Bạn đang xem bài viết Đặc Sản Gia Lai Có Gì? được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Với đặc điểm khí hậu thổ nhưỡng đặc trưng, Gia Lai có nhiều đặc sản ẩm thực nức tiếng gần xa. Cùng chúng tôi khám phá ngay những món đặc sản nổi tiếng của phố núi này.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 27/07/2023
Với đặc điểm khí hậu thổ nhưỡng đặc trưng, Gia Lai có nhiều đặc sản ẩm thực nức tiếng gần xa. Cùng chúng tôi khám phá ngay những món đặc sản nổi tiếng của phố núi này.
Đặc sản là một món ăn đặc sắc làm nên nét văn hóa ẩm thực của mỗi vùng đất. Gia Lai có nắng gió đại ngàn, những cánh rừng nguyên sinh tốt tươi đã cho ra đời các món ngon khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Top các đặc sản Gia Lai có tên trên bản đồ ẩm thực Việt Nam
Phở khô Gia Lai
Phở khô hay còn gọi là phở hai tô. Nghĩa là một phần ăn sẽ bao gồm hai tô: một tô đựng phở và một tô đựng nước lèo. Sợi phở khô Gia Lai làm từ bột gạo, sợi nhỏ, mềm, dai. Trong tô bánh phở sẽ có thêm thịt gà xé, thịt bò bắp, gân bò hoặc thịt heo bằm, rồi bò viên. Thêm hành phi thơm. Nước lèo đậm đà do ninh từ gà hoặc bò tùy theo bí quyết chủ cửa hàng chọn.
Cách thưởng thức phở khô Gia Lai đúng cách mới cảm nhận hết cái ngon của nó. Có thể gia giảm vị mặn nhạt bằng tương nâu làm từ đậu nành, cùng nước tương, chứ không dùng nước mắm. Dùng muỗng xắn tư để sợi bánh phở ngắn lại, trộn đều. Trộn đều cho bánh, thịt, nước béo, gia vị thành một hỗn hợp thắm đượm, giàu chất dinh dưỡng, rồi đưa lên nhai từ tốn … thêm một muỗng nước lèo, nhai thêm vài cái. Chỉ như vậy mới cảm thấy hết hương vị của phở khô Gia Lai.
Bò một nắng
Đứng đầu danh sách đặc sản Gia Lai có thể đem về làm quà đó là bò một nắng. Bò một nắng độc đáo ở chỗ khác hoàn toàn với khô bò vì còn nguyên vị ngọt, mềm của thịt bò tươi. Bò một nắng được người dân vùng núi Krông Pa sáng tạo nên. Từ nguyên liệu thịt bò nạc đùi lấy từ giống bò cỏ, được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng, người dân bản địa tẩm ướp với các gia vị gừng, xả, ớt xiêm xanh rồi đem phơi dưới nắng gắt. Thành phẩm bò một nắng chín khoảng 50-60%, vừa đủ để bảo quản lâu, vừa đủ để khi nướng lên ăn sẽ có vị mềm, ngọt thơm khó cưỡng.
Thịt bò một nắng được chấm với muối kiến vàng là tuyệt hảo!
Muối kiến vàng
Kiến vàng là một loại kiến sống trên cây ở vùng núi Ayunpa. Đây là loại kiến cho giá trị dinh dưỡng cao khi chứa nguồn chất đạm lớn và các axit amin tốt cho sức khỏe. Kiến bắt về được người dân rửa sạch, rang trên chảo rồi giã cùng muối hột, ớt và các loại lá rừng. Muối kiến vàng có vị chua, cay, ngọt chấm tuyệt hảo.
Bún mắm cua
Gây tò mò với du khách nhất là bún mắm cua vì bún này còn có cách gọi khác là bún cua thúi. Loại nước lèo nấu bún mắm cua có sử dụng một loại nước mắm ủ từ cua đồng. Mùi vị khá đặc trưng nhưng cuốn hút. Bún mắm của có thêm heo chiên giòn, thịt ba rọi, chả nem, bánh phồng tôm. Đừng e dè mùi vị mà bỏ lỡ việc thưởng thức món này vì ngay sau đó, vị giác của bạn sẽ bị chinh phục ngay.
Lẩu lá rừng
Lẩu lá rừng là một loại lẩu với nguyên liệu chính là các loại lá rừng. Nước dùng nhúng lẩu được hầm thì thịt, ngọt béo. Bên cạnh đó còn có thịt nướng, nem chua để nhúng vào nồi nước dùng ăn trực tiếp cũng rất ngon.
Lẩu lá rừng ngọt thơm mát cây cỏ, các topping ăn kèm đậm đà. Món ăn nay dù ai khó tính cũng thích.
Mật ong rừng
Nếu muốn mua mật ong rừng thì bạn nhớ note địa chỉ Gia Lai. Bởi lẽ, Gia Lai đặc trưng là rừng. Thứ hai đây là xứ sở của hoa cà phê, hoa rừng thu hút những chú ong tới làm mật. Hằng năm, Gia Lai khai thác được sản lượng mật ong rừng nguyên chất lớn. Mật ong rừng Gia Lai khác với các nơi khác là có màu sậm hơn, ngọt và thơm, sánh đậm, đặc quánh. Càng để lâu thì lại càng ngon.
Bình Phước Có Đặc Sản Gì? 15 Đặc Sản Bình Phước Mua Làm Quà
Hạt điều rang muối
Đã nhắc đến Bình Phước là không thể nào không nhắc đến những vườn điều bạt ngàn. Hạt điều có hương vị béo béo bùi bùi hòa quyện với chút muối tạo nên sự cân bằng cho món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất lôi cuốn và khó quên. Chính vì lẽ đó mà hạt điều rang muối Bình Phước luôn mang lại một hương vị rất riêng cho mỗi thực khách đến du lịch nơi đây.
Giá tham khảo: Khoảng 135.000 – 180.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Hạt điều rang muối Bình Phước Anh Khôi: 367 ấp 2, Lộc Điền, Lộc Ninh, Bình Phước.
Farm Store: 20 Thôn Bình Trung, Nghĩa Bình, Bù Đăng, Bình Phước.
Hạt Điều Rang Muối – Xuân: Số 56, Thôn 8, Thống Nhất, Bù Đăng, Bình Phước.
Bánh hạt điềuĐược thiên nhiên ban tặng cho những cánh đồng điều bạc ngàn người dân nơi đây đã biết kết hợp với những nguyên liệu sẵn có để tạo ra một thứ bánh đơn giản nhưng lại ngây ngất lòng người: Bánh hạt điều.
Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Hạt Điều Bà Tư: Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước.
Thịt heo thả rôngThịt heo thả rông ở Bình Phước chủ yếu đến từ Sóc Bombo, với chế độ ăn tự nhiên cùng với việc thả và di chuyển nhiều ở trên rừng và trên rẫy heo có vị ngọt, chắc thịt nhưng không nhiều mỡ. Đây là một đặc sản có thể được chế biến thành nhiều món heo giả cầy, heo quay, heo nướng hoặc có thể mua về làm quà biếu.
Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Tuấn Phúc heo rừng: 32 Đường Lê Quý Đôn, Khu Phố Phước Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước.
Chợ Bom Bo: Nghĩa trang Liệt sĩ Bom Bo, Đường ĐT760, Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước
Cà phêKhông chỉ ở Tây Nguyên hay cao nguyên Lâm Đồng bạt ngàn mới có được những hạt cà phê chất lượng. Cà phê Bình Phước có mùi rất đặc trưng hương vị đậm đà say đắm. Mỗi lần đến nơi đây thực khách có thể mua cà phê chồn, cà phê xay sẵn hoặc cà phê nguyên hạt về làm quà biếu và chắc chắn món quà ấy sẽ ghi điểm trong lòng người được tặng.
Giá tham khảo: Khoảng 210.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
The King Cafe: 71 Hùng Vương, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Bơ sáp Mã DưỡngTrong những năm gần đây, nhờ việc cải tiến trong công nghệ canh tác mà giống bơ sáp Mã Dưỡng của Bình Phước ngày càng khẳng định vị trí của mình và chiếm trọn niềm tin của khách hàng cũng như thị trường dù là khó tính nhất. Nếu có dịp ghé qua Bình Phước bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ đặc sản này.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 60.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Chợ Đồng Xoài: 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Rượu cần Bình PhướcBạn không cần phải lang bạt trên những cao nguyên vùng Tây Nguyên mới được thưởng thức món rượu cần vô cùng nổi tiếng. Với mùi thơm nồng nàn cùng hương vị vừa đắng, vừa cay lại vừa ngọt những loại lá rừng, rượu cần chính là một thức quà vô cùng có ý nghĩa.
Giá tham khảo: Khoảng 250.000 đồng/bình.
Địa điểm bán gợi ý:
Gia đình già làng Điểu Liên: Thôn Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước.
Nhãn da bò Thanh LươngNếu đến Bình Phước mà không thưởng thức qua món nhãn da bò Thanh Lương thì chắc chắn chuyến du lịch của bạn chưa được trọn vẹn. Với thiên nhiên trù phú, nhãn da bò ở đây không cần sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón. Trái nhãn to, cơm dày, hạt nhỏ ăn rất ngon ngọt. Đây là một trong những nông sản sạch có tiếng của tỉnh Bình Phước.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Chợ Đồng Xoài: 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Chợ Thanh Lương: Thanh Lương, Bình Long, Bình Phước.
Mít nghệ Lộc NinhThiên nhiên quả thật quá ưu ái chứ Bình Phước, khi bên cạnh những giống trái cây đã nói ở trên Bình Phước còn nổi tiếng với trái mít. Đặc biệt là mít ở huyện Lộc Ninh, nổi tiếng vì sản lượng nhiều, mít có độ dày, khi ăn có mùi rất thơm nhưng lại không có nhiều mủ. Đây chắc chắn sẽ là thứ quà biếu vô cùng dân dã nhưng rất hấp dẫn
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Chợ Lộc Ninh: Đường 7 Tháng 4, Lộc Ninh, Bình Phước.
Quýt đường Tân ThànhĐúng với cái tên của mình, quýt đường Tân Thành có hương vị ngọt thanh hòa với chút vị chua nhẹ là một thức quà biếu vô cùng ý nghĩa. Đặc biệt quýt ở đây được trồng theo quy trình nghiêm ngặt, chất lượng cao mà không hề chứa nhiều phân bón hay thuốc trừ sâu nên sẽ là một món quà tặng sức khỏe vô cùng quý giá cho những người lớn tuổi.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Chợ Đồng Xoài: 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Gỏi hạt điềuMột món ăn mà khi đến Bình Phước nhất định phải thử đó chính là món gỏi hạt điều. Sự thay thế hạt điều cho đậu phộng kết hợp với thịt ba chỉ, tôm sú và rau thơm đã tạo nên một dĩa gỏi có cân bằng về hương vị và vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng/phần.
Địa điểm bán gợi ý:
Mai Vàng 68: Số 8 Nguyễn Trãi, Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước.
Ve sầu sữa chiên giònChẳng cần phải đi sang Campuchia bạn hoàn toàn có thể thưởng thức được đặc sản ve sầu sữa ngay tại tỉnh Bình Phước. Đây là một món ăn đặc sản của người Khơ Me bản địa, với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn, bên trong beo béo kết hợp với một chút nước mắm tạo nên hương vị say đắm mà không thực khách nào có thể cưỡng lại được.
Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đồng/kg.
Địa điểm bán gợi ý:
Chợ Đồng Xoài: 11 Đường Nơ Trang Long, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Cơm lamKhông cần phải đi đến những vùng núi Tây Bắc bạn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức được đặc sản này ngay tại tỉnh Bình Phước. Những ống cơm dẻo dẻo thơm thơm nóng hổi từ trong ống tre sẽ khiến cho mọi thực khách phải xiêu lòng. Đặc biệt hơn khi ăn cơm lam kết hợp cùng với những món như gà nướng, heo nướng và rau rừng bản địa thì bữa ăn thật sự là quá đỗi hoàn hảo.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/phần.
Địa điểm bán gợi ý:
Nhà hàng Hương Phù Sa: Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước.
Nhà Hàng Happy Garden: KP5, Tân Phú, Đồng Xoài, Bình Phước.
Canh thụtTa thưởng thức qua món cơm lam thịt nướng mà không thưởng thức qua món đặc sản canh thụt thì vẫn chưa trải nghiệm ẩm thực bình Phước một cách trọn vẹn.
Món ăn là sự kết hợp giữa rau rừng, thịt cua đồng, thịt tép và ốc đá. Tất cả những nguyên liệu ấy được vào trong đưa ống tre nấu đến khi chín mềm thì sẽ được thụt để lấy ra. Đó là lý do tại sao đặc sản này có tên là canh thụt. Món ăn có phần đơn giản nhưng lại mang đậm hương vị ẩm thực nơi đây.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 70.000 đồng/phần.
Địa điểm bán gợi ý:
Đặc sản Hương rừng Bình Phước: 172 Nguyễn Huệ, Phường Tân Thiện, Đồng Xoài, Bình Phước.
Heo mẹt Đồng XoàiMột món ăn mà khi đến khu vực Đồng Xoài tỉnh Bình Phước bạn không thể nào bỏ qua đó chính là món heo mẹt. Món ăn này xứng đáng có được một điểm mười về hương vị và điểm một trăm về chất lượng.
Sự kết hợp giữa thịt heo địa phương và đồ chua cùng một chén nước mắm cay tạo nên những miếng thịt ngọt lịm hòa với vị cay cay ngon không thể nào tả được. Nếu có dịp đi qua đây thì chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua món đặc sản này.
Giá tham khảo: Khoảng 350.000 đồng/mẹt.
Địa điểm bán gợi ý:
Heo mẹt: Lương Thế Vinh, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Lá nhíp xàoThiên nhiên đã ban tặng cho Bình Phước vô vàn sản vật và lá nhíp chính là một trong những đặc sản ấy. Xào lá nhíp với thịt heo, thịt bò là chúng ta đã có được một dĩa lá nhíp xào vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Món ăn có phần mộc mạc chân chất nhưng lại vô cùng lôi cuốn khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Giá tham khảo: Khoảng 55.000 đồng/phần.
Địa điểm bán gợi ý:
Cơm Niêu Anh Em: Khu phố Thanh Bình, Tân Bình, Đồng Xoài, Bình Phước.
Chợ Đồng Xoài: Đây là chợ lớn của tỉnh Bình Phước, nằm ở huyện Đồng Xoài và có bán đa dạng các món đặc sản Bình Phước.
Chợ Thanh Lương: Tại đây có bán đa dạng các loại trái cây Bình Phước với giá cả hợp lý, chất lượng để bạn lựa chọn.
Một vài lưu ý cần biết khi mua đặc sản Bình Phước làm quà biếu:
Chú ý giá cả: Khi ăn hay mua bất kỳ món hàng nào thì bạn đều nên hỏi giá trước để tránh bị chặt chém.
Chú ý đến chất lượng của sản phẩm: Trước khi mua bất cứ sản phẩm nào bạn cũng nên để ý đến chất lượng sản phẩm nếu là cây trái thì nên để ý xem bị dập, hư hay không. Còn nếu là quà bánh thì xem sản phẩm có được đóng gói kỹ càng và chất lượng. Điều này giúp bạn tránh được cảnh tiền mất tật mang.
Chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm: Nếu mua quà về biếu tặng thì bạn cần chú ý đến hạn sử dụng bởi vì nhiều sản phẩm khi bán có hạn sử dụng thấp và ngắn thì có thể chẳng sử dụng được trong bao lâu rất phí tiền mà lại bỏ phí vô cùng tiếc.
Bình Phước là một tỉnh thuộc khu vực Đông Nam Bộ. Những địa điểm du lịch Bình Phước thường mang trong mình một nét đẹp thiên nhiên hoang sơ, mộc mạc đang chờ người đến khám phá, điển hình như vườn quốc gia Bù Gia Mập, núi Bà Rá, rừng cao su Bù Đăng,…
Mua khẩu trang, nước rửa tay tại chúng tôi để đi du lịch an toàn:
Quy Nhơn Bình Định Có Đặc Sản Gì? 15 Đặc Sản Quy Nhơn Làm Quà
Du lịch Quy Nhơn, Bình Định nên mua đặc sản gì làm quà?
1. Đặc sản rượu Bàu Đá Quy Nhơn
Rượu Bàu Đá – Bình Định
Đặc sản Quy Nhơn, Bình Định nên mua về làm quà đầu tiên mà bạn có thể lựa chọn đem về tặng người thân là rượu Bàu Đá. Để mua rượu Bàu Đá thì bạn có thể tới bất kỳ một khu chợ hay cửa hàng đặc sản nào ở Quy Nhơn, Bình Định. Nơi sản xuất ra loại rượu Bàu Đá là ở thôn Phù Lâm, xã nhân Lộc, huyện An Nhân nên nếu bạn muốn mua rượu chính gốc và nguyên chất nhất thì hãy tới địa chỉ này để mua. Giá bán của rượu Bàu Đá khá cao, một lít rượu Bàu Đá được bán ra khoảng 100k – 130k. Loại rượu này được công nhận là một trong 10 loại rượu nổi tiếng hàng đầu ở Việt Nam nên bạn đừng bỏ qua nha.
2. Đặc sản nem chợ Huyện Quy NhơnNem chợ Huyện Bình Định
Nem chợ Huyện nổi tiếng khắp Bình Định với vị chua chua cay cay cực hấp dẫn được chế biến khá công phu là món quà nên mua khi đi du lịch Quy Nhơn, Bình Định tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Nem chợ Huyện được bọc bằng lá ổi và lá chuối thành hình vuông nhỏ, bán với giá 3,5k – 4k/chiếc. Nếu bạn muốn mua nem chợ Huyện về làm quà tặng người thân thì hãy tới chợ Quy Nhơn, chợ Phù Mỹ, chợ Đầm, chợ Dinh và chợ khu 6 hoặc tới nơi làm ra nem chợ Huyện ở xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước.
3. Mua đồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ làm quà ở Quy NhơnĐồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ ở Bình Định
Những món đồ được làm từ vỏ ốc, vỏ sò hay bức tranh cát của cô bé khuyết tật ở khu mộ Hàn Mặc Tử và bãi đá trứng Hoàng Hậu cũng là thứ mà khách du lịch thường xuyên lựa chọn mua về tặng người thân. Với bàn tay khéo léo của nghệ nhân tại Bình Định nên các món đồ trang sức, vòng tay, vòng cổ và chuông gió đều rất đặc sắc, đẹp mắt. Nếu bạn còn phân vân chưa biết du lịch Quy Nhơn, Bình Định nên mua gì về làm quà thì đây chính là câu trả lời thích hợp nhất dành cho bạn.
4. Đặc sản bánh hồng Tam Quan Bình ĐịnhBánh hồng Tam Quan Bình Định
5. Đặc sản dầu dừa tinh khiết ép lạnh Quy Nhơn
Dầu dừa tinh khiết ép lạnh Bình Định
Đáp án cho câu hỏi du lịch Bình Định nên mua quà gì dành cho bạn tiếp theo là dầu dừa tinh khiết ép lạnh. Chắc bạn cũng biết công dụng làm đẹp da, chống lão hóa da, làm mượt tóc, ăn cùng salad cực kỳ tốt. Nếu bạn mua dầu dừa trôi nổi trên thị trường do những người không có kinh nghiệm làm ra thì chắc chắn chất lượng, hạn sử dụng cũng không được lâu. Bình Định lại nổi tiếng là xứ dừa ở miền Trung nên tinh dầu dừa được làm ra ở đây đảm bảo tốt hơn những nơi khác rất nhiều. Giá bán dầu dừa tại Bình Định khoảng 40k – 50k/lọ 100ml, mua nhiều giá sẽ giảm dần.
6. Đặc sản bánh ít lá gai Bình ĐịnhBánh ít lá gai Bình Định
Bánh ít lá gai có gần giống như món bánh gai nhưng lại thơm ngon hơn hẳn bánh gai mà chúng ta thường ăn. Nguyên liệu làm ra bánh ít lá gai gồm có lá gai hình tim, bột gạo nếp, đường đen, đỗ xanh, dừa và lá chuối, nếu làm bánh ít lá gai mặn thì có thêm cả tôm và thịt. Vì được làm bằng lá gai nên màu sắc của vỏ bánh ít lá gai có màu đen, món bánh này thường được gói thành hình kim tự tháp và khá nhỏ nên một người có thể ăn cả chục cái cùng lúc. Để mua được bánh ít lá gai bạn hãy tới Phú Tài (đường ra Quang Trung – Tây sơn), giá bán của nó khoảng 3,5k/chiếc.
7. Đặc sản bún chả cá Quy NhơnĐặc sản bún chả cá Quy Nhơn
Là một món ăn đặc sản Quy Nhơn mà các bạn nên thưởng thức vào buổi sáng. Vì là một tỉnh miền biển nên chả cá ở Quy Nhơn lúc nào cũng sẵn có, hơn nữa bún chả cá lại là món dễ ăn nên không khó để bạn tìm được một quán bún chả cá ngon rẻ.
8. Đặc sản bún rạm Quy NhơnĐặc sản bún Rạm Quy Nhơn
9. Đặc sản bún tôm Quy NhơnĐặc sản bún tôm Quy Nhơn
Lại là một món bún ngon ở Quy Nhơn tiếp theo món bún rạm hay bún chả cá. Bún tôm Quy Nhơn thường là những con tôm nhỏ được xay nhỏ chứ không phải tôm to nguyên con đâu nha. Khi ăn bún tôm bạn nhớ húp hết nước lèo mới cảm nhận được hết vị ngon của tô bún.
10. Đặc sản bánh tráng nước dừa Quy NhơnДђбє·c sбєЈn bГЎnh trГЎng nЖ°б»›c dб»«a Quy NhЖЎn lГ m quГ
Bánh tráng nước dừa là đặc sản Quy Nhơn vừa ngon vừa rẻ để bạn mua về làm quà. Nơi làm ra bánh tráng nước dừa Quy Nhơn ngon nhất phải kể tới đó là vùng Tam Quan Bình Định. Bánh tráng dừa Tam Quan có thể bẻ ra ăn liền rồi nhắm bia (rượu) hay ăn kèm bún, cháo tùy thích.
11. Chả ram tôm đất – đặc sản Bình Định cực ngonДђбє·c sбєЈn chбєЈ ram tГґm đất BГ¬nh Дђб»‹nh lГ m quГ
Nếu bạn muốn biết đi du lịch Quy Nhơn Bình Định nên mua đặc sản gì về làm quà thì nhớ tới món chả ram tôm đất. Chả ram tôm đất Bình định có vỏ giòn thơm, trong mỗi miếng chả là nguyên một con tôm. Ăn chả ram ngon nhất là phải quấn với rau thơm, ít bún rồi chấm vào nước chấm chua ngọt.
12. Đặc sản tôm cá khô Quy Nhơn làm quàДђбє·c sбєЈn tГґm khГґ, cГЎ khГґ б»џ Quy NhЖЎn lГ m quГ
Quy Nhơn Bình Định có đặc sản gì làm quà? Là một tỉnh ven biển nên các loại hải sản khô lúc nào cũng sẵn có và bày bán nhiều tại các khu chợ của Quy Nhơn. Hải sản khô ở đây có thể là mực khô, tôm khô, cá thiều khô, cá bóng khô, rong biển khô…
13. Đặc sản bún song thằn Quy Nhơn làm quàДђбє·c sбєЈn bГєn xong thбє±n Quy NhЖЎn lГ m quГ
Bún song thằn là đặc sản Quy Nhơn làm quà tiếp theo để các bạn lựa chọn. Món bún song thằn này được sản xuất ở làng An Thái huyện An Nhơn, Bình Định, là một loại bún tiến vua thuở xưa kia với nguyên liệu từ hạt đậu xanh. Còn ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua được loại bún song thằn này ở nhiều cửa hàng đặc sản hay chợ ở Quy Nhơn. Bún xong thằn có thể nấu với thịt gà, xào chung với thịt gà, nấu cùng tôm, thịt bò hay chả cá đều ngon cả.
14. Thuốc võ Bình Định – thần dược trị các bệnh xương khớpThuốc võ Bình Định
15. Đặc sản tré Bình Định làm quàĐặc sản Tré Bình Định làm quà khi du lịch Quy Nhơn
Đặc sản Quy Nhơn Bình Định làm quà cuối cùng mà mọi người có thể lựa chọn đó là tré. Món tré Bình Định này được làm từ các nguyên liệu vô cùng phổ thông như tai heo, thịt đầu heo, thính, giềng, lá ổi non, thịt ba chỉ và tỏi. Tré được bọc trong rơm mới độc đáo nên vừa có hương thơm của tré lại vừa có hương thơm từ các loại lá chuối, rơm lúa mới.
Đăng bởi: Tuấn Nguyễn
Từ khoá: Quy Nhơn Bình Định có đặc sản gì? 15 đặc sản Quy Nhơn làm quà
Những Món Ngon Vùng Cao, Đặc Sản Lai Châu Hấp Dẫn Thực Khách
Món ăn đặc sản Lai Châu
Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc
Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai Châu
Xôi tím – món ăn truyền thống Lai Châu
Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáo
Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biến
Trong những món ngon vùng cao Tây Bắc, thì ẩm thực Lai Châu có nhiều nét độc đáo và hấp dẫn hơn cả. Dù du lịch Lai Châu chưa phát triển nhiều nhưng nếu bạn có thể vượt qua con đèo Pha Phin để đến với mảnh đất này, thì hãy cố gắng để nếm thử những món ăn độc đáo Lai Châu. Với những cái tên rất ” kỳ lạ”, những đặc sản Lai Châu này không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dulich9 đã giúp bạn tổng kết những món ăn đặc sản Lai Châu trong bài viết sau đây.
Món ăn đặc sản Lai Châu Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắcĐây là món ăn được hiểu là cá gập nướng, không chỉ là món ăn được cánh mày râu yêu thích mà còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của đồng bào vùng cao. Cách làm món cá này khá cầu kỳ, người ta chọn những con cá chép tươi còn nguyên con làm sạch sau đó khử mùi tanh với ớt bột và tẩm ướp các loại gia vị như: quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá. Vì sự tỉ mỉ và tinh tế nên món ăn Lai Châu, Pa pỉnh tộp chỉ được người thái làm khi có khách quý.
Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc
Khi nướng cá, người Thái sẽ gấp đôi mình con cá theo chiều ngang, kẹp vỉ hoặc nướng để giữ và nướng đều trên bếp than hoa, khi cá chín những gia vị được tẩm ướp và kẹp trong bụng cá sẽ thấm tạo thành mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này ngày nay trở thành món ngon Lai Châu độc đáo hấp dẫn du khách khi đến với Lai Châu.
Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai ChâuMón ăn này phổ biến nhất ở huyện Phong Thổ. Cá bống có sẵn ở các con suối sau khi bắt về được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp với các gia vị đã được băm nhỏ như sả, ớt, gừng, hạt tiêu, mắc khén, húng, hom…Cá sẽ được gói trong là dong sau đó vùi vào tro nóng. Cá chín thơm mùi gia vị, vị cá ngon ngọt hấp dẫn vị giác. Đây là món ăn dân dã Lai Châu phổ biến của người Thái, hấp dẫn thực khách.
Xôi tím – món ăn truyền thống Lai ChâuĐây là món ăn được người Lai Châu tự hào, xôi tím thể hiện sự tinh tế và khéo léo của người phụ nữ Lai Châu. Màu tím của xôi được lấy từ loại cây có tên là “khẩu cắm”. Gạo nếp nương được ngâm kỹ từ 6 – 8 tiếng sau khi đêm đồ. Sau đó người ta sẽ luộc khẩu cắm để lấy nước màu tím đem ngâm với gạo và đồ chín. Không chỉ tạo màu tím đẹp cho xôi mà khẩu cắm còn có tác dụng chữa bệnh đường ruột và bồi bổ sức khỏe. Xôi tím dẻo thơm, màu tím bắt mắt đã trở thành món ăn ngon Lai Châu thú vị thu hút các du khách khi du lịch Lai Châu.
Xôi tím – món ăn truyền thống Lai Châu
Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáoCó thể nói rêu đá nướng là một món ăn Lai Châu nổi tiếng, người dân Lai Châu phải hết sức kỳ công khi lấy chúng về từ các tảng đá bên suối để chế biến thành món ăn độc lạ Lai Châu này. Không chỉ là một nguyên liệu hết sức độc đáo mà cách chế biến cũng vô cùng cầu kỳ. Khi cạo được lớp rêu cho vào rổ, rửa qua nước sạch nhằm loại bỏ cát và các chất bẩn, sau đó bỏ lên một tảng đá to hoặc thớt rồi dùng một khúc gỗ để đập và mới mang chế biến. Rêu đá có thể làm được rất nhiều món ngon như canh rêu, rêu nướng. Nhưng món ăn Lai Châu được yêu thích là món rêu đá nướng.
Người ta cho rêu đá tẩm với các loại gia vị như sả, gừng, bột ớt, hạt dổi, quả muối, hạt sẻn rồi được gói vào lá dong và vùi trong tro nóng. Món ăn Lai Châu độc đá và lạ miệng này khiến các thực khách tò mò và thích thú.
Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáo
Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biếnMón ăn này thường xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của người Thái ở Lai Châu. Rau dớn mọc ở khắp nơi trong vườn nhà hay bờ ao, bờ suối và cách chế biến cũng khá đơn giản. Chỉ việc chọn những lá rau dớn ngọn non rửa sạch, phơi nắng cho khô rồi đồ chín, sau đó trộn đều cùng rau thơm, ớt, gừng, và vắt thêm chanh tươi. Chỉ cần để thêm 5 phút là bạn có thể thưởng thức món nộm rau dớn Lai Châu hấp dẫn, đặc trưng này.
Những lễ hội đặc sắc và độc đáo ở Lai Châu
Ẩm thực Mộc Châu, du lịch Mộc Châu ăn gì ngon?
Kinh nghiệm phượt Lai Châu mùa thu an toàn, thú vị
Những địa chỉ ăn uống ngon, bổ, rẻ nên đến khi du lịch Lạng Sơn
Đặc sản ở Hà Giang, những món ăn ngon đặc trưng Hà Giang
TOP địa chỉ quán ăn ngon nổi tiếng Sơn La cực đông khách
Điểm danh những địa chỉ ăn vặt ngon nổi tiếng ở Thái Nguyên
Hà Nam có quán ăn vặt nào ngon, nổi tiếng & giá cả hợp lí?
Món ăn đặc sản Lai Châu
Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắc
Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai Châu
Xôi tím – món ăn truyền thống Lai Châu
Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáo
Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biến
Trong những món ngon vùng cao Tây Bắc, thì ẩm thực Lai Châu có nhiều nét độc đáo và hấp dẫn hơn cả. Dù du lịch Lai Châu chưa phát triển nhiều nhưng nếu bạn có thể vượt qua con đèo Pha Phin để đến với mảnh đất này, thì hãy cố gắng để nếm thử những món ăn độc đáo Lai Châu. Với những cái tên rất ” kỳ lạ”, những đặc sản Lai Châu này không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dulich9 đã giúp bạn tổng kết những món ăn đặc sản Lai Châu trong bài viết sau đây.
Món ăn đặc sản Lai Châu Pa pỉnh tộp – món ăn Lai Châu đặc sắcĐây là món ăn được hiểu là cá gập nướng, không chỉ là món ăn được cánh mày râu yêu thích mà còn là món ăn giàu chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình của đồng bào vùng cao. Cách làm món cá này khá cầu kỳ, người ta chọn những con cá chép tươi còn nguyên con làm sạch sau đó khử mùi tanh với ớt bột và tẩm ướp các loại gia vị như: quả mắc khén (một loại hạt tiêu rừng), gừng, tỏi, sả, hành, rau thơm rừng, ớt bột… băm nhỏ, trộn lẫn với nhau và sát đều lên mình, đồng thời nhồi vào trong bụng cá. Vì sự tỉ mỉ và tinh tế nên món ăn Lai Châu, Pa pỉnh tộp chỉ được người thái làm khi có khách quý.
Khi nướng cá, người Thái sẽ gấp đôi mình con cá theo chiều ngang, kẹp vỉ hoặc nướng để giữ và nướng đều trên bếp than hoa, khi cá chín những gia vị được tẩm ướp và kẹp trong bụng cá sẽ thấm tạo thành mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này ngày nay trở thành món ngon Lai Châu độc đáo hấp dẫn du khách khi đến với Lai Châu.
Cá bống vùi tro, món ăn dân dã Lai ChâuMón ăn này phổ biến nhất ở huyện Phong Thổ. Cá bống có sẵn ở các con suối sau khi bắt về được sơ chế sạch sẽ và tẩm ướp với các gia vị đã được băm nhỏ như sả, ớt, gừng, hạt tiêu, mắc khén, húng, hom…Cá sẽ được gói trong là dong sau đó vùi vào tro nóng. Cá chín thơm mùi gia vị, vị cá ngon ngọt hấp dẫn vị giác. Đây là món ăn dân dã Lai Châu phổ biến của người Thái, hấp dẫn thực khách.
Xôi tím – món ăn truyền thống Lai ChâuĐây là món ăn được người Lai Châu tự hào, xôi tím thể hiện sự tinh tế và khéo léo của người phụ nữ Lai Châu. Màu tím của xôi được lấy từ loại cây có tên là “khẩu cắm”. Gạo nếp nương được ngâm kỹ từ 6 – 8 tiếng sau khi đêm đồ. Sau đó người ta sẽ luộc khẩu cắm để lấy nước màu tím đem ngâm với gạo và đồ chín. Không chỉ tạo màu tím đẹp cho xôi mà khẩu cắm còn có tác dụng chữa bệnh đường ruột và bồi bổ sức khỏe. Xôi tím dẻo thơm, màu tím bắt mắt đã trở thành món ăn ngon Lai Châu thú vị thu hút các du khách khi du lịch Lai Châu.
Rêu đá nướng – món ăn Lai Châu độc đáoCó thể nói rêu đá nướng là một món ăn Lai Châu nổi tiếng, người dân Lai Châu phải hết sức kỳ công khi lấy chúng về từ các tảng đá bên suối để chế biến thành món ăn độc lạ Lai Châu này. Không chỉ là một nguyên liệu hết sức độc đáo mà cách chế biến cũng vô cùng cầu kỳ. Khi cạo được lớp rêu cho vào rổ, rửa qua nước sạch nhằm loại bỏ cát và các chất bẩn, sau đó bỏ lên một tảng đá to hoặc thớt rồi dùng một khúc gỗ để đập và mới mang chế biến. Rêu đá có thể làm được rất nhiều món ngon như canh rêu, rêu nướng. Nhưng món ăn Lai Châu được yêu thích là món rêu đá nướng.
Người ta cho rêu đá tẩm với các loại gia vị như sả, gừng, bột ớt, hạt dổi, quả muối, hạt sẻn rồi được gói vào lá dong và vùi trong tro nóng. Món ăn Lai Châu độc đá và lạ miệng này khiến các thực khách tò mò và thích thú.
Nộm rau dớn, món ăn ngon Lai Châu phổ biếnMón ăn này thường xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của người Thái ở Lai Châu. Rau dớn mọc ở khắp nơi trong vườn nhà hay bờ ao, bờ suối và cách chế biến cũng khá đơn giản. Chỉ việc chọn những lá rau dớn ngọn non rửa sạch, phơi nắng cho khô rồi đồ chín, sau đó trộn đều cùng rau thơm, ớt, gừng, và vắt thêm chanh tươi. Chỉ cần để thêm 5 phút là bạn có thể thưởng thức món nộm rau dớn Lai Châu hấp dẫn, đặc trưng này.
Những lễ hội đặc sắc và độc đáo ở Lai Châu
Ẩm thực Mộc Châu, du lịch Mộc Châu ăn gì ngon?
Kinh nghiệm phượt Lai Châu mùa thu an toàn, thú vị
Những địa chỉ ăn uống ngon, bổ, rẻ nên đến khi du lịch Lạng Sơn
Đặc sản ở Hà Giang, những món ăn ngon đặc trưng Hà Giang
TOP địa chỉ quán ăn ngon nổi tiếng Sơn La cực đông khách
Điểm danh những địa chỉ ăn vặt ngon nổi tiếng ở Thái Nguyên
Hà Nam có quán ăn vặt nào ngon, nổi tiếng & giá cả hợp lí?
Đăng bởi: Phương Lâm
Từ khoá: Những món ngon vùng cao, đặc sản Lai Châu hấp dẫn thực khách
5 Quán Cafe Có Không Gian Đẹp Nhất Ở Gia Lai
Phố núi Gia Lai luôn là nơi tập trung tấp nập những địa điểm vui chơi, giải trí thu hút đông đảo du khách. Và một trong những nơi không thể thiếu đó là những quán cafe với không gian siêu đẹp giúp bạn thỏa sức check in và thư giãn, Vì vậy sau đây, chúng mình xin được giới thiệu Top 5 Quán cafe có không gian đẹp nhất ở Gia Lai.
Classic CoffeeClassic Coffe luôn xây dựng thương hiệu cafe hàng đầu cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất từ những hạt cafe rang cho đến những cafe bột nguyên chất. Với một chuối các cửa hàng, Classic Coffee.đang ngày càng gần gũi hơn với khách hàng. Không chỉ đem đến những sản phẩm nguyên chất, đến với nhũng cửa hàng của Classic coffee bạn không chỉ được thưởng thức những sản phẩm chất lượng mà còn được phục vụ bởi nhân viên chuyên nghiệp, tận tình, có những view ngắm cảnh, check in đẹp mắt
SĐT: 093 521 32 13
Classic Coffee
Vương Cát Coffee & Tea GardenQuán có không gian sang trọng, tinh tế tạo ấn tượng tốt cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiến. Vương Cát Coffee có 3 tầng với nhiều không gian khác nhau phù hợp với sở thích đa dạng của mỗi người. Với không gian bên ngoài khi nhìn từ ban công xuống có thể thấy rõ công viên Diên Hồng và hồ Đức An cho khách vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức đồ uống.Đặc biệt quán còn có không gian vui chơi cho trẻ em giúp các mẹ bỉm sữa thoái mái nhâm nhi ly cafe mà không cần lo lắng đến con cái. Giá cả ở đây cũng vô cùng hợp lí phù hợp với nhiều người.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 37 Thống Nhất, Tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h30 -22h
Điện thoại: 098 200 08 99
Huế Xưa CafeVương Cát Coffee & Tea Garden
Huế Xưa Coffee & Tea chuyên phục vụ các thức uống, món ăn sáng. Đến với Huế Xưa Cafe, quý khách không chỉ được thưởng thức và còn được hòa mình vào không gian thơ mộng, nhẹ nhàng, sự xen lẫn hiện đại và nét cổ kính duy nhất tại Gia Lai. Đây chắc chắn là điểm đến thú vị mang lại sự thư giãn, thoải mái cho mỗi vị khách.
Không gian quán thư giãn mới lạ với những nét chạm khắc tinh tế của các nghệ nhân trên từng viên đá xanh nguyên khối điểm xuyết những chiếc đèn lồng màu sắc những cây cầu uốn lượn, hòa mình vào với thiên nhiên với màu xanh của cây cối còn có hương sen thoang thoảng mang lại cảm giác dễ chịu. Tất cả tạo nên một vẻ đẹp đến nao lòng. Các bạn nhân viên ở đây còn mặc áo dài tím gợi đến một thành phố Huế mộng mơ. Trà ở đây thì ngon không cần nói mà giá cả thì rẻ vô cùng
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa Chỉ: 780 – 782 Phạm Văn Đồng, Tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 6h – 22h
Huế Xưa Cafe
Quán Cafe City ViewHuế Xưa Cafe
City View có Không gian phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng: có tầng để ngồi bệt, có tầng cho người thích ngồi ghê cao, có tầng cho người thích không gian ấm cúng của ghế bành và có cả tầng thượng cho người thích không gian thoáng mát. Còn gì thú vị hơn khi bạn có thể thoải mái check in hàng trăm bức ảnh với những view khác nhau mà đẹp vô cùng. Các bạn nhân viên ở đây cũng rất nhiệt tình, hiếu khách và luôn thân thiện với khách mang lại cảm giác khá dễ chịu
Mặc dù có view đẹp những đồ ăn của quán thì giá cả khá bình dân, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Không chỉ có cafe mà Menu của quán cũng vô cùng đa dạng như: trà sữa, bánh ngọt, nước ép,…Đây chắc chắn sẽ là một điểm đến lí tưởng cho các bạn khi đến Gia Lai.
Địa Chỉ: 32 Nguyễn Tất Thành, Tp. Pleiku, Gia Lai
Giờ mở cửa: 9h – 21h
KAP BISTROQuán Cafe City View
Quán cafe Kap Bistro đã trở thành điểm đến quen thuộc tại Gia Lai bởi không gian sang trọng mang đậm chất Âu cùng những thức uống độc đáo mới lạ “ngon không cưỡng được” khiến ai một lần đến cũng đều muốn quay lại. Nhắc đến châu Âu người ta thường liên tưởng ngay đến tình yêu, sự lãng mạn. Có lẽ vì vậy, một không gian mang thiên hướng Âu dễ khiến chúng ta có cảm giác yên bình, dễ chịu. Quán được thiết kế cầu kỳ, chăm chút từng phụ kiện với rất nhiều chi tiết được làm thủ công hoàn toàn bằng tay rất tâm huyết.
Quán Kap Bistro có rất nhiều không gian khác nhau để bạn có thể chọn cho mình một nơi phù hợp nhất. Những bức tường gạch cổ điển dưới ánh đèn vàng nhẹ rất phù hợp cho những buổi nói chuyện thân mật, hay những ai muốn tìm một góc làm việc yên tĩnh. Hay phòng kính riêng tư với nội thất được lựa chọn kỹ càng, khu nhà kính tầng thượng là nơi tuyệt vời cho những ai thích ngắm nhìn bầu trời đêm Phố núi đầy sao. Quán còn có sân thượng mát mắt, thoáng đãng với màu xanh chủ đạo cho cảm giác thư giãn, trong lành
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 46 Hùng Vương, TP. Pleiku, Gia Lai
SĐT: 0905511205
Đăng bởi: Ánh Nguyễn Ngọc
Từ khoá: 5 Quán cafe có không gian đẹp nhất ở Gia Lai
Thắng Cố Là Gì? Bạn Có Dám Thử Đặc Sản Tây Bắc Này?
Tìm hiểu món thắng cố Sapa là gì?
Nguồn gốc món thắng cốTheo nhiều nguồn tham khảo, Thắng Cố là món ăn có nguồn gốc xuất phát từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Cách đây gần 200 năm, món thắng cố đã du nhập vào Việt Nam theo những người dân du nhập, khi người dân tộc H’mông, Tày, Nùng di trú về Bắc Hà.
Thắng cố là gì? Tên gọi ban đầu là “thoảng cố” nhưng sau được đọc lái thành “thắng cố” có nghĩa là “nồi nước” trong tiếng Mông. Tuy nhiên, cũng có nhiều người cho rằng thắng cố trong tiếng Mông được hiểu là “khấu tha” nghĩa là “canh thịt”.
Nguồn gốc món thắng cố truyền thống
Món thắng cố của người H’mong truyền thống được nấu từ thịt ngựa. Về sau, các dân tộc đã có sự cải biến, biến tấu món ăn này bằng cách cho thêm thịt trâu, thịt bò hoặc thịt lợn. Mặc dù có nhiều cách chế biến, sự biến tấu món ăn nhưng thắng cố được đánh giá ngon nhất, chuẩn vị nhất vẫn là ở Tây Bắc Việt Nam.
Thời tiết Sapa cuối tuần được dự báo mát mẻ, nắng ráo rất thích hợp cho 1 chuyến đi nghỉ dưỡng. Còn chần chờ gì mà không xách balo lên để đi khám phá cảnh đẹp thơ mộng tại Sapa cũng như thưởng thức ẩm thực độc đáo nơi núi rừng mờ sương này.
Cách làm món thắng cố vùng Tây BắcCách nấu thắng cố ngựa
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ, da, xương sụn, nội tạng ngựa: 1,5kg
Hoa hồi, quế chi, sả, gừng, lá thảo quả
Kỷ tử, hạt sen, ngải cứu, đắng sâm, ký vĩ
Để món ăn được thơm ngon, dậy mùi bạn nên nướng qua thảo quả, muối, địa điền cho thơm rồi xay mịn. Sau đó đem đi ướp với thịt ngựa sẽ tạo nên mùi vị vô cùng hấp dẫn.
Cách nấu thắng cố ngựa đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn
Cách chế biến:
Bước 1: Nội tạng ngựa bạn đem đi làm sạch, có thể sử dụng muối, chanh hoặc giấm để khử sạch mùi hôi của nội tạng.
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch với nước, thái thành miếng dày khoảng 2-3cm.
Bước 3: Ướp nội tạng ngựa, thịt ba chỉ với các gia vị đã chuẩn bị trong ít nhất 30 phút.
Bước 4: Đem đi xào sơ qua nguyên liệu vừa ướp cho đến khi thịt se cạnh thì đổ nước vào chảo để đun sôi.
Bước 5: Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa. Lưu ý bạn nên vớt bọt liên tục để giúp cho nước dùng được trong và ngọt. Đun sôi trong khoảng 1-2 tiếng là có thể thưởng thức món ăn.
Cách nấu thắng cố bòNgoài món thắng cố ngựa, ở một số nơi, người dân biến tấu với cách làm lẩu thắng cố bò. Cách chế biến nấu thắng cố bò tương tự như thắng cố ngựa, bạn chỉ cần thay đổi nguyên liệu từ nội tạng ngựa, ba chỉ ngựa thành nội tạng và thịt bò.
Cách nấu thắng cố đơn giản nhưng hương vị độc đáo khó quên. Có 1 vài người sẽ cảm thấy khó ăn khi thưởng thức lần đầu. Tuy nhiên, ai đã ăn được món thắng cố sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng núi rừng, kích thích vị giác và khứu giác.
Cách nấu thắng cố bò ngon miệng
Ăn thắng cố chấm với gì?Thắng cố chấm với gì? Tương tự như bất kỳ món ăn nào ở dưới xuôi như phá lấu đều cần có 1 bát nước chấm bên cạnh để làm tăng hương vị cho món ăn. Về cơ bản, thắng cố đã có mùi vị và hương vị đặc trưng của nó nên nước chấm không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần 1 chút muối trắng/ bột canh thêm chút ớt tạo hương vị cay cay cho món chấm. Hoặc nhiều người sẽ thích chấm với nước xì dầu tỏi băm nhỏ.
Ăn thắng cố chấm với gì?
Món thắng cố chuẩn vị Tây Bắc nhất là chảo thịt được đặt trên bếp nóng để thắng cố luôn được hâm nóng. Thưởng thức miếng thịt ngựa mềm, đậm vị chấm cùng nước chấm mặn mặn cay cay, nhấp chén rượu ngô cay nồng trong tiết trời Sapa lạnh mờ sương. Chắc chắn đây sẽ là 1 trải nghiệm thú vị mà không phải lúc nào bạn cũng có dịp tận hưởng.
Khi ăn thắng cố, bạn nên lựa chọn uống rượu ngô để làm giảm bớt mùi vị ngai ngái của nội tạng ngựa. Bạn sẽ phải ngạc nhiên mà giơ bật ngón tay cái khen ngon sau khi uống 1 ngụm rượu và ăn thêm 1 miếng thịt thắng cố. Sự kết hợp hoàn hảo này sẽ khiến bạn muốn ăn mãi mà không ngừng được.
Tìm hiểu thêm: Cách ăn thịt trâu gác bếp ngon, chuẩn vị Tây Bắc
Kết luậnHi vọng thông qua bài viết này bạn đọc đã giải đáp được thắc mắc thắng cố là gì? Mặc dù món ăn kinh dị nơi núi rừng Tây Bắc này khiến nhiều người cảm thấy dè chừng khi thưởng thức, nhưng không thể phủ nhận sức cuốn hút, hấp dẫn của nó đem lại. Có lẽ chính vì thế, thắng cố là món ăn đặc sản nhất định nên thử 1 lần khi du khách đặt chân lên Tây Bắc.
Chuyên mục: Ẩm thực
Cập nhật thông tin chi tiết về Đặc Sản Gia Lai Có Gì? trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!