Xu Hướng 10/2023 # Giỏ Quà Tết Đặc Sản Hà Nội Hút Hồn Thực Khách Phương Nam # Top 13 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Giỏ Quà Tết Đặc Sản Hà Nội Hút Hồn Thực Khách Phương Nam được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Nếu bạn đang còn lo lắng không biết chọn giỏ quà tết như thế nào cho sang, cho lạ, cho đẹp thì mẫu giỏ quà tết Đặc sản Hà Nội của chúng tôi là một lựa chọn đáng chú ý.

Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 16/11/2023

Giỏ quà Tết bao gồm chủ yếu là các đặc sản Hà Nội mang tới những lựa chọn hấp dẫn về quà tặng cho khách hàng dịp Tết dương lịch 2023 và Tết nguyên đán Quý Mão đang cận kề.

Đặc sản Hà Nội – Tinh hoa ẩm thực thủ đô

Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến, là cái nôi của bao món ăn và sáng tạo trong ẩm thực. Với đặc trưng đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, được lưu truyền từ đời này sang đời kia, nên hương vị đặc sản Hà Nội rất riêng biệt và cuốn hút.

Danh sách các món ngon Hà Nội nhiều vô kể. Trong đó, có những món đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa. Đặc biệt, rất được ưa chuộng trong các dịp lễ, tết. Trong đó, không thể không nhắc tới các món nem – chả của người làng Ước Lễ.

Giỏ quà Tết Đặc sản Hà Nội với sự xuất hiện của các loại nem – chả Ước Lễ nổi tiếng (dạng tươi) để người nhận có thể đem về tự chế biến thưởng thức trong ngày Tết.

Ước Lễ là làng nghề làm giò chả nổi tiếng của Hà Nội. Từ 500 năm trước, giò chả Ước Lễ đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam bằng nét đặc sắc khó quên của hương và vị.

Không giống như giò chả các nơi khác, người Ước Lễ làm chả, nem cầu kỳ và công phu từ khâu chọn nguyên liệu, pha thịt cho đến kỹ thuật gói, luộc, chiên. Mỗi loại chả một nguyên liệu riêng nhưng tiêu chuẩn chung phải là tươi, mới, còn nóng mới ngon. Cùng với đó là bí quyết nêm nếm gia vị và kỹ thuật giã sao cho dẻo, thấm quyện vào nhau. Rồi tùy từng loại có thể đem luộc, hấp hoặc chiên.

Bất cứ ai nếu đã có cơ hội thưởng thức nem – chả Ước Lễ loại chính gốc như chả cốm, chả sụn, chả mỡ nướng hay nem chua rán đều tấm tắc ngợi khen. Bởi vậy, các món nem chả Ước Lễ từ lâu đã là quà tặng cao cấp gửi tặng đi muôn nơi trong dịp Tết.

Bật mí giỏ quà Tết bao gồm đặc sản Hà Nội vô cùng quý hiếm

Nếu bạn đang còn lo lắng không biết chọn giỏ quà tết như thế nào cho sang, cho lạ, cho đẹp thì mẫu giỏ quà tết Đặc sản Hà Nội của chúng tôi là một lựa chọn nổi bật, đáng chú ý.

Tết là thời điểm của những buổi gặp gỡ, đoàn viên. Là dịp để gửi đi những tri ân, những tình cảm mà mỗi người đã nhận được trong suốt năm qua. Vì vậy, thật tuyệt vời nếu như người nhận có được món quà Tết là các đặc sản nức tiếng tại địa danh mà ai cũng ao ước được một lần tới khám phá như Hà Nội.

Giỏ quà Tết Đặc sản Hà Nội chắt lọc những đặc sản thủ đô nức tiếng nhất. Đó vừa là những món ăn sang, quý dành cho dịp lễ tết. Vừa thể hiện trọn vẹn ý nghĩa lời chúc đầu xuân sung túc, thịnh vượng.

Ngoài ra trong giỏ quà Tết Đặc sản Hà Nội của chúng tôi còn có thêm chai rượu mơ và đặc sản hồng treo gió dẻo thơm, ngọt lành. Đây đều là những đặc sản thiên nhiên, mang thông điệp chúc mừng năm mới sức khỏe, phát tài, phát lộc tới người nhận và thể hiện sự tinh tế, khéo léo của người tặng.

Tổng Hợp 17 Đặc Sản U Minh Mua Về Làm Quà Hút Hồn Du Khách

Huyện U Minh thuộc tỉnh Cà Mau – một địa điểm du lịch cực kỳ thích hợp và lý tưởng cho những tâm hồn yêu thiên nhiên, ưa thích khám phá và tìm tòi những điều thú vị trong hệ sinh thái. Tại U Minh, bạn không chỉ được hòa mình vào những thắng cảnh đẹp mà còn có thể thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng.

1. Tả pí lù

Lẩu tả pí lù

Lẩu tả pí lù là món ăn mang đậm dấu ấn người Hoa. Lẩu tả pí lù khá giống với món lẩu thập cẩm. Những lát cá được thái mỏng đẹp mắt và ướp gia vị là nguyên liệu chính của món ăn. Cá được nhúng vào nồi nước dùng nấu từ xương cá hoặc nước dừa tươi.

Cách thưởng thức cũng đặc biệt đó là bạn sẽ dùng bánh tráng cuốn với vài lát cá, rau sống, cơm dừa nạo và chấm nước mắm.

2. Bánh xèo nhân bồn bồn

Bánh xèo nhân bồn bồn

Bánh xèo U Minh giống với bánh xèo bình thường nhưng điểm đặc biệt là phần nhân sẽ được thêm vào một ít bồn bồn chẻ nhỏ, thịt gà (hoặc thịt chuột, thịt ếch, thịt vịt) khiến món ăn hấp dẫn hơn. Bạn thưởng thức chung với rau cải, đọt cây sao nhái và chấm nước mắm chua ngọt thì độ ngon còn tăng lên gấp bội.

Đây là món ăn không cầu kỳ, quen thuộc nhưng lại hấp dẫn, dễ ăn và để lại ấn tượng khó quên cho du khách tới Cà Mau

3. Ong mật non nấu chè

Mật ong non nấu chè

Món mật ong nấu chè với cái tên còn khá xa lạ với nhiều người Việt. Tuy nhiên đây lại là đặc sản nổi tiếng khắp chốn của đất rừng Cà Mau.

Ong non được lấy về những tổ mật ở khu rừng nguyên sinh U Minh hạ. Sau đó xác ong non sẽ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như mộc nhĩ, đậu xanh, bột năng,… để tạo nên món chè thơm ngon, thanh mát, ngọt dịu – hương vị mà bạn không thể dễ dàng tìm kiếm trong bất cứ món chè nấu bằng đường mía nào.

4. Lươn um rau ngổ 5. Chả trứng mực

Chả trứng mực

Chả trứng mực được làm từ trứng mực tươi kết hợp với thịt heo, gan heo, trứng vịt tuy quen thuộc nhưng lại tạo nên hương vị thơm ngon khá lạ miệng. Các nguyên liệu sau khi được hòa trộn sẽ được chiên vàng giòn với lửa vừa. Bạn ăn chả kèm với bánh tráng, chấm nước mắm nhĩ và rau sống.

Chả trứng mực U Minh nhờ sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu tươi sống khác nhau mà vô cùng độc đáo, thơm ngon không thể cưỡng lại.

6. Chuột đồng chiên sả ớt

Chuột đồng chiên sả ớt

Chuột đồng tại Cà Mau thường ăn thóc lúa ở đồng bằng sông Cửu Long nên có phần thịt săn chắc, ít mầm bệnh nguy hiểm. Thịt chuột được làm sạch sẽ để đảm bảo an toàn, sau đó tẩm ướp gia vị rồi chiên lên với lửa vừa, mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn. Thịt chuột thơm thơm, vàng giòn cùng vị sả, ớt cay nồng khiến bất cứ du khách nào khi thưởng thức cũng đều thích thú.

7. Nghêu Khai Long

Nghêu Khai Long

Khai Long là mỏ nghêu nổi tiếng của vùng đất mũi, được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều loại hải sản tươi sống, thơm ngon. Nghêu ở đây có kích thước khá to, thịt nghêu thơm ngọt và mập mạp và đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người.

Nghêu Khai Long được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nghêu hấp sả, bún nghêu, canh nghêu rau muống,… Nếu là fan ruột của hải sản thì bạn đừng bỏ qua món đặc sản này nha.

8. Cá rô kho trái giác

Cá rô kho trái giác

Món cá rô kho trái giác này vô cùng nức tiếng ở vùng đất mũi, với sự thơm ngon, đậm đà, độc đáo và như chứa cả linh hồn quê hương xứ sở. Cá rô đồng có phần thịt săn chắc, ngọt nước, béo ngậy. Trái giác tươi có vị chua thanh nhẹ, mọc nhiều ở vùng U Minh Thượng. Hai vị ngọt chua kết hợp tạo nên món ăn dân dã không chỉ thơm nức mũi mà còn đậm đà, bắt cơm.

Bạn có thể thưởng thức cá rô kho trái giác với rau rừng như bông súng, điên điển hoặc dưa leo để cân bằng vị giác và tăng thêm hương vị cho món ăn.

9. Mắm chuột và khô chuột

Mắm chuột và khô chuột

Thịt chuột thì đã quá quen thuộc với mọi người không chỉ riêng vùng đất Cà Mau nhưng bạn đã bao giờ thử mắm chuột và khô chuột ở đây chưa? Đây là 2 món ăn sử dụng thịt chuột đặc trưng tại xứ U Minh nên thơ này.

Mắm chuột được chế biến như khi làm các loại mắm từ cá nhưng ngoài muối thì sẽ cho thêm thính và một phụ gia khác để tạo nên sự đặc trưng chính là đường. Với mắm chuột, bạn không ăn được mà sẽ trải qua quá trình chưng, hấp sau đó thì mới thưởng thức.

10. Rắn hổ hành

Rắn hổ hành

Ven bờ sông U Minh, trong các bụi rậm thường là nơi cư ngụ của rắn hổ hành. Đây là loại rắn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và dùng chế biến thành nhiều món như cháo đậu xanh, hầm sả, nướng mọi,…

Thịt rắn được làm sạch, cắt các khúc để tiện sơ chế thành các món ăn khác nhau. Thịt rắn hổ hành mềm và ngọt, da rắn dai dai khi được rán hoặc chiên sẽ có độ giòn. Thịt rắn hổ hành dùng nấu cháo đậu xanh rất thơm và bùi béo. Thịt rắn khi hầm với sả tạo nên món ăn có vị cay nồng, kích thích vị giác. Đây thực sự là một đặc sản đáng thử một lần trong đời đó.

11. Rắn trun nướng lèo

Rắn trun nướng lèo

Cách chế biến món rắn trun nướng cực độc đáo. Con rắn trun chỉ được đập chết phần đầu, sau đó người ta cuộn tròn mình rắn lại, để vào giữa vỉ nướng và nướng trên than hồng. Rắn sẽ được nướng trong khoảng 10 phút tới khi da giòn, sắp nứt ra thì là thịt đã chín tới và đạt độ thơm ngon nhất định.

Người Cà Mau thường bày thịt rắn lên lá chuối, ăn kèm với muối ớt cay cay, thêm rau răm hoặc diếp cá để hương vị món ăn cuốn hút hơn.

12. Ốc bươu hấp sả

Ốc bươu hấp sả

Ốc bươu hấp sả cũng là một trong những món đặc sản nức tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ khi tới với mảnh đất thơ mộng này. Ốc bươu khi bắt về sẽ được làm sạch nhớt bằng cách ngâm nước gạo khoảng 20-30 phút. Ốc được hấp trong nồi cùng với sả cây và lửa vừa. Sau 30 phút là đã có ngay nồi ốc hấp sả thơm phức, ốc giòn giòn, thịt săn chắc để bạn thưởng thức rồi.

Bạn có thể pha nước chấm ốc theo công thức cơm mẻ, ớt hiểm, muối, đường, bột ngọt,… với định lượng vừa ăn, trộn đều lên hoặc chấm thêm nước mắm chua ngọt nữa là món ốc đã vô cùng tuyệt vời rồi.

13. Đọt choại luộc

Đọt choại luộc

Đọt choạt sẽ còn khá mới mẻ và lạ lẫm với nhiều người. Đây là một loại rau rừng đặc sản rất ngon và hấp dẫn, tốt cho sức khỏe ở vùng đất U Minh này. Vào thời kỳ đất nước chưa giải phóng, đọt choại chính là món ăn quen thuộc, ngon miệng và thường xuyên xuất hiện trong gian bếp mỗi gia đình Việt.

Đọt choại có thể dùng nấu thành nhiều món ngon như canh tép, làm rau ăn kèm bánh xèo,… Đọt choại luộc thì cực kỳ đơn giản, vừa dễ làm mà lại giữ nguyên được độ giòn và vị ngon vốn có của nó. Bạn có thể ăn đọt choại với cơm trắng, chấm mắm hoặc nước tương để gia tăng vị ngon cho món ăn.

14. Lẩu mắm rừng U Minh

Nước lèo của lẩu mắm U Minh được chắt lọc từ nước lẩu loại cá sặc bướm thượng hạng đậm vị, kết hợp cùng sả băm nồng nàn, cay se. Đặc biệt, đôi khi món lẩu còn được nêm nếm với cả sữa tươi thay thế cho đường để nước lèo có vị béo ngậy và sánh mịn hơn.

15. Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui

Đây là món đặc sản được rất nhiều người dân U Minh yêu thích vì hương vị đậm đà khó cưỡng. Cá lóc sông được bắt lên tươi rói, đem rửa sạch rồi sơ chế cẩn thận. Tiếp theo người ta sẽ dùng que xiên qua mình cá rồi vùi vào đống rơm để nướng tới khi tàn tro là cá đã chín tới rồi.

Cách ăn sẽ là bóc lớp vỏ cháy xém bên ngoài rồi gỡ từng lớp thịt cá mềm, ngọt lịm chấm cùng muối ớt cay cay. Chỉ tưởng tượng thôi cũng đã rất kích thích giác quan rồi đúng không. Bạn cũng có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống và bún, chấm nước mắm me thì hương vị lại hoàn toàn khác, độc đáo và ngon lạ hơn nữa.

16. Ba khía Rạch Gốc

Ba khía Rạch Gốc

Ba khía – 1 đặc sản đầy chất U Minh, chất Cà Mau sông nước. Thịt ba khía Rạch Gốc thơm, chắc và có phần gạch son nên thường được ưa chuộng hơn ba khía cách vùng khác. Ba khía có thể dùng luộc chấm muối mắm rất ngon. Bạn cũng có thể ăn ba khía muối mắm với ít cơm, rau luộc hoặc cà pháo ngâm cũng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

17. Rượu trái giác

Rượu trái giác

Trái giác là trái cây đặc trưng của rừng U Minh. Rượu trái giác được làm từ trái giác ủ chung với đường lên men tự nhiên để hương vị trái giác rừng được chắt lọc tinh túy nhất. Trải qua quá trình lên men tự nhiên sẽ thu được rượu trái khác màu đỏ tóm, mùi vị thơm ngon, có chút vị chua nhẹ đặc trưng của giác.

Loại rượu trái giác thơm ngon hiếm có này đã trở thành đặc sản nơi đây, không chỉ được người dân địa phương mà các du khách cũng cực kỳ thích thú khi thưởng thức.

Chọn mua khẩu trang các loại bán tại chúng mình để phòng Covid-19:

Đăng bởi: Phương Uyên

Từ khoá: Tổng hợp 17 đặc sản U Minh mua về làm quà hút hồn du khách

Top 10+ Món Đặc Sản Hà Nam Nhất Định Phải Mua Về Làm Quà

1. Cá kho làng Vũ Đại

Đến với Hà Nam, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món cá kho làng Vũ Đại. Có thể nói, đây là một loại đặc sản nổi tiếng, không ai không biết. Trước đây, món ăn này được gọi là món cá kho tiến vua.

Cá kho làng Vũ Đại thường được làm từ cá trắm đen kho cùng thịt ba chỉ. Cá được đặt trong nồi đất và được kho trong thời gian khoảng 15 – 16 tiếng. Niêu cá kho chuẩn sẽ có thịt chắc, xương nhừ, có màu nâu sóng sánh đẹp mắt, vị cá thơm ngon béo ngậy và không còn mùi tanh. Chính hương vị này đã khiến cá kho làng Vũ Đại trở thành món đặc sản, tuy được bán với giá cao nhưng luôn “cháy hàng”.

Ảnh: @d.y.1502

Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại: Làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam

2. Rau sắng

Món đặc sản Hà Nam tiếp theo được yêu thích bởi rất nhiều du khách khi ghé đến là rau sắng Ba Sao. Đây là loại rau thường mọc ở vùng đồi núi, có màu xanh thẫm, bóng mỡ và rất giàu dinh dưỡng. Rau sắng mọc trên núi đá vôi, thường có nhiều nhất ở hai huyện Thanh Liêm và Kim Bảng. Rau sắng có giá thành khá đắt đỏ, đặc biệt là loại mọc ở thân gỗ.

Ảnh: Rau Sắng

Mùa rau sắng thường kéo dài từ tháng Giêng đến hết tháng Tư âm lịch. Phần hoa, quả, lá non hay đọt thân rau sắng đều có thể sử dụng được và chế biến thành những món ăn hấp dẫn như: canh cá rau sắng, thịt băm rau sắn hay chồi hoa rau sắng xào thịt bò,…

Địa chỉ mua rau: Các hàng bán rau ven đường hay các khu chợ thuộc tỉnh Hà Nam

3. Mắm cáy Bình Lục

Một trong những đặc sản không thể bỏ lỡ tại Hà Nam là món mắm cáy Bình Lục. Mắm cáy Hà Nam được chế biến vô cùng công phu. Những con cáy nhỏ sau khi sơ chế sạch sẽ được mang đi giã cho thật nhuyễn, trộn muối và mang ủ kín trong vại. Người dân phải ủ đủ ngày, phơi đủ nắng, đủ sương cho đến khi mắm cáy thật ngấu mới mang vào dùng.

Ảnh: Sưu tầm

Mắm cáy Bình Lục với vị mặn mòi của muối, vị thơm lừng của cua lên men và vị ấm nóng của gừng khiến cho bất kỳ ai cũng say mê, quyến luyến. Trong bữa cơm gia đình bình dị mà có thêm một bát mắm cáy Bình Lục dân dã, đậm đà thì không gì trọn vẹn hơn.

Địa chỉ mua mắm cáy Bình Lục: Làng nghề mắm cáy tại huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam

4. Hồng Nhân Hậu

Ghé qua Hà Nam mà không ăn thưởng thức những trái hồng Nhân Hậu giòn thơm thì quả là một điều đáng tiếc. Khác với những giống hồng khác, hồng Nhân Hậu Hà Nam được yêu thích bởi những quả có kích thước lớn, da mỏng mịn, quả căng tròn và không có hạt. Loại hồng này có thể được ăn ngay sau khi ngâm nước khoảng 3-4 ngày hoặc ngay sau khi được giấm chín.

Ảnh: Hồng Nhân Hậu

Chỉ cần bóc lớp vỏ bên ngoài ra, sau đó cho vào miệng, những miếng hồng mềm thơm tan chảy nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến thực khách say mê. Những quả hồng Nhân Hậu với hương thơm tự nhiên và vị ngọt ngào thanh mát đích thực là món đặc sản mà bạn không thể bỏ lỡ khi có dịp ghé đến Hà Nam.

Địa chỉ: xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam

5. Bánh đa Kiện Khê

Một đặc sản mua về làm quà được nhiều khách du lịch lựa chọn nhất khi ghé đến Hà Nam là bánh đa Kiện Khê. Loại bánh đa này có vị giòn, thơm và béo ngậy vô cùng. Để tạo nên những chiếc bánh này, người dân Hà Nam phải sử dụng gạo ngon, kết hợp với dừa, vừng, lạc, đặc biệt phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau như ngâm gạo – xay gạo – tráng bánh – nướng bánh – phơi nắng.

Ảnh: Bánh Đa Kiện Khê Hà Nam

Chỉ cần cắn một miếng bánh đa thôi, bạn có thể cảm nhận được vị bùi, vị ngọt tự nhiên của bột gạo, vị ngậy của lạc, dừa,… Những chiếc bánh đa giản dị nhưng hương vị lại không kém phần thơm ngon, là thức quà lý tưởng được nhiều du khách lựa chọn nhất để làm quà sau những chuyến thăm thú Hà Nam.

Địa chỉ mua bánh: thị trấn Kiện Khê, huyện Thanh Liêm, Hà Nam

6. Rượu làng Vọc

Nhắc đến đặc sản Hà Nam chắc chắn không thể không kể đến rượu làng Vọc. Rượu làng Vọc có hương thơm nức, vị đậm đà, ngọt lịm đặc trưng, khó mà trộn lẫn được. Làng Vọc thuộc xã Vụ Bản, Hà Nam và được biết đến như làng quê truyền thống chuyên về nấu rượu. Suốt ngần ấy năm, vị rượu nguyên bản vẫn được lưu giữ bền vững, bởi người dân luôn một lòng trung thành với bí quyết và công thức chưng cất từ xa xưa.

Ảnh: Rượu Mai Quế Lộ

Rượu làng Vọc được nấu từ loại gạo đặc sản ủ với men ta bao gồm 36 loại thuốc Bắc nấu với gạo . Rượu Vọc sau khi chưng cất có màu trong vắt, có mùi thơm nồng, uống vào thấy êm êm và tê tê đầu lưỡi. Uống rượu làng Vọc, du khách sẽ không say bời hơi men nồng đượm, nhưng có lẽ sẽ say bởi cái tình người dân nơi đây gửi gắm vào nó.

Địa chỉ mua rượu làng Vọc: Làng Vọc, xã Vũ Bản, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam

7. Quýt Lý Nhân

Một trong những đặc sản Hà Nam nức tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ là quýt Lý Nhân. Lý Nhân là một huyện nằm ven sông Hồng, được hưởng dinh dưỡng từ phù sa sông Hồng nên có một đặc trưng rất riêng. Cả mùi vị lẫn hương sắc không thể lẫn vào đâu được. Loại quýt này đã xuất hiện hàng trăm năm và là từng là vật phẩm tiến cung quý hiếm.

Ảnh: Lý Nhân có gì

Quýt Lý Nhân có quả dẹt, vỏ mỏng, khi quýt chín sẽ chuyển sang màu vàng ươm, vô cùng đẹp mắt. Loại quýt này có mùi hương ngào ngạt nhưng không nồng gắt, ngửi vào sẽ cảm thấy dễ chịu và thư giãn vô cùng. Khi thưởng thức những miếng quýt này, mùi thơm, ngọt, giòn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên được.

Địa chỉ gợi ý mua quýt Lý Nhân: làng trồng quýt tại huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam

8. Thịt dê núi

Không chỉ là đặc sản của Ninh Bình, thịt dê núi cũng là một thực đặc sản nức tiếng của Hà Nam. Dê được chăn thả nhiều ở vùng Phủ Lý, Thanh Liêm, Kim Bảng,… của Hà Nam. Với vị dai, ngọt đặc trưng và rất giàu dinh dưỡng, thịt dê núi Hà Nam tự hào chinh phục vị giác của bất kỳ thực khách nào, kể cả những người khó tính nhất.

Ảnh: Sưu tầm

Ghé đến Hà Nam, bạn nhất định không thể bỏ qua những món đặc sản từ dê núi như dê tái chanh, dê nướng hay dê xào lăn,… Những món ăn từ dê ở đây đều được chế biến theo công thức đặc biệt của mảnh đất Hà Nam, mang đến một vị ngon không thể lẫn vào đâu được, khiến thực khách xa là nhớ, gần là muốn ăn.

9. “Chim to dần”

Nhắc đến đặc sản Hà Nam, dân “sành ăn” chắc chắn không ai không biết đến món “chim to dần”. Hiện nay, đã có rất nhiều quán “chim to dần” được mở ra, nhưng những quán chim to dần nằm tại khu vực đường Biên Hòa, xã Nhật Tân, huyện Kim Bảng vân giữ được chất riêng, vị riêng. Món ăn này được gọi với cái tên “chim to dần”, sở dĩ là do thực khách sẽ được thưởng thức những loại chim khác nhau, từ bé đến lớn.

Ảnh: Chim To Dần Quán

Thực đơn tại các nhà hàng “chim to dần” vô cùng phong phú với các món ăn từ chim sẻ, chi cu, chim ngói, tu hú, le le cho đến cò, sâm cầm, vịt trời,… Tuy nhiên, cách chế biến các món ăn thường tập trung vào hai món chính là quay và hấp.

10. Bánh chưng làng Đầm

Làng Đầm chính là 1 trong 5 làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng nhất miền Bắc. Làng Đầm tọa lạc ngay gần vựa lúa Nam Định với nhiều giống nếp quý. Chính vì vậy, người dân nơi đây đã chọn nếp Hải Hậu, phối trộn với nếp cái hoa vàng để tạo ra những chiếc bánh chưng thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống.

Nhân của bánh chưng làng Đầm sử dụng đậu xanh được trồng trên mảnh đất Nam Định hoặc Hà Nam cùng với đó là thịt lợn sạch có nạc và mỡ cân đối. Bánh có màu xanh mướt, vì bùi bùi, béo béo từ nhân đậu xanh cùng thịt lợn, pha chút vị hơi cay của hạt tiêu.

Ảnh: FB Bánh Chưng Làng Đầm – Di sản ẩm thực Việt

Địa chỉ mua bánh:

Làng Đầm, xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, Hà Nam

11. Chuối ngự Đại Hoàng

Chuối ngự Đại Hoàng là một trong những đặc sản Hà Nam nức tiếng. Loại quả này cũng được xếp vào top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Chuối ngự Đại Hoàng trước đây được dùng để tiến Vua. Ngày nay, người dân địa phương quan niệm rằng, đặt loại quả này lên bàn thở gia tiên trong những ngày rằm, lễ, tết chính là biểu tượng cho sự đủ đầy, sung túc.

Những quả chuối ngự Đại Hoàng trông vô cùng đẫy đà, căng và ngắn. Lớp vỏ chuối mỏng tang với xơ vàng óng ả. Cùng với đó, nếu để một góc, hương thơm của chuối sẽ lan tỏa ra khắp gian nhà.

Ảnh: Nguyễn Thanh Hảo

Địa chỉ mua chuối ngự Đại Hoàng:

làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam

Đăng bởi: Trần Thảo Ngân

Từ khoá: Top 10+ món đặc sản Hà Nam nhất định phải mua về làm quà

20+ Giỏ Quà Tết 1 Triệu Cao Cấp – Độc Lạ Nhất Thị Trường Theo Quatetviet.com.vn

Trong những ngày cận Tết, các cửa hàng tạp hóa, siêu thị càng trở nên náo nhiệt, sôi động hơn bao giờ hết. Bên cạnh việc mua đồ dự trữ, bánh kẹo Tết, người ta còn các điểm bán hàng để mua quà biếu tặng cho người thân, bạn bè, khách hàng hay đối tác. Những năm gần đây, hầu hết các gia đình thường chọn giỏ quà Tết để biếu tặng vào dịp đầu năm mới.

QÙA TẾT 1 TRIỆU ĐƯỢC KHÁCH HÀNG MUA NHIỀU NHẤT

MUA NGAY

GIỎ QUÀ TẾT

Giỏ quà Tết Đoàn Viên 02

900.000₫

Gồm: Ruốc tôm Hạ Long 300g, Cá bò khô 300g, Nước mắm sá sùng 500ml, Cá chỉ vàng 200g, Hành muối 400g