Bạn đang xem bài viết Ẩm Thực Ba Miền Bắc, Trung, Nam Và Những Món Ngon Khó Cưỡng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ẩm thực miền Bắc mộc mạc mà tinh tế. Miền Bắc là cái nôi của những văn hóa truyền thống Việt Nam. Chính điều này đã ảnh hưởng đến nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Hương vị trong từng món ăn của người dân miền Bắc rất bình dị, dân dã nhưng lại không kém phần tinh tế. Món ăn ở miền Bắc hầu như thiên về các món kho, món mặn có sự kết hợp độc đáo của nhiều nguyên liệu quen thuộc nhưng vô cùng đậm vị. Những món ngon đặc trưng của ẩm thực miền Bắc như: nem chua rán Hà Nội, các loại chả (chả cốm, chả ốc, chả sụn, chả cua, chả mực), phở gia truyền Hà Nội, bún thang, dồi sụn Hà Nội, thịt dê tươi Ninh Bình…
Văn hóa ẩm thực miền Trung cay nồng, đậm vị
Nhắc đến miền Trung, ắt hẳn ai cũng nghĩ ngay đến loại gia vị cay nồng được người miền Trung sử dụng trong hầu hết các món ăn – đó là ớt. Khi chế biến món ăn hầu như món nào cũng sử dụng ớt, ăn cơm cũng có vài quả ớt tươi đi kèm.
Người miền Trung chất phác, thật thà đã ảnh hưởng đến văn hóa ăn uống của con người nơi đây. Đây là nơi giao thoa giữa miền Bắc và Miền Nam, chính vì thế món ăn của người dân miền Trung vừa cay nồng, đậm vị và ngọt ngào hương vị.
Ẩm thực miền Trung nổi tiếng với những món ngon đặc trưng: bún bò Huế, cơm hến, cao lầu, mì quảng, bánh canh cá lóc Quảng Trị, chả cá Quy Nhơn,…
Văn hóa ẩm thực miền Nam tổng hợp cay mặn nhưng không thiếu vị chua ngọt
Miền Nam là vựa lúa nước lớn nhất của nước ta, nơi đây có hệ thống sông ngòi chằng chịt cùng các loại thủy hải sản theo mùa. Chính vì vậy món ăn ở đây rất đa dạng và phong phú. Con người miền Nam rất cởi mở và phóng khoáng đã ảnh hưởng sâu sắc đến nền văn hóa ẩm thực nơi đây.
Món ăn của người miền Nam được chế biến rất đơn giản, không cầu kì, có gì dùng nấy. Đôi khi chỉ là những con cá vào mùa nước nổi bắt được, nấu cùng với những nắm rau mọc sau hè, là đã có được món ngon độc đáo. Chính sự đơn giản tạo này tạo nên nét độc đáo của ẩm thực miền Nam.
Người miền Nam vừa thích ăn cay, vừa thích mặn mà và lại ngọt ngào với vị đường.
Những món ăn đặc trưng của miền Nam: cơm tấm, lẩu cá linh bông điên điển, lẩu mắm, kho quẹt chấm rau củ.
Bạn đang ở thành phố Hồ Chí Minh, bạn muốn thưởng thức những món đặc sản miền Trung và miền Bắc ngay tại thành phố xô bồ này? Hãy liên hệ với chúng tôi , thông qua những món đặc sản được chúng tôi phân phối, bạn sẽ trải nghiệm và cảm nhận được hết những nét đặc trưng ẩm thực của miền Trung và miền Bắc!
Hotline: 0901 486 486.
Series Lọt “Hố” Ẩm Thực Miền Trung – Kỳ Cuối: Ẩm Thực Thanh Hóa
#1. Chả Tôm Thanh Hóa
Một miếng chả tôm thơm lừng, nóng giòn, bùi bùi lạ miệng hòa quyện cùng nước chấm chua cay. Ăn kèm với chút rau sống nữa thì không ai có thể cưỡng lại được. Đảm bảo món ăn đặc trưng của ẩm thực Thanh Hóa này sẽ khiến bạn nhớ mãi ngay lần đầu nếm thử đấy.
Địa chỉ:
17B Lê Hữu Lập, phường Lam Sơn, Thanh Hóa
số 9 Lê Thị Hoa, phường Lam Sơn, Thanh Hóa
#2. Cá rô Đầm SétThật thiếu sót khi nói đến đặc sản Thanh Hóa mà bỏ qua món cá rô Đầm Sét. Cá rô ở đây đặc biệt nhỏ chỉ bằng 2 ngón tay có màu phớt vàng. Thịt thì săn chắc và thơm ngon. Chúng thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Trong đó, món rán và nấu canh là 2 cách chế biến phổ biến và được du khách yêu thích nhất. Những con cá rô được rán giòn tan chấm với nước mắm ngon hoặc tương bần vắt thêm chanh, gừng, ớt,… Chắc chắn hương vị này sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Nhà hàng Dạ Lan – Số 1 Phan Chu Trinh, TP. Thanh Hóa
Nhà hàng Cô Tám – Khu di tích Lam Kinh, Thọ Xuân, Thanh Hóa
#3. Nem chua Thanh Hóa – Đặc trưng ẩm thực Thanh HóaNem chua đã là món ăn quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Thậm chí nó còn là món khoái khẩu của nhiều người. Và nơi làm nên tên tuổi món ăn này chính là Thanh Hóa. Nem chua Thanh Hóa có khá nhiều loại. Thông thường người ta sẽ dựa vào hình sáng và cách làm để gọi là nem dài, nem vuông, nem cối hay nem thính,… Nguyên liệu chính để làm ra món ăn dân dã này là thịt lợn mông nạc, lá đinh lăng, lá ổi, thính cùng các loại gia vị như tỏi, ớt…
Hương vị của món nem chia này rất giòn ngon. Khi ăn sẽ có vị chua vừa miệng cùng hương thơm của tỏi, lá ổi, đinh lăng… Chúng sẽ hòa quyện với nhau và tạo nên điểm nhấn độc đáo cho vị giác khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
Nem chua Lợi Lâm – số 105 Lê Thánh Tông, Đông Vệ, Thanh Hóa
Nem chua Cương Dũng – Số 15 Tân An, P. Ngọc Trạo, Thanh Hóa
Nem Chua Thắng Tuyến – 409 Lê Hoàn, P. Ba Đình, Thanh Hóa
#4. Bánh răng bừaBánh răng bừa là món ăn phổ biến của ẩm thực Thanh Hóa. Bạn có thể ăn vào mùa nào cũng được. Thế nhưng chúng đặc biệt được yêu thích vào những ngày đông. Khi bánh vừa mới hấp xong còn nóng hổi. Vị bùi thơm, lạ miệng của bánh sẽ khiến nhiều người say mê.
Có cái tên độc đáo này là bởi hình dạng thuôn dài và gần giống chiếc răng bừa trong nông nghiệp. Nguyên liệu làm bánh là từ bột tẻ và lá dong. Bên trong nhân là thịt và mộc nhĩ đậm vị. Người dân địa phương thường ăn bánh răng bừa cùng với nước mắm mặn thêm chút tiêu. Miếng bánh dẻo cùng nhân thơm lừng bên trong kết hợp với nước mắm đậm đà. Tất cả những thứ này sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
Làng Ngọc Đô, Yên Ninh, Yên Định, Thanh Hóa
Ở các chợ hoặc các khu du lịch tại Thanh Hóa
#5. Ẩm thực Thanh Hóa với món bánh gai Tứ TrụNền ẩm thực xứ Thanh đã tạo nên một thức quà quê mang đậm hương vị đặc trưng với món ăn bánh gai Tứ Trụ. Đây là món bánh đặc trưng được làm bằng những nguyên liệu hoàn hảo. Hạt nếp cái hoa vàng được xay mịn dùng làm bột bánh. Đậu xanh bỏ vỏ và đồ kỹ cho tơi mới đem đi xay nhuyễn. Một chiếc bánh Tứ Trụ có ngon hay không sẽ phụ thuộc nhiều vào lá gai dùng để gói. Ở làng Mía, người ra sẽ lựa chọn những chiếc lá không quá già cũng không quá non để giã lấy nước. Nước này người ta sẽ dùng để trộn vào bột bánh. Phần còn lại dùng để gói bánh.
Địa chỉ: làng Mía, xã Thọ Diên, Thọ Xuân, Thanh Hóa
#6. Mắm cáyNếu bạn đang muốn tìm mua đặc sản ẩm thực Thanh Hóa để làm quà nhưng vận chuyển đồ tươi sống quá bất tiện. Thì mắm cáy sẽ là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Mắm cáy là món ăn được làm từ con vật cùng tên – con Cáy. Chúng cũng tương tự như cua nhưng nhỏ hơn. Cáy sau khi bắt về sẽ được sơ chế sạch sẽ, tách yếm rồi đem đi giã nhuyễn. Tiếp theo người ta sẽ cho muối vào trộn đều và bỏ vào chum đậy kín. Sau đó để chum trong mát khoảng 10 ngày rồi đem phơi nắng 1 tuần. Cuối cùng, sẽ cho thính gạo hòa cùng men gạo vào chum để khử bớt mùi cáy. Đồng thời tạo nên một hương vị ngon đặc trưng của ẩm thực xứ Thanh. Mắm cáy sẽ được dùng để chấm thịt luộc hay rau luộc thì cứ phải gọi là “hết sảy bà bảy”.
Địa chỉ:
Mắm tép Ba Làng – Ba Làng, Tĩnh Gia, Thanh Hóa
Khu du lịch biển Sầm Sơn
Tổng kếtĐăng bởi: Vịt Vịt
Từ khoá: Series Lọt “hố” ẩm thực Miền Trung – Kỳ cuối: Ẩm thực Thanh Hóa
Series Lọt “Hố” Ẩm Thực Miền Trung – Kỳ 4: Tinh Hoa Ẩm Thực Huế
Những nét độc đáo trong ẩm thực Huế
Vừa có món sang trọng, cao lương mỹ vị; vừa có món mộc mạc nhưng lại tinh tế, luôn được đánh giá cao chính là văn hóa ẩm thực Huế. Nổi tiếng không chỉ ở cách chế biến mà còn ở cách trình bày, trang trí món ăn cầu kỳ như một môn nghệ thuật được chăm chút. Ẩm thực cung đình Huế mang hương vị tinh khiết, thanh tao; bên cạnh đó còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Điều này làm nên nét đặc sắc mà không phải địa phương nào cũng có được.
Từ những món ăn cung đình cầu kỳ, cho đến những món ăn dân gian mộc mạc hay những món ăn chay giản đơn; thì ẩm thực Huế luôn đạt 3 tiêu chuẩn sau là: Thơm – Bổ – Rẻ. Gia vị đóng vai trò rất quan trọng trong các món ăn nơi đây. Người Huế thường ăn chua, ăn cay; nên thường không dùng nhiều đường như người miền Nam và cũng không ăn mặn như người miền Bắc.
Một món ăn dù chỉ chế biến với những loại thực phẩm bình thường; nhưng mùi vị thơm ngon, bày biện đẹp mắt sẽ luôn hấp dẫn và kích thích vị giác đúng không nào. Nếu như chú ý quan sát, chúng ta sẽ thấy mỗi bữa ăn của người dân xứ Huế hội tụ đủ âm dương ngũ hành; sự hài hoà giữa tính chất, mùi vị, màu sắc của các món ăn. Ẩm thực Huế ngon một cách thật đậm đà và khiến người ta phải ghi nhớ.
Ẩm thực xứ Huế nhất định phải thửẨm thực Huế có hương vị và cách chế biến độc đáo, mang đậm nét tinh hoa văn hóa dân tộc. Khác với nhiều vùng miền, đặc sản Huế đậm đà, cay nồng nhưng lại có sức hấp dẫn đến lạ. Nếu có cơ hội đến Huế, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn được giới thiệu sau đây.
Cơm hến và Bún hếnTuy cơm hến không phải là món ăn quá đặc biệt và có thể tìm thấy ở nhiều nơi. Nhưng tại Huế, món ăn này lại trở thành đặc sản nhờ hương vị chính gốc khác biệt. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín rồi để nguội; sau đó cho thêm hến, ít tóp mỡ và mắm ruốc cùng một số gia vị. Chúng ta sẽ ăn kèm với rau sống, bắp chuối, giá đỗ và thân khoai môn trắng thái nhỏ.
Bún hến cũng là một trong các món đặc sản nhất định phải thử. Tô bún hến xứ Huế được nêm nếm gia vị khá đậm đà, phần thịt hến dai, ăn kèm với lạc và rau sống. Nhưng điều ngon nhất để làm nên hương vị của món ăn này phải kể đến phần nước dùng ngọt từ hến và chút cay từ ớt xanh đặc trưng của nơi này.
Bún bò Huế và Bánh canh Nam PhổNhắc đến ẩm thực Huế, chắc chắn không thể bỏ qua món bún bò Huế trứ danh đậm đà đặc trưng của người miền Trung. Một bát bún bò Huế đầy đủ thường có thịt bò, huyết, móng giò, chả bò và chả cua. Đặc biệt, sợi bún phải là loại to, dày chứ không dùng bún sợi nhỏ như ở miền Bắc hay miền Nam.
Bánh canh Nam Phổ là một món đặc sản lâu đời ở Huế, có nguồn gốc từ làng Nam Phổ (huyện Phú Vang). Bánh canh gồm sợi bánh từ bột gạo và bột lọc; được chế biến theo tỉ lệ chính xác để tạo nên độ mềm và dai khi ăn. Với màu đỏ hồng của tôm, điểm xuyết thêm màu xanh của hành lá, quyện cùng nước súp sền sệt. Món ăn sẽ kèm chả và một số loại nhân khác để tạo nên một sự đầy đặn chất lượng.
Cơm âm phủ – Ẩm thực Huế dâng vua Bảo ĐạiCái tên cơm âm phủ nghe có vẻ kỳ bí nhất nhưng món ăn này lại mang hương vị lạ cùng màu sắc khá bắt mắt. Tương truyền, món này đã có từ thời vua Bảo Đại. Trong một lần vi hành, ông cảm thấy đói bụng và ghé vào một nhà bà lão để xin cơm. Bà lão đã tiếp đãi ông bằng một dĩa cơm nóng; với những món ăn dân dã như dưa leo, rau cải, trứng, thịt,… được thái sợi và bày trên cùng một dĩa. Do lúc đó vừa mệt, vừa đói nên vua Bảo Đại ăn rất ngon miệng. Sau này khi về cung, ông cứ lưu luyến mãi hương vị món ăn đó; nên lệnh cho đầu bếp làm lại, từ đó cơm âm phủ ra đời.
PHẦN TIẾP THEO: Series Lọt “hố” ẩm thực Miền Trung – Kỳ 5: Ẩm thực Quảng Trị độc đáo
Lời kếtTHAM KHẢO THÔNG TIN ĐẦU TƯ NHÉ!
Đăng bởi: Phạm Tịnh
Từ khoá: Series Lọt “hố” ẩm thực Miền Trung – Kỳ 4: Tinh hoa ẩm thực Huế
Các Món Lẩu Châu Á Thơm Ngon Khó Cưỡng
Khác với đặc trưng ẩm thực phương Tây, các món của châu Á thường theo trường phái đơn giản, tiện lợi và tận dụng những nguyên liệu sẵn có để chế biến. Trong nhiều món ngon hấp dẫn thì lẩu chính là thứ thể hiện đặc trưng ẩm thực Á châu nhất. Nếu có cơ hội, du khách đừng quên thử qua các món lẩu sau đây.
Lẩu Trung Quốc
Trung Quốc chính là cái nôi hình thành nên món ăn đặc trưng này và lan rộng nó khắp châu Á. Tại quốc gia tỷ dân này có rất nhiều loại lẩu, từ lẩu Thượng Hải, lẩu hoa cúc Tô Hàng, lẩu hải sản Quảng Đông, cho đến lẩu khô Hồ Nam… Trong số đó, hương vị được nhiều người nhớ đến nhất chính là lẩu Tứ Xuyên cay xé lưỡi, được được nấu từ 20 loại ớt khác nhau. Mỗi loại lẩu lại cho chúng ta thấy được sự đa dạng trong nguyên liệu, sự kết hợp hài hòa và sáng tạo với nhiều loại nước dùng khác nhau. Đặc biệt nhất chính là nước chấm ăn kèm cũng là linh hồn của món ăn, mang đến trải nghiệm vừa đáng nhớ vừa khác lạ.
Lẩu Việt NamLẩu Việt Nam dù không quá nổi tiếng như phở hay bánh mì nhưng cũng thu hút được rất nhiều thực khách cả trong và ngoài nước. Nó chính là sự kết hợp giữa các hương vị dân dã nhất và có sự khác biệt giữa 3 miền. Nếu miền Bắc thích lẩu vịt om sấu, lẩu riêu cua với hương vị thanh ngọt thì miền Nam lại ưa thích hương vị đậm đà hơn với lẩu cá kèo, lẩu mắm. Trong khi đó khúc ruột miền Trung nằm ven biển nên nguyên liệu các món lẩu thường có hải sản dồi dào như lẩu cá lóc, lẩu cá đuối. Người Việt Nam thường ăn lẩu chung với bún và các loại rau như rau muống, lá cải, bắp chuối…
Lẩu TháiLẩu Thái không những được ưa thích ở nội địa mà còn gây ấn tượng với những du khách quốc tế, tất nhiên là cũng không còn quá xa lạ với người Việt Nam. Nồi lẩu chính là sự kết hợp vô cùng tinh tế như một bản hòa âm giữa các hương vị, tái tạo nên cái vị chua, cay đậm đà, có thể làm bất cứ thực khách nào cũng phải say mê. Các nguyên liệu làm nên món ăn này đều có sẵn và thân quen với người Thái từ tôm, thịt, hải sản, rau quả cho đến các gia vị đặc trưng giúp kích thích vị giác.
Lẩu Hàn QuốcBên cạnh các món nướng, thì lẩu cũng là một trong những món ăn được người dân Hàn Quốc vô cùng yêu thích. Món ăn này vừa có độ cay, nóng vừa lại bổ dưỡng, chính là lựa chọn hàng đầu cho những cuộc gặp mặt người thân, bạn bè. Hàn Quốc cũng là quốc gia có đa dạng các món lẩu như lẩu đậu phụ, lẩu bạch tuộc, lẩu bò, lẩu chiên… Nhưng món được người nước ngoài nhớ đến nhiều nhất chính là món lẩu kim chi chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn vô cùng đơn giản nhưng có thể khiến bạn càng ăn càng nghiện, càng ăn càng xuýt xoa thích thú.
Lẩu Nhật BảnThế giới lẩu Nhật Bản thế hiện được tinh thần và tính cách của người dân nơi đây: đơn giản, tiết kiệm, nhẹ nhàng. Tuy không quá đậm đà như các loại lẩu châu Á khác, nhưng hương vị lẩu Nhật Bản mang lại cho du khách trải nghiệm là sự thanh đạm, tinh tế nhờ sử dụng nhiều loại rau củ, nấm và các loại thảo mộc. Tất cả hòa quyện vào nhau và dịu dàng vỗ về tất cả các thực khách, kể cả những người khó tính nhất. Đặc biệt hơn, người Nhật đã phát triển lẩu lên một tầm cao mới, nâng cao trải nghiệm của du khách, bằng món lẩu băng chuyền nổi tiếng.
Theo Tran Minh Hieu (Wiki Travel)
Đăng bởi: Thịnh Nguyễn Hồng
Từ khoá: Các món lẩu châu Á thơm ngon khó cưỡng
Cách Làm Món Cơm Chiên Cua Ngon Khó Cưỡng
Nội dung chính
Giá trị dinh dưỡng của cua
Cua được xếp vào loại hải sản có đầy đủ chất dinh dưỡng, mang lại chất bổ cho người ăn. Bên trong cua chứa hàm lượng dinh dưỡng cao:
Omega – 3: Omega – 3 trong cua giúp đảm bảo lưu thông mạch máu trong cơ thể.
Các vitamin: giúp bổ não, sản sinh hồng cầu và giảm các bệnh lý tim mạch.
Giá trị dinh dưỡng có trong cua. Nguồn: Internet
Bên cạnh các công dụng trên, cua còn có những lợi ích khác như: tốt cho sức khỏe tim mạch, giàu các khoáng chất tốt, ngừa các bệnh về xương khớp và đặc biệt là ung thư.
Nguyên liệu
1 tô cơm nguội
Thịt cua (chỉ cần sử dụng hết phần càng cua)
2 quả trứng gà
15 gram đậu que
15 gram ớt sừng trâu đỏ
15 gram ớt sừng trâu xanh
2 tép tỏi
1 cọng hành lá
4 muỗng nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
Một ít ớt bột/ sa tế (nếu muốn dùng cay)
Nguyên liệu dùng để chế biến cho 1 – 2 người ăn
Sơ chế nguyên liệu
Đập dập 2 tép tỏi sau đó băm nhuyễn tỏi.
Xắt lát ớt sừng xanh và ớt sừng đỏ.
Lặt và cắt đậu que thành khúc tầm 2cm.
Xắt riêng phần đầu hành trắng để riêng, phần còn lại xắt nhỏ.
Tách thịt phần càng cua đã luộc chín.
Cách làm Bước 1: Xào thịt cua, ớt và đậu queBắc lên bếp chảo nóng, cho tỏi băm vào đảo cho thêm. Tiếp đến cho thịt càng cua, ớt sừng xanh, đỏ, đầu hành trắng và đậu que vào xào. Cho thêm vào chảo 2 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè và ít ớt bột hoặc sa tế (nếu bạn muốn dùng cay). Đảo đều và cho ra đĩa riêng.
Xào thịt cua cùng ớt sừng và đậu que. Nguồn: YouTube Culinary Frank
Bước 2: Chiên cơmTiếp tục bắt chảo nóng lên bếp, đập 2 quả trứng gà vào và khuấy đều lòng trắng và lòng đỏ trộn chung. Cho tiếp cơm nguội vào chảo và trộn đều tay. Nêm vào cơm 2 muỗng nước tương.
Chiên cơm cùng các nguyên liệu. Nguồn: YouTube Culinary Frank
Sau cùng là cho vào chảo lần lượt hành lá xanh và phần cua vừa xào vào. Chiên đảo đều tay. Vậy là hoàn thành món Cơm chiên cua vô cùng ngon miệng rồi đấy!
Thành phẩm và thưởng thứcSau khi hoàn thành, món Cơm chiên cua được chiên vàng ươm với đầy đủ sắc màu của ớt, hành, trứng vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Hạt cơm tơi, không bị ướt, rất dễ ăn cùng thịt cua mềm vừa vị, đậu que xào giòn giòn và mùi thơm ớt sừng chỉ thơm, không cay khiến cho món ăn dậy mùi chắc chắn kích thích vị giác của bạn.
Món Cơm chiên cua hoàn thành!. Nguồn: YouTube Culinary Frank
Lưu ý khi chế biến món Cơm chiên cua
Nên dùng cơm nguội để chiên cơm vì khi chiên cơm sẽ được ráo và tơi hơn, ăn sẽ ngon hơn.
Lựa chọn cua cẩn thận, tránh cua chết, thịt sẽ bị bở ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Đăng bởi: Thiên Yết
Từ khoá: Cách làm món Cơm chiên cua ngon khó cưỡng
Món Ngon Đường Phố Khó Cưỡng Ở Đài Loan
Không có gì hoài nghi khi nói rằng Đài Loan là cái nôi của ẩm thực đường phố, những quán cà phê và nhà hàng phục vụ các món ăn đậm đà ngon đúng điệu. Ngoài những món ăn truyền thống, Đài Loan còn có rất nhiều các món lấy cảm hứng từ các nền văn hóa khác nhau.
1. Bánh Waffle gà chiên giòn rụm
Những miếng gà rán thơm lừng kèm với bánh waffle (bánh kẹp) giòn tan, pho mát gruyere béo ngậy và hành tây chua ngọt, tất cả kết hợp thành chiếc bánh waffle ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món này tại Spot Taipei, ngoài ra ở đây còn phục vụ nhiều món khác như Duck Confit Croquette Benedict, Miso Pork Belly, Ferrero Rocher French Toast…
Địa chỉ: Số 58, Lane 233, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
2. Combo bánh mì+dứa+kem
Ngoài Hồng Kông ra thì Đài Loan là nơi tuyệt vời để thưởng thức món bánh dứa trứ danh. Bánh dứa ở Đài Loan đặc biệt hơn hẳn vì có lớp vỏ giòn tan, hương vị dứa thơm ngon cùng kem tươi mát lạnh.
Địa chỉ: Ice-Cream Bo Luo Bao (冰淇淋菠蘿麵包), Số 22, Songshou Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110.
3. Đánh tan cái nóng với món đá tuyết xoài
Được CNN đánh giá là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ cho du khách ở Đài Loan, món đá tuyết xoài là món ăn phù hợp cho những ngày thời tiết nắng nóng! Một phần đá tuyết mềm mịn kết hợp với sữa đặc và xoài tươi mang lại hương vị thật sự độc đáo. Bạn có thể thêm vào một muỗng kem xoài, hoặc thêm một ít panna cotta mịn màng để tăng thêm hương vị béo ngậy. Phố Yongkang là nơi nổi tiếng với món đá tuyết này. Đặc biệt, nếu bạn đặt từ Klook, bạn sẽ được giảm giá cho món đá tuyết xoài bán chạy nhất và combo món đá tuyết xoài + bánh xoài!
Địa chỉ: Smoothie House, Số 15 Yongkang street, Da’an District, Taipei 106 Taiwan
4. Cơm cà ri Đài Loan thơm-ngon-đến-hạt-cơm-cuối-cùng
Địa chỉ: Taiwan Curry Da An Shop (台湾咖喱 大安店), 106, Taiwan, Taipei City, Da’an District, Lane 51, Section 1, Da’an Road, No. 3
5. Sự kết hợp tuyệt vời giữa Thượng Hải và Tứ Xuyên
Địa điểm: Shanghai Shao Shi Fu Soup Dumpling (上海邵師傅湯包), No. 31-1, Leli Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
6. Nhét đầy miệng bánh takoyaki khổng lồ
Những chiếc bánh takoyaki siêu lớn như nắm tay này được tạo nên từ bạch tuộc, tôm, bông cải xanh, ngô, khoai tây, sò điệp và nước sốt tùy chọn. Đây có thể là món ăn sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn sau hành trình khám phá Đài Loan đấy, bởi vì chúng có cả rất nhiều protein và chất béo .
Địa chỉ: Chợ đêm Ruifeng, Yucheng Road, Zuoying District, Kaohsiung City, Taiwan 804
7. Bánh YumYum Deli cho bữa sáng
Địa chỉ: YumYum Deli, No. 12, Alley 32, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
Đăng bởi: Vũ Phương Anh
Từ khoá: Món Ngon Đường Phố Khó Cưỡng Ở Đài Loan
Cập nhật thông tin chi tiết về Ẩm Thực Ba Miền Bắc, Trung, Nam Và Những Món Ngon Khó Cưỡng trên website Bvta.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!