khoảng 105 calo.
Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình 1 người trưởng thành sẽ cần nạp khoảng 2000 calo/ ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Nếu 1 ngày bạn ăn 3 bữa chính thì lượng calo mà bạn cần cung cấp cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo. Như vậy, nếu bạn bổ sung lượng calo cho cơ thể thấp hơn lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa sẽ không gây béo và ngược lại.
Theo đó, nếu sử dụng tôm hấp nước dừa để thay thế cho 1 bữa ăn chính và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác. Lúc này bạn sẽ cần khoảng 500g, tương đương với lượng calo mà các bạn bổ sung cho cơ thể là 513 calo. Có thể thấy, lượng calo này thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa.
Do đó không gây béo, ngược lại còn giúp bạn giảm cân nhờ thành phần kẽm và iot trong món tôm hấp nước dừa.
Tuy nhiên, không phải vì thế mà bạn vô tư ăn món ăn này. Bởi nếu bạn ăn nhiều sẽ khiến cho phần năng lượng trong cơ thể dư thừa và dẫn đến tăng cân. Không những thế, việc ăn quá nhiều còn khiến cho cơ thể bị dư thừa chất dẫn tới rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy,….
Vì vậy, để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe của mình, các chuyên gia khuyên mỗi người chỉ nên ăn tối đa 100g tôm/ ngày. Còn với trẻ em dưới 4 tuổi thì chỉ nên ăn khoảng 20 – 50g tôm/ ngày. Đồng thời, khi ăn món tôm hấp nước dừa các bạn cần lưu ý là không được kết hợp với các loại thực phẩm giàu vitamin C vì có thể gây ngộ độc.
NÊN XEM THÊM:
1 Lon Bò Húc Redbull Bao Nhiêu Calo? Uống Có Béo Không?
Redbull là thương hiệu nổi tiếng thế giới được ra mắt ở Việt Nam từ năm 1999, tính đến nay đã gắn bó với người Việt hơn 20 năm. Trong suốt những năm tháng ấy, nước tăng lực Redbull được người Việt gọi bằng cái tên dễ nhớ “bò húc” hay “bò cụng” bởi hình ảnh đặc trưng là hai chú bò đối đầu nhau trên bao bì của sản phẩm.
Vậy nếu bạn đang đi tìm câu trả lời cho câu hỏi 1 lon bò húc Redbull bao nhiêu calo thì bạn có thể dễ dàng nhìn thấy trên bao bì của sản phẩm này. 1 lon bò húc Redbull 250ml có chứa 105 calo, lượng calo này được đánh giá là khá thấp so với các dòng sản phẩm nước tăng lực đang thịnh hành. Cùng với đó là nhóm các vitamin B, đường tạo ngọt và hương vị tự nhiên.
Ngoài ra, một thành phần không thể thiếu đối với tất cả các loại nước tăng lực chính là caffeine. Ở 1 lon Redbull, các chuyên gia chỉ ra rằng có khoảng 50-80mg caffeine, đây là thành phần chính tạo cảm giác tỉnh táo và hưng phấn cho con người. Mặt khác, lý do để Redbull tạo được dấu ấn với người tiêu dùng là khả năng tiếp thêm năng lượng, bổ sung sức lực sau những lao động kéo dài và mất sức. Để có được điều này chính là nhờ sự góp mặt của carbohydrate.
Đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng và luyện tập thì đồ ngọt luôn là “kẻ thù” số 1 của họ. Giá trị dinh dưỡng và chỉ số năng lượng của các loại thực phẩm sẽ dung nạp vào cơ thể cũng là mối quan tâm hàng đầu. Vậy, nếu bạn là một người đang giảm cân, khi đã biết 1 lon bò húc Redbull bao nhiêu calo, bạn có phân vân khi chọn loại nước uống này cho mình?
Trên thực tế, 2000calo/ ngày là con số mà một người trưởng thành cần dung nạp vào cơ thể để không tăng cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động sống. Do đó 1 lon bò húc Redbull với 105 calo chắc chắn sẽ không khiến bạn béo như bạn tưởng tượng.
Nói thế không có nghĩa là bò húc Redbull hoàn toàn không có khả năng gây béo, bạn vẫn có thể bị tăng cân nếu có những thói quen sau:
Uống quá nhiều: Lượng đường trong bò húc Redbull là khá lớn, bạn chỉ nên dùng không quá 500ml/ngày và không quá 3 lần/ tuần.
Uống vào ban đêm: Ban đêm là lúc cơ thể nghỉ ngơi và không vận động, do đó bạn không nên uống bò húc vào ban đêm để tránh tình trạng lượng calo trong cơ thể không được giải phóng ra bên ngoài.
Không phải tự nhiên mà cái tên Redbull lại phổ biến ở Việt Nam đến thế. Quả thực, bò húc là một sản phẩm nước tăng lực tuyệt hảo cho các tài xế lái xe đường dài, cán bộ nhân viên phải trực đêm hoặc các vận động viên trước mỗi trận đấu căng thẳng. Tôi chắc bạn sẽ “phải lòng” nó ngay ở lần thử đầu tiên bởi hương vị chua chua, thanh mát mà chẳng muốn quan tâm 1 lon bò húc Redbull bao nhiêu calo nữa.
Thậm chí, giá thành của 1 lon Redbull 250ml khá cao, cao hơn hẳn các loại nước ngọt có ga hay các loại nước tăng lực có thể tích 330ml. Nhưng Redbull vẫn là cái tên bán chạy số 1 Việt Nam trong ngành nước giải khát. Nói vậy để thấy vị trí của bò húc Redbull trong lòng người Việt không dễ gì có thể thay thế.
Tuy nhiên,phụ nữ có thai và người mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch được khuyến cáo là không nên sử dụng bò húc Redbull cũng như các loại nước tăng lực, nước ngọt có ga. Uống Redbull lúc đói cũng sẽ gây các vấn đề về dạ dày như trào ngược hay cồn ruột.
Chúng ta cũng không nên uống bò húc liên tục trong một thời gian dài và không nên uống quá nhiều trong một lần. Bởi lẽ lượng đường được nạp vào cơ thể một cách dồn dập không thể tiêu thụ kịp sẽ chuyển hóa thành Glycogen và Triglyceride dưới dạng mỡ trắng tích tụ dưới da và quanh nội tạng. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây béo phì, thừa cân phổ biến ở Việt Nam.
Đánh Giá Bài Viết
Cập nhật thông tin chi tiết về Nước Đậu Phụ Chứa Bao Nhiêu Calo Và Uống Có Béo Không? trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!