Bạn đang xem bài viết Những Quán Ăn Hải Sản Ngon Ở Quy Nhơn Nhất Định Phải Thử Một Lần được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Nhà hàng Hoàng Thao Seaview Quy NhơnNhắc đến quán ăn hải sản ngon ở Quy Nhơn thì không nên bỏ qua nhà hàng Hoàng Thao Seaview. Nhà hàng được rất nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng dịch vụ đến hương vị món ăn. Với thiết kế hiện đại, sang trọng cùng không gian hướng ra ngoài biển, đã thu hút nhiều du khách tới thưởng thức. Thực đơn đa dạng và phong phú từ 100 loại hải sản khác nhau và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Nhà hàng Hoàng Thao Seaview Quy Nhơn
Quả không hổ danh nhà hàng ngon nhất Quy Nhơn, Bạn sẽ choáng ngợp khi nhà hàng luôn đông khách bất kể ngày thường hay cuối tuần. Với triệu góc sống ảo được thiết kế vô cùng độc đáo; bạn vừa có thể thưởng thức hương vị biển, vừa chiêm ngưỡng cảnh biển mộng mơ. Không những thế, nơi đây là địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất và nơi tổ chức các hoạt động team building sôi động nhất.
Nhà hàng làng biển Quy NhơnTọa lạc ở vị trí hoàn hảo cùng với view biển xanh thơ mộng đã khiến du khách xao xuyến mỗi khi đến đây. Nhà hàng hải sản Làng Biển mong muốn đem đến cho thực khách những hương vị biển đặc trưng; văn hóa ẩm thực Quy Nhơn. Mặc dù có vị trí đắc địa nhưng giá thành ở đây lại rất bình dân. Chính vì điều này mà Làng Biển thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức.
Nhà hàng làng biển Quy Nhơn
Làng biển là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực vùng biển với nhiều loại hải sản khác nhau được khai thác tự nhiên. Các món ăn như cua sốt me, cua rang muối được sử dụng công thức chế biến đặc trưng của nhà hàng. Chính sự độc đáo này đã đem đến hương vị mới lạ và khác biệt. Chỉ cần bạn đặt vé máy bay đi Quy Nhơn là bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đầy hấp đãn này.
Quán ốc Thúy Kiều – Quán ăn hải sản ngon ở Quy NhơnĐây là quán ốc nổi tiếng mà mọi du khách khi đến thành phố biển đều phải tới; bạn chỉ cần tìm địa chỉ quán ăn hải sản ngon ở Quy Nhơn. Ở đây có đủ các loại ốc khác nhau, thỏa mãn cái bụng của bạn sau hành trình khám phá Quy Nhơn. Các món được chế biến khác nhau phù hợp với khẩu vị của mọi du khách; nhưng giữ nguyên hương vị đặc trưng.
Quán ốc Thúy Kiều
Mặc dù không gian quán hơi nhỏ nhưng chất lượng món ăn không hề kém cạnh. Các loại ốc được chế biến đa dạng hòa quyện cùng với nước chấm gia truyền khiến ai nấy đều suýt xoa. Ngoài ốc thì quán có đầy đủ các loại hải sản và mức giá bình dân giúp bạn có trải nghiệm thú vị khi đến đây.
Quán ốc cô XíKhông phải nhà hàng sang trọng mà đơn giản chỉ là quán ăn hải sản trên vỉa hè được thực khách yêu thích. Là quán ăn hải sản ngon ở Quy Nhơn, khi nhắc tới quán ốc cô Xí ai cũng đều nhớ tới hương vị miễn bàn. Quán nằm trong con hẻm không mấy nổi tiếng nhưng nhắc đến tên quán thì ai cũng đều biết. Hải sản ở đây phải được dùng kèm với nước sốt gia truyền mang đến vị thơm ngon ngào ngạt.
Quán ốc cô Xí
Hải Sỹ hải sản tươi sốngĐiểm đến tiếp theo trong quán ăn hải sản ngon ở Quy Nhơn là nhà hàng Hải Sỹ. Với không gian hai tầng, lịch sự, thoáng đãng và có view biển nên được nhiều thực khách ưa chuộng. Thực đơn của nhà hàng đa dạng với nhiều món ăn khác nhau mang tới nhiều trải nghiệm khác nhau cho thực khách. Bên cạnh hương vị thơm ngon, chất lượng phục vụ cũng được đánh giá cao. Các bạn nhân viên vô cùng thân thiện, nhiệt tình là một điểm cộng cho nhà hàng.
Hải Sỹ hải sản tươi sống
Đăng bởi: Trọng Tính
Từ khoá: Những quán ăn hải sản ngon ở Quy Nhơn nhất định phải thử một lần
Những Món Ăn Hội An Nhất Định Phải Thử Một Lần!
Phố cổ Hội An từ lâu đã là một điểm đến hấp dẫn. Tất nhiên, nơi đây ngày càng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Dĩ nhiên, đã đến phố cổ thì không chỉ tham quan mà còn phải thưởng thức những món ăn Hội An đặc sắc. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn đặc sắc của vùng đất này nhé!
Cơm Gà Hội AnĐiểm hấp dẫn của cơm gà Hội An trước tiên phải kể đến thịt gà. Thịt gà này phải là gà ta được chọn lọc kỳ, là gà tơ được nuôi thả vườn nên đảm bảo thịt mềm mà chắc, vị thịt thơm ngon. Phần gà sau khi luộc không để nguyên mà được xé nhỏ, trộn thấm với hành tây, rau răm, nước cốt chanh và các gia vị khác. Điểm đặc biệt tạo nên sức hút của cơm gà là gà thấm gia vị chua chua cay cay mà vẫn đảm bảo mùi thơm của thịt và không bị bở. Cơm gà được nấu bằng nước luộc gà. Chính vì thế hạt cơm ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên,và ngọt đượm vị gà.
Những quán cơm gà nổi tiếng ở Hội An:
Cơm gà nhà hàng Trung Bắc nằm ở địa chỉ 87 Trần Phú, Hội An.
Quán Cơm gà Bà Buội số 22 Phan Chu Trinh.
Cơm gà Bà Nga số 8 Phan Chu Trinh.
Cao Lầu Hội AnĐến với phố cổ Hội An, bạn không thể nào bỏ qua món cao lầu. Đây là món ăn Hội An tiêu biểu làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng nét xưa cũ của nơi đây. Cao lầu là một món mì đã xuất hiện từ rất lâu và được xem là đặc sản của Hội An. Cao lầu có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Sợi cao lầu có màu vàng gạo lứt hoặc được nhuộm vàng. Món không cần nước lèo nhưng thay vào đó là thịt xíu, nước xíu và tép mỡ.
Một số quán cao lầu nổi tiếng:
Quán cao lầu Thanh số 26 Thái Phiên, Hội An.
Quán cao lầu bà Bé Trần Phú, Hội An.
Bánh Mỳ Hội AnCách đây không lâu, phóng viên đài BBC là David Farley chuyên viết về du lịch và ẩm thực đã nhận xét “bánh mì ở Việt Nam kì diệu nhất thế giới” trong bài “có phải bánh mì Việt Nam là bánh kẹp ngon nhất thế giới?” sau khi ăn tổng cộng 15 ổ bánh mỳ ở nhiều tiệm trên khắp Việt Nam. Một trong số đó có bánh mỳ Hội An. Vì thế, bánh mỳ là một trong những món ăn Hội An hấp dẫn khiến du khách tò mò nhất.
Khác với bánh mỳ các nơi, bánh mỳ Hội An sử dụng thịt xíu thấm gia vị, chín mềm. Pate của bánh được chế biến rất kỳ công, khi pate ra lò phải đảm bảo độ béo ngậy, mềm dậy mùi thơm và không quá khô. Bơ phết bánh mỳ phải đánh bằng tay từ trứng gà và dầu ăn vàng óng béo ngậy và vô cùng hấp dẫn. Bánh còn có chả thập cẩm bò heo, xíu mại, giăm bông, rau sống, đu đủ bóp chua, một chút nước sốt lấy từ nước xíu thịt,…
Một số tiệm bánh mỳ nổi tiếng:
Tiệm Bánh mỳ Phượng – “tiệm bánh mỳ ngon nhất thế giới” ở số 2B Phan Châu Trinh.
Bánh mỳ Lành số 430 Cửa Đại, thành phố Hội An.
Quán Bánh mỳ Queen số 115 Trần Cao Vân.
Bánh Ướt Cuốn Thịt Xiên Nướng Hội AnBánh ướt cuốn thịt nướng là một trong những món ăn ngon Hội An không thể bỏ qua. Món ăn này được bán trong cả nhà hàng và cả các quán vỉa hè. Nguyên liệu chính là thịt heo, thịt phải là thịt vừa nạc vừa mỡ để không bị cháy, không quá khô để có màu sắc bắt mắt. Tùy theo từng địa điểm sẽ có những bí quyết ướp gia vị khác nhau để thịt thơm ngon hơn.
Bánh ướt cuốn thịt là món ăn vặt hấp dẫn dọc bờ sông Hoài. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.
Bánh Đập Hến Xào Hội AnBánh đập hến xào được bán nhiều ở các quán ăn ngay lề đường và trong các gánh hàng rong. Nguyên liệu để làm nên món ăn này gồm 2 phần là bánh đập và hến xào. Hến được ngâm cho nhả hết bùn đất được mang luộc và lấy khỏi vỏ. Sau đó được rửa lại và để ráo. Để giữ độ ngọt, hến được xào một cách đến giản. Tiếp đó đổ thêm một số nguyên liệu như đậu phộng, hành phi, sa tế, vừng và rau răm. Hến được ăn kèm với bánh tráng nướng và bánh ướt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, hương thơm nhè nhẹ của bánh và vị cay cay, mềm, dai dai và ngọt lịm đến lạ của hến.
Kết luận:
Đăng bởi: Trọng Hiếu
Từ khoá: Những Món Ăn Hội An Nhất Định Phải Thử Một Lần!
Top 10 Quán Sushi Ngon Ở Hà Nội Bạn Nhất Định Phải Thử Một Lần Trong Đời
Nội dung chính
1. Tokyo Deli Sushi
Chi nhánh 1: Tầng 1 Tòa nhà Vicem Comatce Tower, Ngụy Như Kon Tum, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
Chi nhánh 2: Tòa nhà N04, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội
Chi nhánh 3: 18 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chi nhánh 4: Times City, T4 – 01, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Chi nhánh 5: 18 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Giờ mở cửa:
11:00 – 22:00
Với mong muốn biến nhu cầu thưởng thức món ăn Nhật thành một nhu cầu phổ biến và gần gũi hơn với khách hàng Việt Nam, hiện nay Tokyo Deli đã có 4 cơ sở tại thủ đô Hà Nội. Thực đơn tại Tokyo Deli khá đa dạng, được chế biến bởi các chuyên gia Nhật Bản.
Mức giá dao động khi dùng bữa tại Tokyo Deli Sushi chỉ khoảng hơn 100.000 VNĐ. Đây là mức giá khá “yêu” so với các nhà hàng Nhật Bản khác. Ngoài những món sushi tươi ngon, một số món ăn khác mà bạn không thể bỏ qua khi đến Tokyo Deli như: sashimi, mì udon, bánh xèo, ramen,….
Ảnh: Sưu tầm
2. Sushibar Hà Nội
Cơ sở 1: 107A5 tập thể Giảng Võ, hoặc 281 đường Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.
Cơ sở 2: B8 tầng 1, TTTM Syrena, 51 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Cơ sở 3: Gian hàng 112, tầng 1 tòa nhà Indochina Plaza, 241 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ sở 4: Số 120 phố Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa:
15:00 – 22:00
Không gian tại Sushibar mang đậm phong cách Nhật Bản. Tuy có nhỏ hơn một số nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng khác, song nó lại vô cùng ấm cùng, phù hợp với những bữa tiệc gia đình.
Ảnh: Sưu tầm
3. Nhà hàng sushi Kimono Hà Nội
Cơ sở 1: 52 – 54 Lý Thường Kiệt, phường Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 2: K5, khu Almaz, Vinhome Riverside, Long Biên, Hà Nội
Giờ mở cửa:
10:00 – 22:00
Bên cạnh những miếng sushi bắt mắt thì nhà hàng Kimono cũng rất nổi tiếng với sashimi. Kimono luôn đảm bảo những chất lượng những miếng sashimi được làm từ hải sản nhập trực tiếp từ Nhật Bản. Bởi vậy đừng bỏ qua món ăn siêu ngon và bổ dưỡng này khi đến Kimono nha.
Ảnh: Sưu tầm
4. Koi Sushi Bar – Ẩm thực Nhật Bản
Địa chỉ:
Số 7, ngõ 3 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa:
10:00 – 22:00
Ảnh: Sưu tầm
5. Azuma Japanese Restaurant
Địa chỉ:
23 Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa:
11:00 – 14:00 và 17:30 – 22:00
Nếu bạn đang tìm đến một quán sushi ngon ở Hà Nội sang chảnh hơn những quán trên thì bạn có thể tham khảo Azuma Japanese Restaurant. Nằm trong khuôn viên của một khách sạn 4 sao, nên nhà hàng cũng khá dễ tìm và có bãi đỗ xe rộng rãi.
Thực đơn của Azuma chứa đựng toàn bộ những món ăn chuẩn Nhật như: sushi, sashimi, yakiniku, teppan. Bên cạnh đó, những đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng cũng rất chăm chỉ tìm tòi những món ăn mới và chăm chút cho hợp khẩu vị người Việt.
Ảnh: Sưu tầm
6. The Sushi Club Hà Nội
Địa chỉ:
10A Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
Giờ mở cửa:
17:00 – 22:00
Cũng được đề cử trong danh sách quán sushi ngon ở Hà Nội, The Sushi Club là một nhà hàng với không gian 3 tầng, kiến trúc đơn giản, hiện đại. Đến với The Sushi Club, bạn sẽ được thưởng thực món ngon cùng với view hướng hồ Tây cực lãng mạn.
Ảnh: Sưu tầm
7. Wabi Sabi Japanese Restaurant Hanoi
Địa chỉ:
15 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa:
17:00 – 22:30
Wabi Sabi là quán sushi ngon ở Hà Nội gần khu vực trung tâm thương mại Vincom Và Triệu nên khá dễ để tìm đến. Những món ăn như sushi và sashimi ở đây đều được các đầu bếp chế biến theo đúng phương pháp của Nhật Bản. Bởi vậy không chỉ trình bày đẹp mắt mà những món ăn còn ngon đúng điệu nữa đó. Tại Wabi Sabi còn phục vụ những món ăn khác như: teppanyaki từ cá chình, gan ngỗng, bò Kobe,… và những suất cơm bento rất đáng yêu nữa.
Ảnh: Sưu tầm
8. Shinbashi Japanese Restaurant
Địa chỉ:
65 – 67 Triệu Việt Vương, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Giờ mở cửa:
10:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Nhà hàng Shinbashi có 2 tầng được chia thành hai khu vực ngồi là ngồi bàn cao và ngồi bệt. Những món ăn đặc sắc được nhiều thực khách thưởng thức khi đến quán sushi ngon ở Hà Nội này phải kể đến như: sushi, tôm hùm bỏ lò với nhím biển, sashimi bào ngư, sashimi cá song đỏ,…. Điều đặc biệt là những món ăn tại Shinbashi đều được những đầu bếp Nhật Bản có kinh nghiệm trên 20 năm chế biến.
Ảnh: Sưu tầm
9. Hanayuki Japanese Restaurant
Cơ sở 1: 15 Đào Tấn, phường Cống Vị, quận Ba Đình, Hà Nội.
Cơ sở 2: 98 Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa:
10:00 – 22:00
Nếu bạn đang tìm một quán sushi ngon ở Hà Nội có phòng riêng cho những cuộc hẹn hò thì đừng bỏ qua Hanayuki Japanese Restaurant. Không gian nhà hàng được thiết kế với nội thất chủ yếu là mành tre, gỗ kết hợp với đèn lồng, cùng với những bộ bàn ghế mang phong cách Nhật.
Đến ăn tại Hanayuki bạn sẽ được thưởng thức những món ăn xứ mặt trời mọc đặc sắc, được trình bày vô cùng tỉ mỉ. Bên cạnh đó, nhân viên cũng vô cùng thân thiện, lễ phép với khách.
Ảnh: Sưu tầm
10. Nhan Sushi
Cơ sở 1: 101 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơ sở 2: NV – B35 Trung Hòa Nhân Chính (Đối diện ngõ 117 Nguyễn Thị Định), Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 3: 290 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa:
10:00 – 14:00 và 18:00 – 22:00
Quán sushi ngon ở Hà Nội cuối cùng trong danh sách này đó chính là Nhan Sushi. Với đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp, cùng không gian nhà hàng đẳng cấp, sang trọng, Nhan Sushi chính là điểm đến tuyệt vời để bạn và gia đình có thể đến thưởng thức những miếng sushi tươi ngon.
Ảnh: Sưu tầm
Đăng bởi: Tiến Thường Phan
Từ khoá: Top 10 quán sushi ngon ở Hà Nội bạn nhất định phải thử một lần trong đời
Điểm Mặt Những Nhà Hàng Hải Sản Ngon Tại Tphcm, Nhất Định Phải Thử
Thành phố Hồ Chí Minh là nơi phát triển, nổi tiếng với nhiều quán ăn ngon, địa chỉ ăn chơi thu hút nhiều bạn trẻ. Trong đó những địa chỉ nhà hàng hải sản ngon tại TPHCM cũng là điều được nhiều người quan tâm, tìm kiếm.
Hải sản Rạn Biển
Thông tin nhà hàng:
20 Phan Thúc Duyện, Phường 4, Quận Tân Bình, TP HCM
25 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TP HCM
12 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 19, Quận Bình Thạnh, TP HCM
193-195 Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, TP HCM
Số 6 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đakao, Quận 1, TP HCM
22 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, TP HCM
163-165 Trần Não, Phường Bình An, Quận 2, TP HCM
42 Trần Đình Xu, Phường Cô Giang, Quận 1, TP HCM
Hotline: 0827 946 222
Giờ mở cửa: Luôn mở cửa.
Điểm đặc biệt của nhà hàng này là họ luôn mở cửa để đón tiếp khách hàng. Rạn Biển ra đời với tâm huyết của chủ đầu tư, mang đến cho thực khách chất lượng món ăn, nguyên liệu thơm ngon với tiêu chủ đủ chất và đủ lượng. Chính niềm tin và sự hài lòng của khách hàng trở thành phương châm hoạt động cũng là ghi nhận cho những thành công của họ.
Đến với quán, bạn có thể nhìn ngắm hải sản tươi sống bơi trong bể. Một chiếc bể lớn được đặt ngay trung tâm của nhà hàng gây ấn tượng mạnh với thực khách. Đặc biệt, không gian rộng lớn được phân chia thành nhiều khu vực bao gồm bể bơi, trong nhà hay ngoài trời… Với lối kiến trúc thoáng đãng và xanh mát thực sự mang đến những trải nghiệm tuyệt vời dành cho khách hàng.
Rạn Biển còn thiết kế hơn 20 phòng VIP khác nhau, sang trọng và ấm cúng sẽ tạo không gian riêng biệt dành cho quý khách hàng, đáp ứng nhu cầu của thực khách.
Bạn là người đam mê những loại hải sản khác nhau thì không thể bỏ qua quan ăn hấp dẫn này. Nhà hàng có nhiều cơ sở khác nhau khắp Sài thành, bạn sẽ dễ dàng tìm được địa chỉ ăn ngon, hấp dẫn nhất. Với hơn 50 loại hải sản khác nhau được nhập khẩu và đánh bắt trực tiếp từ Bắc vào Nam sẽ giúp bạn thỏa mãn sở thích đặc biệt.
Nhà hàng Sepia
Thông tin nhà hàng:
Địa chỉ: 01 Khổng Tử, Phường Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TP HCM
Hotline: 0981 100 300
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30.
Không gian nhà hàng cao cấp, hấp dẫn tại Thủ Đức giúp quý khách hàng có được bữa ăn hấp dẫn và trọn vị. Nằm ngay trung tâm, khi đến Sepia bạn như lạc vào thiên đường hải sản với nhiều loại, kích thước khác nhau.
Nhà hàng hải sản ngon tại TPHCM với khuôn viên rộng lớn lên đến 4.000m2 bao gồm khu vực sân vườn, phòng VIP thiết kế riêng biệt hoặc khu vực hội trường sang trọng. Tùy theo nhu cầu bạn có thể lựa chọn những vị trí ngồi thích hợp nhất.
Trong đó khu vực ngoài trời rộng, thoáng mát với thiết kế hai hồ hải sản ba tầng ở trung tâm, với những loại hải sản tươi sống đang bơi. Điều này gây ấn tượng cho thực khách ngay lần đầu tiên ghé đến. Bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon, ngắm nhìn và lựa chọn đủ loại hải sản vui mắt và hấp dẫn. Những món ăn này sẽ được chế biến trực tiếp tại bàn, vì thế bạn có thể yên tâm về chất lượng phục vụ.
Hệ thống phòng VIP và hội trường đều được thiết kế độc đáo, đẹp mắt với hệ thống âm thanh, ánh sáng và máy lạnh chất lượng, chuyên nghiệp. Đây sẽ là không gian hoàn hảo giúp bạn có buổi gặp gỡ bạn bè thân mật, buổi tiệc tùng, liên hoan hay hội nghị cao cấp…
Bên cạnh đó, thế giới ẩm thực của nhà hàng luôn gây ấn tượng mạnh với thực khách. Mỗi món ăn là sự kết hợp giữa thực phẩm tươi sống hảo hạng, tài năng của người đầu bếp và tình yêu họ gửi gắm vào. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, kinh nghiệm và năng động sẽ giúp bạn có được bữa ăn ngon, trải nghiệm thú vị.
Sepia với mục tiêu trở thành địa chỉ lý tưởng dành cho thực khách vì thế sự kết hợp của không gian, chất lượng món ăn và cung cách phục vụ. Chắc chắn đây sẽ là nơi mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể quên.
Nhà Hàng Khoái
Thông tin nhà hàng:
Địa chỉ: 16 Lê Quý Đôn, Phường 6, Quận 3, TP HCM
Hotline: 0283 9300 013 – 0915 206 737
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Điểm níu chân của Khoái là những món ngon đặc sản từ Nha Trang. Một số món ngon được nhà hàng phục vụ như bún cá Nha Trang, nem nướng Ninh Hòa, gỏi cá mai, gỏi sữa… Các món ăn này đều được chế biến theo công thức truyền thống trứ danh, mang đến hương vị độc đáo dành cho thực khách. Từ lâu đây đã trở thành địa chỉ nhà hàng hải sản ngon tại TPHCM được nhiều thực khách yêu thích.
Nếu một lần ghé đến Nha Trang bạn sẽ biết được sự thân thiện, hiền hòa của thiên nhiên và con người nơi đây. Chính những nét cổ kính và truyền thống đã khiến con người nơi đây được yêu thích. Giữa đúng tinh thần này, khi đến Khoái, thực khách sẽ hiểu rõ được sự chăm sóc, nhiệt tình và thân thiện của đội ngũ quản lý, nhân viên nơi đây.
Sự kết hợp của chất lượng dịch vụ với nét đẹp không mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị, khoảnh khắc đáng nhớ dù chỉ đến một lần.
Stix Restaurant
Thông tin nhà hàng:
Địa chỉ: 174A Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TP HCM
Hotline: 1900 234 550 – 0868 800 180
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00.
Nhà hàng thuộc hệ thống Hoàng Yến với đặc trưng là không gian đẹp với những món ăn ngon độc đáo. Stix Restaurant chính là địa chỉ không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức hải sản tươi ngon, không gian sang trọng và kiểu cách.
Cẩn thận từ khâu lựa chọn nguyên liệu, nhà hàng mong muốn mang đến món ăn ngon, chế biến tỉ mỉ. Đặc biệt, bạn có thể thử một số món ăn truyền thống nơi đây như cá lăng măng chua, tôm tích rang muối tiêu, cá chình um chuối, cua lột rang trứng muối… Những món ăn tròn vị được chế biến cầu kỳ theo công thức độc đáo, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên.
Với danh sách thực đơn đa dạng, bạn thỏa thích thưởng thức những món ngon, trọn vị. Ngoài những món ăn cao cấp, chăm sóc sức khỏe như tổ yến, bào ngư, hải sâm, tôm sú… Với những món ăn đẳng cấp, sang trọng như tôm hùm, tôm càng quay xốt mận, cua Alaska sốt ớt Singapore, cá mú sao quay ngũ vị… Những món ăn này thực sự ngon, nâng tầm giá trị nhà hàng hải sản ngon tại TPHCM.
Món ăn đều được tuyển lựa nguyên liệu kỹ càng, chế biến bởi đầu bếp Nguyễn Đăng Huy với gần 20 năm kinh nghiệm mang món ngon đến thực khách, chuyên phục vụ trong nhà hàng 4 – 5 sao. Chắc chắn, bạn sẽ có được bữa ăn ngon và đúng như mong muốn. Suốt 30 năm qua, cái tên Hoàng Yến nói chung và Stix Restaurant nói riêng mang đến hơi thở của một “Châu Á mới” sang trọng và tinh tế giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.
Nhà hàng Hồng Hải
Thông tin nhà hàng:
Địa chỉ: 236 Pasteur, Phường 6, Quận 3, TP HCM
Hotline: 028.38204136
Giờ mở cửa: Luôn mở cửa
Chuyên phục vụ hải sản tươi sống, nhà hàng được nhiều tín đồ yêu thích và tìm đến trong thời gian qua. Sở hữu không gian rộng lớn, hài hòa với thiên nhiên chắc chắn mang đến bạn những trải nghiệm khó quên.
Hệ thống phòng VIP được thiết kế sang trọng, ấm cúng và tao nhã hứa hẹn mang đến những bữa ăn đầm ấm bên bạn bè và người thân. Cùng với đó thực đơn độc lạ với hàng trăm món ăn được chế biến tỉ mỉ với đầu bếp kinh nghiệm cũng gây ấn tượng mạnh với thực khách.
Những loại hải sản tươi sống được chuyển từ Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Quốc… chắc chắn sẽ thỏa mãn đam mê của bạn. Nhờ đó mà những món ăn đều giữ được hương vị tươi ngon, hấp dẫn. Chỉ cần ghé đến, một lần thưởng thức hàu nướng phô mai, nghêu hấp Thái, cơm chiên cua, cá diêu hồng nướng muối ớt… chắc chắn bạn sẽ bị thuyết phục ngay.
Ngọc Sương Sài Gòn
Thông tin nhà hàng:
106 Sương Nguyệt Anh, Quận 1, TP HCM
Số 6 Hoàng Việt, Quận Tân Bình, TP HCM
Hotline: (028)3 9256 939 – (028)3 9256 940 – (028)3 9256 941
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà hàng là không gian biệt thự cổ điển, sang trọng và tinh tế được tái hiện dưới hình tường chiếc du thuyền huyền thoại với sức chứa đến 300 người. Chính không gian ấm cúng, thực đơn đa dạng với món ăn hấp dẫn, tươi ngon đã níu chân ‘tín đồ’ hải sản nhiều năm qua. Hiện nay, đây trở thành điểm đến yêu thích của thực khách trong nước và du khách quốc tế,
Đăng bởi: Uyên Nguyễn Văn Thị
Từ khoá: Điểm mặt những nhà hàng hải sản ngon tại TPHCM, nhất định phải thử
Các Món Ăn Ngon Ở Quy Nhơn, Bình Định
ALONGWALKER – Bình Định được biết đến như một vùng đất thiêng liêng, nơi có sự kết hợp hài hòa giữa rừng và biển tạo ra sự đan xen giữa hệ sinh thái mặn ngọt, lợ tạo cho Bình Định hệ sinh thái đa dạng với những sản vật vùng miền vô cùng phong phú với nhiều đặc sản ngon, bổ dưỡng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước khi đến với Bình Định. Trong số đó, có thể kể đến những món ăn nổi tiếng như: nem Chợ Huyện, bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang, bún chả cá Quy Nhơn, rượu Bàu Đá …Ẩm thực ở Bình Định mang tính chất đặc trưng của “miền đất Võ” thể hiện qua hương vị riêng biệt với những món ăn cay, mặn và ít dầu mỡ.
Quy Nhơn có rất nhiều món đặc sản cũng như các món ăn vặt thần thánh dành cho các bạn trẻ yêu thích khám phá ẩm thực (Ảnh – hp0t93)
Bánh xèo tôm nhảyBánh xèo tôm nhảy rau mầm là món phải thử khi đến Quy Nhơn (Ảnh – cungphuot.info)
Thú vị ngay từ tên gọi, bánh xèo tôm nhảy từ lâu đã trở thành một món ăn nổi tiếng và mang hương vị riêng của quê hương Bình Định. Điều hấp dẫn nhất đối với những người đầu tiên thưởng thức món ăn này, đó là nhân bánh chỉ gồm có tôm, mỗi chiếc bánh có chừng 8-9 con tôm tròn mẩy, chín đỏ au nằm xen lẫn với giá đỗ khiến cho mặt bánh vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Loại tôm này nhỏ, nhưng thịt chắc và thơm, khi ăn vào sẽ thấy ngọt bùi đến lạ.
Để chiếc bánh được thơm ngon, giòn đều, người ta thường chiên trên bếp đang rực hồng, dùng miếng mỡ chài xoa đều một lớp mỏng lên mặt chảo, khi lớp mỡ nóng già mới đổ bột bánh vào, nhanh tay cho tôm và rắc vài mầm giá đỗ, hành lá xắt khúc rải lên trên cho thêm phần hấp dẫn. Chỉ chừng 3 phút sau, bánh đã tỏa mùi hương thơm lựng đầy mời gọi. Đến khi mặt dưới của chiếc bánh vàng giòn, viền bánh co lại và giá đỗ tái đi là có thể đem ra dùng nóng.
Món này thường ăn kèm với rau mầm cho bớt ngán. Loại rau xanh mươn mướt ấy ăn hơi the cay nhưng rất mát và bổ, cùng với xoài chua thái sợi và vài thứ rau sống khác. Khi ăn, tất cả được cuộn trong miếng bánh tráng chấm mắm tỏi ớt nữa mới đúng điệu.
Bạn có thể thưởng thức bánh xèo tôm nhảy ngon ở quán Gia Vĩ, số 14 Diên Hồng, Tp Quy Nhơn
Bún chả cáBún chả cá Bình Định (Ảnh – cungphuot.info)
Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn. Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt dễ chịu, khó quên. Ăn kèm với bún chả cá là chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ Bình Định mới có.
Bánh hỏi lòng heoBánh hỏi lòng heo là món ăn khá phổ biến vào buổi sáng (Ảnh – cungphuot.info)
Bánh hỏi có nguồn gốc từ Diêu Trì, là một món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân Bình Định. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn. Ản kèm với bánh hỏi là lòng và thịt heo thái miếng, bên cạnh là một chén cháo nóng hổi cùng nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.
Các món ăn từ sứaBún sứa Quy Nhơn (Ảnh – Bích Tuyền Phan Diệp)
Nếu bạn sành ăn thì khi đến Quy Nhơn phải thưởng thức ngay các món ăn từ sứa như: bún cá sứa, sứa nước lèo, gỏi sứa … Sứa ở đây là loại sứa trắng xanh vớt từ đầm Thị Nại, làm sạch. Với gỏi sứa phải có chuối chát, xoài xanh, rau mùi các loại, đậu phộng, dừa sợi, mắm ớt tỏi cay nồng trộn với nhau. Miếng sứa mát lạnh, giòn sực với đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, thơm mùi đậu phộng, béo của dừa sợi ấy ăn kèm bánh tráng mè thì chỉ có mà thèm mãi không thôi.
Gà chỉ xôi cháyTên gọi gà chỉ xuất phát từ cách phục vụ món này, chỉ con gà nào sẽ làm con gà đấy (Ảnh – cungphuot.info)
Từ thành phố Quy Nhơn, dọc theo quốc lộ 1A (tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu) nếu để ý các bạn sẽ thấy 2 bên đường có rất nhiều các quán gà mọc lên. Đây chính là thung lũng gà chỉ, một món ăn không lạ nhưng là một trong những món nên thử khi du lịch Quy Nhơn. Gọi là gà chỉ, đơn giản bởi khi tới quán, khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để quán chế biến, chỉ chú nào thì thịt chú đó, cái tên gà chỉ cũng từ đó mà ra.
Gà có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng, chiên mắm, luộc hay hấp, tất cả phụ thuộc vào sở thích của thực khách đến với quán. Phần xôi cháy cũng được nấu khá cầu kỳ sao cho lớp vỏ nóng giòn nhưng bên trong có phần tơi ra.
Ngay trong thành phố Quy Nhơn (gần khu Ghềnh Ráng Tiên Sa) có quán gà chỉ Sáu Cao thấy khá nổi tiếng và đông khách, ngoài ra nếu ban ngày có thời gian chạy dọc tuyến Quy Nhơn Sông Cầu thì vô số quán gà chỉ cho bạn lựa chọn (Đường Sơn Quán).
Bún tôm Châu TrúcBún tôm Châu Trúc (Ảnh – Phương Thảo)
Làng Châu Trúc nằm quay mặt ra bờ đầm Châu Trúc (còn gọi là đầm Trà Ổ) là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh. Người dân làng Châu Trúc sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới. Chính hai nghề này và tâm hồn người Châu Trúc đã tạo nên một món ăn thú vị, thấm đẫm hồn đất, hồn nước và mộc mạc như tâm hồn người dân cần cù lao động. Đó là món bún tôm Châu Trúc. Đầu tiên phải kể đến khâu làm bún. Gạo được ngâm vào nước cho mềm rồi mang đi xay. Nước bột gạo được cho vào túi vải đăng ráo nước, sau đó đưa bột vào cối giã nhuyễn. Mỗi cối bột là một dặn. Dặn (khuôn) ép bún được làm bằng ống nhôm, một đầu để trống, một đầu hàn kín, đáy xăm lỗ li ti để khi ép, bún từ đó mà chạy ra. Thân dặn được lắp vào bàn ép đặt cố định trên nồi nước luộc bún bắc trên bếp lò. Người bán bún ép bún từ dặn, bún chạy thẳng vào nồi nước luộc. Nước sôi, cọng bún gạo từ màu trắng đục chuyển sang màu trắng trong là coi như bún chín, dùng rá vớt bún, xóc sơ qua trong nước nguội là coi như xong phần bún.
Tôm dùng làm bún phải là những con tôm đất được đánh bắt từ đầm Châu Trúc, hãy còn sống, nhảy tanh tách, bỏ vào cối giã nhuyễn cùng với tí muối, tí ớt… Khi có người đến ăn bún, người bán dùng đũa gẩy một đũa thịt tôm cho vào bát, cho chút bột ngọt, nước mắm, múc nước luộc bún đang sôi đổ vào bát khuấy đều, sau đó cho bún vào, rắc mấy cọng hành ngò, vẩy chút tiêu. Tô bún nghi ngút khói, toả hương thơm dìu dịu, lại có thêm một cái bánh tráng nướng giòn, ăn vào thấy cay cay, vừa ngon, vừa ngọt, trong lành mà đậm đà hương vị.
Bún rạm Phù MỹBún rạm Phù Mỹ (Ảnh – Thảo Tây)
Là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng của Bình Định nhờ sự hòa quyện giữa những sợi bún tươi với nước rạm đậm đà, giàu hương vị.
Con rạm nhỏ hơn cua đồng với lớp vỏ cứng, mình dẹt, nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Để làm món này, rạm phải chọn loại ở đầm Trà Ổ mới có vị ngọt, thơm khác biệt. Thường những người sành ăn sẽ chọn những con rạm cái vì vỏ mềm, nhiều gạch, càng to, thịt chắc. Rạm được ngâm cho sạch đất rồi rửa lại, xay nhuyễn, lọc nước như cách làm cua, nêm nếm gia vị rồi đem đun lên trên bếp lửa liu riu. Hành khô xắt nhỏ được phi thơm cùng mỡ hay dầu ăn rồi đổ vào nước rạm cho dậy vị thơm. Khi sôi, nước rạm sẽ sánh lại và nổi những váng thịt, váng mỡ đặc cả nồi nước.
Đặc sản Quy Nhơn mua về làm quà Nem Chợ HuyệnNem chợ Huyện (Ảnh – Rose Blue)
Thôn Vinh Thạnh thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước (ngày xưa là huyện lỵ Tuy Phước) không chỉ nổi tiếng với hậu tổ tuồng Đào Tấn, mà còn nổi tiếng với món “nem chợ Huyện”. Có thể nói, nem chợ Huyện là tinh hoa, là đặc sản của thú ẩm thực của mỗi người dân nơi đây. Nem chợ Huyện ngon do cách chế biến một phần nhưng yếu tố chính vẫn là thịt. Thịt ở đây được chọn lựa rất kỹ và phải là thịt heo cỏ. Thịt nạc được giã nhuyễn, ướp với nước mắm ngon gói lá vông ta ở trong, và nhiều lớp lá chuối bên ngoài để vài ngày mới lấy ra ăn, hương vị rất thơm và ngon.
Có hai loại nem, nem tươi và nem chua. Nem tươi là nem nướng ăn ngay. Nem tươi có mùi vị thơm lựng sau khi được nướng than, ăn kèm với rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt. Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói bằng lá vông, bên ngoài bọc lá chuối. Ngày nay người ta dùng lá ổi thay cho lá vông, nhưng nem được gói bằng lá vông ngon và dịu hơn. Sau khi gói được 3 ngày thì nem đến độ chín, chua như món dưa cay tuyệt vời.
Nem chợ Huyện có thể ăn với rau thơm, có thể cuốn với bánh tráng, hoặc chỉ ăn độc mỗi nem để tận hưởng hương vị độc đáo của món đặc sản này. Nem khi ăn được chấm với nước mắm hay nước tương tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, nước chấm được ưa thích nhất vẫn là nước mắm pha loãng với đậu phộng giã nhỏ thêm đường và tỏi, ớt khiến nước chấm quanh quánh ngọt đậm đà.
Bánh ít lá gaiBánh ít lá gai Bình Định (Ảnh – daubutocroi)
Bánh ít là món bánh rất Bình Định – từ cách làm đến hương vị đều rất riêng. Bánh có hình nón, đáy vuông, sắc cạnh, nhọn lên tới đỉnh. Nếu có vài chiếc bánh đặt trong đĩa ta có thể tưởng tượng đó là những cụm tháp Chàm cổ kính sừng sững trên chỏm núi của vùng đất An Nhơn
Mè xửng Tam QuanMè xửng từ lâu được coi là những sản phẩm đặc trưng của vùng Tam Quan (Hoài Nhơn). Trong đó mè xửng Bà Điền (thị trấn Tam Quan) đã trở thành đặc sản Bình Định, ngày càng được người tiêu dùng trong nước biết đến nhiều hơn.
Bánh hồng Tam QuanBánh hồng Tam Quan (Ảnh – Ti Pu)
Đây là một đặc sản của Hoài Nhơn, được làm từ nguyên liệu là nếp và dừa. Bánh hồng khi hoàn thiện được phủ lớp bột trong phía ngoài, bánh có màu trắng trong; khi ăn bánh vừa có độ dẻo của bột, vị ngọt, giòn của dừa. Bánh hồng Tam Quan được chọn từ hai nguyên liệu đặc trưng của Hoài Nhơn là nếp ngự Hoài Sơn và dừa tươi, làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản.
Nước mắm nhĩ Tam QuanNước mắm nhĩ Tam Quan (Ảnh – Thùy Dung )
Đây là sản phẩm của làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống Tam Quan (xã Tam Quan Bắc, huyện Hoài Nhơn), được chế biến từ cá cơm với công thức truyền thống.
Nếp Chánh Trạch Mỹ ThọNếp Chánh Trạch Mỹ Thọ nổi tiếng thơm, dẻo, hạt to tròn được dùng chế biến nhiều món bánh ngon như bánh ít, bánh hồng, bánh tét; đặc biệt là dùng để ủ rượu rất thơm ngon.
Rượu Bàu ĐáLò chưng cất rượu Bàu Đá của một hộ gia đình (Ảnh – cungphuot.info)
Tên gọi của rượu là do được nấu chủ yếu từ làng Cù Lâm thuộc xã Nhơn Lộc, Thị xã An Nhơn. Bàu Đá là tên của một bàu nước ngày xưa cả làng dùng chung, là nguồn nước để chưng cất rượu Bàu Đá. Bàu nước cổ này ngày nay đã cạn nước, nguồn nước chủ yếu để ủ men, cất rượu bây giờ là từ những mạch nước giếng của làng.
Để có một lít rượu Bàu Đá ngon, công đoạn nấu rất công phu: rượu được nấu bằng gạo lứt, nấu một mẻ 5 kg gạo (lấy được 3,5 – 4 lít rượu) phải mất 6 giờ. Dụng cụ dùng để nấu đều làm bằng sành, thủy tinh và tre nên có hương vị đặc trưng. Khi chưng cất không được vội vàng, phải dùng lửa liu riu mới vắt cạn được tinh chất gạo. Người nấu rượu lâu năm không cần nếm cũng có thể thẩm định được chất lượng của rượu bằng cách lắng nghe tiếng rơi của giọt rượu trong vại sành lúc chưng cất và hương rượu thoáng qua. Rượu có nồng độ rất cao, hơn 50 độ.
Tìm trên Google
các món ăn ngon ở Quy Nhơn
đặc sản Quy Nhơn làm quà
ăn gì khi du lịch Quy Nhơn
các quán ăn ngon ở Quy Nhơn
đến Quy Nhơn nên ăn gì
địa điểm ăn uống Quy Nhơn
ẩm thực Quy Nhơn
Đăng bởi: Tuấn Trần Quốc
Từ khoá: Các món ăn ngon ở Quy Nhơn, Bình Định
Cá Món Ăn Ngon Đặc Sản Bạc Liêu Nhất Định Phải Thử
Bạc Liêu có sự giao thoa văn hóa giữa 3 dân tộc Kinh – Hoa – Khmer nên ẩm thực nơi đây rất đa dạng, phong phú, là điểm dừng chân tuyệt vời cho những “tâm hồn ăn uống”. Ẩm thực Bạc Liêu có tính đặc thù riêng biệt dân dã, mộc mạc, những món ăn được làm ra dưới bài tay của người dân địa phương khiến ai đã thưởng thức một lần, khó lòng quên. Xin giới thiệu những món ăn ngon đặc sản Bạc Liêu nhất định phải thử.
Bánh xèoBánh xèo Bạc Liêu hấp dẫn bởi bột bánh xèo mềm, dẻo vừa độ, quyện vào mà không dính khi được xay bằng cối đá. Bánh ngon thêm phần do tráng khéo, cắn miếng nào, chổ nào cũng nghe vỏ bánh nổ giòn tan. Nhân bánh được làm bằng thịt ba chỉ hoặc thịt vịt xiêm băm nhuyễn, tép bạc, củ sắn, giá, đậu xanh và hành tây. Bánh xèo được ăn kèm với rau xà lách, cải xanh, húng quế, diếp cá… chấm cùng nước mắm được pha chế vừa mằn mặn, chua chua, ngọt ngọt, cay nồng vị tỏi ớt. Gắp một miếng bánh vàng, nhẹ nhàng cuốn với lá cải xanh, xà lách thêm vài chiếc lá dấp cá, rau thơm… rồi chấm vào chén nước mắm chua ngọt màu đỏ. Bánh xèo ăn khi còn nóng tan giòn nơi đầu lưỡi, béo tận chân răng. Mùi thơm nghi ngút của bánh, vị ngòn ngọt của tôm và nước chấm quyện trong hương nhãn đầu mùa khiến du khách không thể nào quên.
Du khách có thể thưởng thức món bánh xèo thơm lừng, nóng hổi kèm theo món gỏi cuốn tôm thịt trên con đường dọc theo vườn nhãn trăm tuổi. Nơi đây, quán nối quán bán từ sáng đến tối. Bàn nối bàn san sát trong bóng mát những mái lá liền nhau rợp cả khu vườn nhãn cổ. Bên cạnh bàn ăn là hàng hàng lớp lớp võng, treo tòn ten giữa hai thân nhãn cổ thụ, khách nằm hoặc thư giãn trên những chiếc võng mà chủ quán mắc sẵn, tận hưởng làn gió biển mát rượi và nghe âm thanh “xèo xèo” vui tai để chờ thưởng thức món bánh xèo.
NhãnNhãn là một trong những đặc sản địa phương nổi tiếng, vị thanh ngọt và hương thơm quyến rũ. Nơi có nhiều nhãn ngon là những khu vườn tại xã Hiệp Thành – đây cũng là điểm du lịch thu hút khách thập phương ở Bạc Liêu.
Bún nước lèoBún nước lèo Bạc Liêu là một đặc sản ẩm thực xuất xứ từ người Khmer, trong quá trình cộng cư của các dân tộc Khmer, Việt, Hoa và sự giao thoa trong ẩm thực, bún nước lèo trở thành món ăn chung của các dân tộc với nguyên liệu, quy trình chế biến và thưởng thức. Du lịch Bạc Liêu, bạn không thể một lần không ăn thử qua món bún nước lèo.
Bún nước lèo
Gắp một khoanh bún trắng ngần, cho một chút hẹ lá, giá, rau muống bào, rau chuối vào tô, chan nước lèo vào, để vài con tép, vài miếng cá, rắc lên chút rau thơm, chút ớt bằm ngâm giấm; vậy là đã có một tô bún nước lèo ngon lành. Hương mắm, nước dừa thơm lừng hòa với vị mặn sánh dịu ngọt của mắm, sợi bún dai, rau sống giòn tan, rau mùi thơm, ớt bằm cay xé lưỡi…, tất cả làm nên tô bún nước lèo đặc sắc của vùng đất Bạc Liêu. Ở Bạc Liêu, bún nước lèo được bán khắp nơi từ những gánh hàng rong cho đến những quán ăn gia truyền nổi tiếng.
Bún bò cayNếu đã một lần đặt chân đến Bạc Liêu và có cơ hội thưởng thức các món ăn nơi đây, chắc chắn du khách sẽ không thể nào quên món bún bò cay. Tô bún có màu vàng tươi, thịt bò gân, nạm được ướp với sa tế, ớt hấp chín giả mịn tạo cho món ăn có hương vị đặc biệt. Vị cay nồng đặc trưng của tô bún là nhờ ớt sừng trâu chín đỏ hòa quyện cùng vị sả tạo ra, gia vị nêm nếm khi ăn là muối hột giã với ớt đỏ, có kèm lát chanh. Thịt bò chấm với muối ớt có chanh sẽ tạo hương vị ngon, lạ, đặc trưng. Các loại rau sống ăn kèm là rau quế và các loại rau thơm. Du khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này tại quán bún bò cay tại các quán trên đường Cao văn Lầu, thành phố Bạc Liêu.
Bún bò cay
Bún xào nem nướngNem nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương thơm kích thích vị giác bởi vị béo của thịt, hòa quyện với mỡ tươi được xắt nhỏ, nêm nếm thêm gia vị sau đó vo viên lại ghim vào que xiên nhọn và nướng trên than hồng. Khi thưởng thức, cuộn chung với bún và chấm với nước tương ăn kèm với các loại rau sống, rau xà lách, khế, chuối chát, dưa sả….
Bún xào nem nướng
Lẩu mắmMiền Tây đâu đâu cũng có mắm, nhưng mắm Bạc Liêu lại rất đặc biệt, đó là món ăn mang dấu ấn giao thoa ba nền văn minh mắm: Chăm- Khmer- Việt rất rõ nét.Cũng vì lẽ đó mà thực khách khi đến Bạc Liêu đều muốn thưởng thức món đặc sản này.
Lẩu mắm
Lẩu mắm được nấu bằng nước cốt mắm sặc hoặc rô cùng nước dừa tươi, có thêm xả và tỏi phi để dậy mùi, các thức trong lẩu mắm phong phú từ thịt heo ba rọi, cá ba sa, cá ngát, cá bông lau, cá kèo, tôm bạc, mực, tàu hũ chiên hoặc tươi
Thả rau vào nồi lẩu, rau vừa chín tới là dùng ngay mới ngon, nhai chầm chậm để cảm nhận những hương vị nồng nàn của bông bí, điên điển, lẫn với cái giòn giòn của rau muống, bông súng, thêm vị bùi béo của thịt ba chỉ, vị ngọt của các loại cá, tôm, vị thơm của sả, vị cay của ớt… hít hà cái vị thơm mà không nơi đâu có được. Bạn có thể thưởng thức tại quán lẩu Hồng Gấm, nhà hàng công tử Bạc Liêu.
Bánh tằm Ngan Dừa Hủ tiếu mì khôHủ tiếu là một món ăn phổ biến từ khắp vùng miền trong cả nước, mỗi miền mang lại một cảm nhận rất riêng, trong đó có Bạc Liêu. Một tô hủ tiếu mì khô Bạc Liêu đúng điệu phải bao gồm hủ tiếu mì trụng vừa chín còn độ dai và không dính bết, kèm theo đó là nước sốt thịt bằm béo thơm nhưng không ngán ăn cùng với hành phi, tôm, thịt… kèm cùng rau sống, đậu phụng, giá đỗ,.., đặc biệt nếu cho thêm tí ớt cay vào sẽ ngon hơn.
Hủ tiếu mì khô
Cà ri vịtSau một ngày thăm thú Bạc Liêu, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tô bún cà ri vịt đậm đà trong bữa tối. Tô cà ri được cô chủ quán trang trí hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với thịt vịt cắt miếng, phía dưới là màu vàng ươm của nước cà ri cùng đĩa rau thật bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn. Khi ăn, khách sẽ cảm nhận được hương vị rất hài hòa giữa nhiều hương vị, thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn, hương vị độc đáo sẽ đánh thức vị giác của những thực khách sành ăn.
Cà ri vịt
Bánh củ cảiVới vị hăng hăng của củ cải, ngọt đậm đà của tôm, thịt, bánh củ cải là món ăn lạ miệng mà bạn nên thử khi có dịp du lịch Bạc Liêu. Nhìn qua bánh giống như há cảo của Trung Quốc nhưng có kích thước lớn hơn, màu trắng đục, lộ rõ phần nhân màu hồng qua lớp vỏ trông rất bắt mắt.
Bánh củ cải
Bánh củ cải ăn kèm với rau thơm, húng cây, quế, cải xà lách và một ít giá sống. Bánh thơm, hăng hăng mùi củ cải trắng và đặc biệt ngọt vị của con tôm đất được hòa quyện trong “nước mắm chua” (tên gọi quen thuộc của người Bạc Liêu khi nói đến nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt…) đem đến cho thực khách sự trãi nghiệm tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức những món ăn tại một số quán trên đường Hoàng văn Thụ, Hoàng Diệu hay đường 23/8, quảng trường Hùng Vương, TP Bạc Liêu.
Ba khía muốiMón ăn dân dã bình dị nay đã trở thành đặc sản gây thương nhớ bởi hương chanh, mùi tỏi, vị cay nồng của ớt được quyện vào từng que, càng của con ba khía muối. Chắc chắn du khách sẽ khó mà quên được vị đậm đà khó tả của món ăn tuy bình dân nhưng thấm đậm tình.
Bồn bồnTừ bùn đất xứ này mà bồn bồn ngoi lên, làm cuộc hành trình xa đến nhiều nơi trên đất nước, biến thành những món ăn ngon, từ nhà dân quê bình dị đến các nhà hàng và trở thành những món ăn cao cấp. Loại thức ăn bình dân này còn góp phần thu hút du khách từ trong đến ngoài nước thưởng thức và mua về làm quà biếu bạn bè sau hành trình du lịch “xứ công tử Bạc Liêu”. Ngoài việc làm dưa chua, phần tươi non của cây bồn bồn còn được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như xào tôm thịt, nấu canh, lẩu, làm gỏi… Tuy nhiên, để chọn ra món đặc sắc nhất thì đó chính là món gỏi chua bồn bồn. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của ruộng đồng, thêm vào chút đường, tỏi ớt giã nhỏ. Nếu ai đã có dịp thử món ăn này một lần thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà của nó.
Bồn bồn
Đối với công tử Bạc Liêu, là người của giới thượng lưu, không có món ngon vật lạ nào mà “cậu Ba Huy” chưa từng nếm thử, từ món ăn cao cấp đến món bình dân thì trong thực đơn của “cậu Ba Huy” luôn có món ăn được chế biến từ cây Bồn bồn đất Bạc.
Xá pấuXá pấu là tên gọi của cộng đồng người Hoa cho món củ cải muối. Cách chế biến món đặc sản này cũng khá dễ: củ cải rửa sạch, cắt thành cọng nhỏ phơi khô sau đó muối với đường, ngũ vị hương, Món này ăn ngon nhất khi kết hợp cùng cháo trắng, đậu phụ rán giòn.
Xá pấu
Hải sảnVới lợi thế hơn 56km đường bờ biển, vùng đất trù phú này luôn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, cuốn hút du khách ngay từ lần đầu đặt chân đến. Những món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ là cua biển rang me, ốc mỡ xào sa tế, ốc len xào dừa…Nếu thực khách muốn tìm một không gian ăn uống thoải mái thì khu hải sản bờ kè phường Nhà Mát là lựa chọn lý tưởng. Tại đây, mọi người có thể hòa mình vào thiên nhiên với tiếng gió biển vi vu và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những vạt rừng mắm bạt ngàn, sự hùng vĩ của cánh đồng điện gió. Đặc biệt, chúng ta có thể lựa chọn những loại hải sản tươi sống như: ghẹ, mực, tôm sắt, sò huyết… để nướng, hấp, luộc tùy thích. Không chỉ ngon, mà các món ăn này còn có giá cả hợp túi tiền nên luôn chật kín thực khách.
Đến Bạc Liêu, du khách đừng quên khám phá khu Ẩm thực chợ đêm phường 3 (TP. Bạc Liêu) với nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất này. Tại chợ đêm Bạc Liêu có thể tìm thấy đủ các loại món khác nhau, đặc trưng của các dân tộc khác nhau. Có thể kế đến: hủ tiếu mì, bánh bao, mì xào giòn, sâm bổ lượng của người Hoa; bánh cống, bún nước lèo của người Khmer; món bún cari dê của Ấn Độ, đan xen cùng món ăn Việt như bánh xèo, bánh ướt, bánh cống, xôi ngũ sắc, các loại chè….
Mỗi món ăn của Bạc Liêu luôn mang đến cho người thưởng thức hương vị và cảm nhận đặc sắc, độc đáo của vùng quê sông nước. Trong những chuyến du lịch Bạc Liêu, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ cơ hội khám phá văn hóa ẩm thực nơi đây.
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thu Hải
Từ khoá: Cá món ăn ngon đặc sản Bạc Liêu nhất định phải thử
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Quán Ăn Hải Sản Ngon Ở Quy Nhơn Nhất Định Phải Thử Một Lần trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!